有時候看美食貼，覺得有些文字寫得好，比如一個博客寫意大利龍蝦麵：”每天叫醒我們的不是鬧鐘，而是食物。我們在吃的期盼中睡去，又在吃的期盼中醒來。我們不是正在吃着，就是正在去吃的路上。無論飢或飽，我們腦海里永遠都迴蕩着先賢的光輝思想：“不管大意面還是小意面，香的就是好意面。  “

又會寫，還會做美食的人，真實有才啊，佩服佩服！ 

劇團用的龍蝦是已經加工好的龍蝦，把龍蝦肉剝離出來，浸泡在溫熱的黃油中以保持鮮味，蔥，蒜，姜，和野生菌，下鍋用油炒香，放入番茄，鹽，新鮮奶油和胡椒粉，炒好以後待用。

麵條用機器製作好以後，最好用大鍋，水寬，水沸騰過後，下面，煮好以後，用冷水淋，瀝水過後放入熱鍋中，加入炒好的配料，另外加了九層塔製作的意大利pesto，調好麵條以後，最後麵條上放奶酪加入黃油中的龍蝦肉。

據科學家研究，面煮好以後，用冷水淋，然後回到鍋里暖溫熱，不但口感好，而且營養價值增加不少

最後看看裝麵條的碗：

這個碗，是台灣早期，所謂早期也就是50年前的龍蝦碗。劇團在網絡上查了一下，為什麼台灣喜歡製作手工繪畫的蝦盤碗呢？

原來繪蝦意取閩南台語"感謝" 表現先民感恩樂天 樸拙古趣之情味

圖片來自網絡

後面這些圖片來自台灣一收藏愛好者浮雲的圖片

這些碗盤，都很古樸，充滿趣味

日本占領時期的一個魚盤，繪畫精美

謝謝來訪！大家周末愉快！