前不久,看见博友欢乐颂写他怎么变成素食者的,但是,这两天经过“情歌力士”的疾呼,就连常吃的黄瓜,番茄,茄子,目前都得谨慎了。
究其原因,是因为目前,德国已确认受肠出血性大肠杆菌(EHEC)污染的毒黄瓜导致14人死亡,感染人数约1000人。而且瑞典、丹麦、英国和奥地利等国也出现毒黄瓜所引起的感染者或疑似病例。
但是,西班牙政府有关部门人士31日表示,如果最后调查结果证明,最近德国暴发的肠道疾病感染源不是来自西班牙的黄瓜,目前尚未收到德国政府为西班牙果蔬正名的官方通报
还有台湾爆出的塑化剂事件也可怕,据报道塑化剂台湾大学食品科技研究所教授孙璐西表示,塑化剂DEHP是一种环境荷尔蒙,对人体毒性虽不明确,但它太广泛分布于各种食物内,其毒性远高于三聚氰胺,体内必须停留一段时间才会排出,长期下来恐怕会造成免疫力及生殖力下降。 这一事件的揭发,仍引起台湾社会大众的恐慌。
与此有关的可毒性商品还包括: 毒芦笋汁销往大陆 台湾卫生部门5月30日表示,含致癌塑化剂DEHP(邻苯二甲酸酯)的悦氏运动饮料,确认输往香港、大陆;传佳公司与云丞公司的问题果汁则输往美国;统一企业的有毒芦笋汁则卖到大陆。 儿童调味糖浆有毒 目前,塑化剂风波已从食品领域蔓延到宝宝吃磨粉药用的调味糖浆。据查,台湾新北市有12家诊所、药局采购的调味糖浆可能掺有塑化剂。 此外,白兰氏公司方面向记者证实,该公司生产的儿童钙片与维他命产品受到污染,正在台湾地区、香港地区、新加坡等地进行回收,不过强调这两款产品并没有在大陆销售。 塑料玩具也含此毒 5月30日,记者联系到几名业内人士,他们自曝国内玩具中多含有邻苯二甲酸酯。 从事玩具批发生意近20年的老王向记者坦言,国内塑料玩具中多含有邻苯二甲酸酯,因为添加了这种增塑剂的玩具材料成本低,而且可使塑料变得柔软,增强手感。医学专家称,邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌,引发激素失调,有可能导致儿童性早熟,对生殖系统造成影响。 化妆品保鲜膜在列 事实上,塑化剂不只存在于饮料与食品里,它还被广泛应用于食品包装材料以及化妆品中,如指甲油、香水、发胶…… 据称邻苯二甲酸酯能使指甲油降低指甲脆性、使发胶在头发表面形成柔韧的膜而避免头发僵硬、使护肤产品增加皮肤的柔顺感,同时还可作为一些产品的溶剂和芳香的固定液。 据台湾一家电视台介绍,生活中的塑化剂几乎无所不在,除了塑胶容器、日用品、玩具外,连保鲜膜都可能含有。 专家吁开展专项检测 5月30日,香港媒体爆出猛料,香港99%样本血液中验出有塑化剂。 广州一位医生告诉记者,血液中存在塑化剂,最直接的原因就是人们长期食用了含塑化剂的食品或药品,消化吸收后积聚在血液里。他认为,既然香港在人体血液中发现含有塑化剂,不排除大陆人体内也存在。“但到目前为止,我国尚未出台一个控制塑化剂的规范标准。”专家呼吁,大陆应该立刻开展一次塑化剂专项检测活动。 截至5月30日,受台湾塑化剂风波牵连的厂商已达206家,可能受到污染的产品有522项,台湾几乎所有食品大厂都被卷入其中,包括内地消费者所熟知的统一集团的部分产品。 而国内近期食品安全事件有: 绝育黄瓜 市场上卖的头顶鲜花的青瓜都是用避孕药、雌激素涂抹的瓜,人吃了就会出现不孕不育甚至绝育等可怕的后果。 毒豆芽、“绝育”青瓜、毒肛豆……国内农产品问题层出不穷。珠海市盛宝自然博物馆馆长李盛炳认为:“现在监管技术也存在问题,就拿避孕药涂抹的青瓜来说,农产品检测不一定能查到,农产品激素是否超标还处于监管盲区。” 资料图:黄瓜顶花带刺、笔直粗壮、含苞欲放,可能用了激素 江苏数十亩大棚西瓜接连爆炸 疑系施用膨大增甜剂
