上次为了搓不圆的春卷，辞了职。以为拿到临时工卡，工作应该很好找。可是当开始找工作，这才知道有工卡和有工作是两码事。填了很多表，磕磕巴巴地打了很多电话，几个星期以后，找到的竟又是一家中餐馆“唐朝”。

   这家餐馆是两家柬埔寨难民合伙开的。据说他们是坐小船在海上漂流了很久，才得到救援。前台经理阿来和他妹妹阿梅是一家。厨房总管兼大厨阿兰和她老公阿清是另一家。阿清另有工作，只是周末来帮帮忙。他在一家汽车厂当工人，拿11块钱一小时，让我好生羡慕，因为当时我的工资是 3.75一个小时。

   记得第一天面试完了就领回来一张menu，回家一查字典，才知道“Menu”是菜单的意思。顺着一路查下来，才知道beef是牛肉，pork是猪肉，shrimp是虾，只有Fish还认识。唉，真是可怜，我学英语这么多年都没见过这些好吃的。还有那些青菜的名称，也不知道都从哪里出来的，全都没见过，只好一个个地查词典，再背下来。

    第二天中午去上班，第一件事，唉，又是打扫厕所，真正是“刚出虎口，又进狼窝！”我应聘的是收银员，是为了代替阿来那怀孕的嫂子。原来说好她带我干两个星期，谁知她第二天就不来了，害得我一个人手忙脚乱地带台，收钱。外卖的来了，我还得送单子到厨房去。电话外卖那是一句也听不懂的，每次电话一响就吓一哆嗦，到处找阿来。最后还要在厨房洗碗以后才能回家。原来讲好了只干中午，后来晚上需要人也得去。两家老板的关系好像是既联合又斗争，雇员的日子就不太好过。

   一晃三个星期过去了。慢慢地，他们对我说话的声音也越来越大。一次送外卖单子到厨房，阿兰居然大声吼了我。加上快到过年了，听说别人都拿到了红包，我也没有，心里就火大了。到了89年大年三十那天下午，天下着大雪，我在风雪中走了二十几分钟，到了餐馆后门等了半个小时，他们竟都没去，没人开门。在风雪里冻得手脚僵硬，心里想着以前在家过年时，大年三十的那一桌好饭菜，再想想这几个星期受的委屈，一生气：“姑奶奶我不伺候了！”转身回家了。

   回家以后，阿来打来电话大发雷霆：“为什么不来上班？”

   我说：“我去了，这么大的雪，等到五点零五分都没人开门，给算工钱吗？”

   “那你今天还来不来？”他问。

   “我不去了。”我答。

   “那你明天也别来了!”他在电话里大叫道。

   “对，我明天也不会去了！”我的声音也不小。

   阿来犹豫了一下：“你明天下午一点半来拿工钱吧。”

    第二天到了他的办公室，拿了钱转身要走，阿来把“姑奶奶”叫住了：“你找到别的工了？”

    “没有。”我回答。

    “那你还辞工？为什么？”他的口气软下来了。

    “因为你们对我态度不好，说话声音太大了。我在中国没人这么大声跟我说话，我害怕。”我说。（到美国时间不长，当大学老师的优越感还存在。）

    “我干餐馆十年了，我们生意急的时候对谁都这样大声。”他狡辩道。

    “我不管你干餐馆多少年，你们对我就不能这样！我走了。”工作不工作的没啥，咱是不能受这气。

    “要是我们以后对你说话声音小点儿呢，你能留下来吗？”阿来开始说好话了。

    “也不行，你们对我不公平，为什么别人都有红包，我没有？”公平待遇很重要啊。

    “你才来了三个星期，噢，对不起，我现在给你，行吗？”他说着就拉开抽屉，拿出一个红包。

    “我昨天在后门等那么长时间，你们都不来，这么冷的天……”还得争取正当权益。

    “我给你一把后门钥匙。”

    这下轮到“姑奶奶”害怕了。我忙说：“我不要钥匙，万一丢了东西，那算谁的？”

    看到平日飞扬跋扈的阿来，竟然这样低声下气，“姑奶奶”这人又是天生的吃软不吃硬，只好又留下来了。