母親節，兒子獻藝，意大利紅燒豆腐乾。很入味，入的是中西合璧的味兒。 上初中的兒子，從很小就開始做吃的。連方便麵，都做的不同凡響。總是能想出不同的組合，有葷，有素，又有營養。 兒子出生在加拿大，特別喜歡看書。涉及到各個領域的書。也包括飲食文化，各國的菜譜。他有興趣做他創意的菜，源於愛美食，愛全世界各地的美食。 我問他能不能告我，這菜怎麼做的，他說，太容易了，鍋里不加油，放入豆乾，加一碗調好的意大利醬油佐料（意大利香料，糖，橄欖油，中國生抽和老抽），翻炒兩分鐘後出鍋，撒上Bacon, 院子裡的小蔥，和薄荷葉。 挺快的，不錯，這是我們家“另類”廚房的又一個特色。 
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