膨大剂 危害神经系统 膨大剂,化学名称叫细胞集动素,属于激素类化学物质,对植物可产生助长、速长作用,对人体的危害主要是神经系统的危险,能造成儿童脑炎,发育不良,痴呆等。此外,使用膨大剂后的果蔬味道变淡,吃起来口感不好,也不利于长时间储藏。 上海查扣1.6万只“染色”馒头 联华超市承诺退赔
上海盛禄食品有限公司分公司在生产过程中添加色素、防腐剂等,将白面染色制成玉米面馒头、黑米馒头等,工人还随意更改馒头的生产日期。“染色”馒头进入了上海部分超市销售。 牛肉膏 这种名为“牛肉膏”的添加剂可以把鸡肉、猪肉轻易加工成为口感以假乱真的“牛肉”。
购买这种添加剂的主要是面馆、大排档以及熟食店。 “像这种‘牛肉膏’,一般路边的牛肉面馆、做牛肉加工的厂家用的比较多,羊肉膏卖往烧烤店。 ”一位受访的调料店女店主称,“另外还有一些其他的商家也是我家的老主顾,”女店主称,一些熟食店和早点摊也是这些添加剂的大客户。 “熟食店买添加剂可以让卤菜更加好看,而一些早点摊因为采购的肉质不好,也会采用这些东西增加肉的香味。 ”
这种膏不仅有牛肉味的,还有鸭肉味的、鸡肉味的,做烧烤、做肉丸、做汤料都可以,牛肉膏一罐售价45元,鸭肉膏贵些,售价55元。记者分别购买了一罐“牛肉精膏”和一罐孜然羊肉香精粉。
多吃致癌。 50斤猪肉冒充牛肉,可省千元。
瘦肉精
“瘦肉精”———已经是10年屡禁不绝的餐桌“毒瘤”。一公斤瘦肉精获利万元。
前不久,浙江嘉兴中茂塑胶实业有限公司70名员工在午饭后开始出现手脚发麻、心率加快、呕吐等症状。出现症状的员工,都吃了红烧大肉。调查原因,罪魁祸首是猪肉里面一种叫“瘦肉精”的兴奋剂。这种兴奋剂能够提高瘦肉率,但对人体有危害,国家多年前已经禁止使用。
硫磺姜 湖北省宜昌市工商部门在一个蔬菜市场查获一批硫磺熏制过的“问题生姜”,共约1000公斤。 当天,宜昌市工商执法人员接到举报后,在辖区一座蔬菜批发市场内,查获两处用硫磺熏制生姜的窝点,现场查获“问题生姜”近1000公斤,以及硫磺等。 据介绍,一些商贩把品相不好的生姜用水浸泡清洗,然后用化工原料硫磺进行烟熏。 与普通生姜相比,“硫磺姜”看上去又黄又亮,显得很鲜嫩,市场上可以卖出好价。化工原料硫磺对人体健康有害。 目前,这批“硫磺姜”已被查扣,此案正在进一步查处中。执法人员提醒消费者,购买蔬菜等食品时,不要只图“外表好看”,以免上当受骗。 回炉面包 广州市新甜主义食品有限公司的甜点“再生”流程: 制作者首先把回收的面包切成小块,倒进容量堪比储物箱的白色面包箱,加入混杂了熟苹果片、酥油、牛奶、芝士和提子的酱汁,充分拌匀。吸饱酱汁的面包碎块,被排成长棒状,上下分别铺上芝士片和新鲜蛋糕,再用丹麦面皮包裹,撒上杏仁片,烘烤45-50分钟,切件出售。 记者看到,新甜主义食品有限公司3月14日和15日两天的订单明细表,面包除流向15家甜心客分店,还流向在正佳广场等旺地营业的高档雪糕店芭克闪冰。“丹麦苹果包和丹麦蓝莓芝士面包到芭克闪冰之后,他们加价卖十多元一个。”小文说。
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