母亲节，儿子献艺，意大利红烧豆腐干。很入味，入的是中西合璧的味儿。 上初中的儿子，从很小就开始做吃的。连方便面，都做的不同凡响。总是能想出不同的组合，有荤，有素，又有营养。 儿子出生在加拿大，特别喜欢看书。涉及到各个领域的书。也包括饮食文化，各国的菜谱。他有兴趣做他创意的菜，源于爱美食，爱全世界各地的美食。 我问他能不能告我，这菜怎么做的，他说，太容易了，锅里不加油，放入豆干，加一碗调好的意大利酱油佐料（意大利香料，糖，橄榄油，中国生抽和老抽），翻炒两分钟后出锅，撒上Bacon, 院子里的小葱，和薄荷叶。 挺快的，不错，这是我们家“另类”厨房的又一个特色。 
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