借着公司年会的机会,上周去了巴尔提摩(Baltimore)。这里离华盛顿DC只有三十多英里,以前路过好多次,真的住下来,这是第一次。
美丽的海湾城市---巴尔提摩
这里的水族馆也是我去过的里面最好的一个,看看这些来自海底世界的精灵们:
马里兰的兰螃蟹极其有名的,这个城市的标志就是一只螃蟹,所以到这里自然是天天和螃蟹作对了。
以前在父母家的时候,从来没买过螃蟹,一来太贵,二来嫌吃起来麻烦,半天吃不到一口肉。生平第一次吃螃蟹还是在妈妈同事—信云华阿姨家。那时候和她女儿一起下乡,成了好朋友,于是在她家去吃螃蟹。一只小碟子,放了细细的姜丝和醋,当时只是感觉新鲜,再就是觉得吃起来好麻烦。再后来到了美国,在一家越南超市买了几只,挺贵的,吃的时候老公也兴趣缺缺,从此也就放弃了这个比较奢侈的想法。
吃螃蟹最有趣的一件事,是九五年到华盛顿DC去开年会。那时候老公还在做博士后,我们带着全家一起到了DC。因为老公的老板出钱,所以我们住进DC里
面一家比较高级的宾馆。和我们同去的朋友自己出钱,就住在马里兰的便宜旅馆里。第二天听说他们吃到了著名的马里兰的兰螃蟹,很好吃又很便宜,就决定派老公
和他们一起去买。晚饭的时候,老公搬进来一大篓子活螃蟹。我很吃惊地问:“怎么买这么多?”老公骄傲地答道:“便宜,二十块钱半篓,三十块钱一篓。”
下面的事就变得很可笑了。当时我们开车到的DC,
加上带着老人孩子,所以还带了电锅,油盐酱醋俱全。兴冲冲地就煮了两大锅螃蟹,五个人坐在地上,椅子上开始吃螃蟹,开始还觉得新鲜,好吃,可是吃了几个以
后,儿子说吃不饱,肚子还饿,女儿才两岁也跟着哥哥起哄,再看看妈妈,也是面露难色。只好把螃蟹倒在小茶几上,给他们煮方便面,我和老公接着奋斗。吃到实
在吃不下的时候,只好把煮熟的螃蟹倒掉了。
可是篓子里还有一大半呢。为
了第二天还能吃到活螃蟹,只得把它们到进巨大的洗澡池里,螃蟹突然离开了你挤我轧的环境,兴奋异常,个个都奋不顾身地往池子边上爬,刺啦啦,刺啦啦,一晚
上就在这噪声中过去了。第二天没敢让清洁工来整理房间,怕人家发现了澡池里的秘密。可是晚上洗澡成了问题,谁也不敢去和螃蟹为伍啊。我问老公还想吃吗?他
摇头说:“想着就要吐。”我想了想,也同意。看着那些张牙舞爪的螃蟹们,我俩都害怕。最后只好用小毛巾包住螃蟹,一只只抓起来,放进垃圾袋,由老公送到另
一条街的垃圾桶里扔了,后来很多年想起来就觉得好可惜啊。当然啦,第三天还是没敢让清洁工来,因为整个房间里都充满了煮螃蟹的腥气。
这次到了螃蟹之都,脑子里还回忆着当年的尴尬情景。但是一开始就没打算客气,第一天就是螃蟹汤,螃蟹糕,螃蟹沙拉。后面每天也都没闲着,软壳的,硬壳的,三明治,油炸,清蒸,特别是到“Captain James Crab house”, 一行五人,坐在大条桌子旁,由着服务员把大盘的螃蟹,直接到在桌子上,在海湾的徐徐海风里,大家边吃边聊,还时不时呷一口margarita, 十分惬意,最后算起来,居然吃了十几只,大家都还不停地感叹着“生活多么美好,下次还得再来一次!”
螃蟹汤:
螃蟹沙拉:
软壳蟹:
硬壳蟹:
螃蟹糕:
软壳蟹汉堡:
还是螃蟹糕:
吃蟹大军:
吃螃蟹啊吃螃蟹, 这几天吃的螃蟹比前半辈子吃的都多。到了最后一天, 离开前去看Poster(海报)。刚看完同事的,就溜到旁边看别人的,看到一张照片,忙告诉同事:“看,这里有分析螃蟹的。” 同事认真看了看说:“你吃螃蟹吃红眼了吧?这明明是红细胞嘛,怎么看成了螃蟹了?”
可是有些红细胞,远看还真的像螃蟹,不是吗?(这张来自网络, 我拍的不小心被删了。)
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