瞧,像不像鱼雷?望儿“有眼不识泰山”,居然没认出这就是俺最爱吃的日本Turn Sushi的原身! 昨天,望儿有幸去了一趟温哥华,承蒙友人陪同逛了鱼人码头,说来汗颜,温哥华去过许多次,听说过渔人码头,甚至从天上往下望那么一望过,可就是没有过“身临其境”的感觉。 从零下20度,“翻”过落基山,就翻上去温差30度!变成满眼是绿,山山水水影暖阳了。没想到,温哥华的阳光是那么的好,渔人码头,行人沐浴在下午的温柔,悠闲里,一杯咖啡,一杯茶,一份冬日温暖偕意,真是周末的好去处。 刚刚踏上码头,就被一排“鱼雷“给“雷”住了。和守着“鱼雷“的渔民闲聊起来,原来他是一半是渔民,一半是商人。他告诉我们,Tuna在捕获后要立即放血,过20分钟,“记住啊,一定是20分钟”, 他半捂着嘴,却又高声宣告这个“秘密”。然后放入-40c深冷。这二十分钟是口感好的最关键。我真想抱个“鱼雷”回家,问他是不是可以带上飞机。他说要有特殊的盒子装就可以,他转身开始寻找盒子,可惜没找到。趁他找盒子的功夫,我脑海里想象着安检的猎狗围着我转的情形,回到家,Sushi吃不成,只能做红烧鱼雷了。嗨!不由羡慕友人生活在这天堂一般的地方! 这鱼些雷每个有二,三十磅,至少$50一条,在我们这儿,去皮去骨的冰冻Su Shi Tuna, 要$30多一磅。一排排的鱼雷,被“发送“得好快,说话的功夫,就剩下了两枚! 当然渔民身后的船舱里有储藏的冷冻箱,渔民说,他当渔民比商人更好挣钱,开发市场是他正在努力着的。我们这里也是他想“开发的”市场,蓝领油工口袋里的票子大大地,可是口福小小地。 我要了他的名片,哪天实在忍不住馋,就叫上那个帅哥导游(别误会啊,他有特殊驾照),租个冰冻车,开它一车回来,让我们阿省人和我一起饱饱“口福”。 人生有得必有失,我们不能常常享受那渔人码头那份生,灵,鲜,活,就多去看看山,多去滑滑雪,溜溜冰,待到冰冻三尺时,在冰湖上搭个帐篷挖个洞,支好鱼钩坐下来,搓着手,哈着气,守着自己小小的“渔人码头”,把一腔的期待,留在那望眼欲穿的洞洞里-----冰釣,也不失为一项冬季好活动。 感谢友人的陪伴,温哥华的渔人码头留影为念,让那份温情和美景长在留在心间。 谢谢收看! |