十四歲,正長身體的時候。兒子放學回家走10KM,自然餓的像狼一樣。進家門,小子一眨眼工夫,端上一盤可口的青豆玉米,也飯也菜,一人一盤,味道還不錯呢。 沒名,且就叫合家歡“快餐”吧,是我們仨喜歡的主料,加他的“快速”,不論不類的中西式烹調, 瞧瞧:  原料: 青豆,老爸最愛 干蝦仁,兒子喜歡 紫糯玉米,我百吃不厭 做法: 平底鍋加橄欖油,少許水,西式香料,和生抽,兩分鐘後加青豆,微波爐熱過的玉米(1分鐘),脫粒,和青豆混合,出鍋,淋上麻油。(他特別強調,淋麻油,這又是他的獨創,把咱涼拌菜的招數用上了。     |