不知什麼時候,蒲公英開始從被除公害的對象,搖身一變,成為藥膳美食,嬌貴鮮亮起來。常常羨慕網上姐妹們曬出的高雅端莊的作品,我也摩拳擦掌,躍躍欲試,可是連連當了好幾年“成功之母”。多少次興沖沖,滿懷激情,採摘,洗淨,清炒,涼拌,餃子,包子,絞盡腦汁翻花樣,可就是沒有一件“作品”得到全家的賞識。看着爺倆那副愁眉苦臉,硬是咽不下去的樣子,滿嘴是苦,心裡就更苦啦,
垃圾桶永遠是我蒲公英作品的終結之地啊!
在西人商場和香菜那麼大一小把兒的蒲公英,要五,六加元,往年採摘園子裡的蒲公英,是我和兒子最開心的時候,一邊挖,一邊天南地北地聊。
一場春雨,一茬綠,滿園的蒲公英又趾高氣揚起來,傍晚我和兒子約好去挖蒲公英,他坐着小板凳,我在膝蓋上綁上防護墊,跪在地上。因為“腰杆子太硬”,找出最省力的康復鍛煉姿勢,變換着方位,一顆顆地挖。還像他小時候那樣,我們倆“比賽”,誰挖的快。不過小時候,是我講故事,如今,聽他講故事。聽他講他的百科故事。

洗,燙完畢,這一回,我獨出心裁,決定改湯換藥,把以前的思路掉個個兒,蒲公英做包子皮,不做餡兒了!

打汁兒,這濃綠的蒲公英汁,可真是一瓢苦水啊, 和到麵皮里會什麼樣呢?心裡沒譜.

三鮮成了貨真價實的三種原料,韭菜,蛋清和蝦仁.

懶人用的蛋清,省去敲蛋殼了。

面倒是光溜, 隱約見到一點點蒲公英的小影子,可聞不到一點點那苦腥.

那脆生生的綠,比菠菜汁更要濃烈,挺另類的美。

糟糕,不好!出鍋咋成了這麼其丑無比的“皇軍綠”了呢??連褶褶都透着像鬼子的憎擰。

涼涼後,又變成了故作深沉的“土包子”. 高雅美麗真是難以抵達的境地啊!
嗨,雖然這顏色讓人不敢恭維 -- 青黃不接的日本皇軍綠, 不過味道還真不錯呀,聽到廚房傳來兒子被什麼噎着的悶悶的聲音,含含糊糊:”這是第四個啦,媽媽!”
. 老公不吱聲,“埋頭苦幹”,每人一盤四個包子一掃而空,我成功了!
包子在餡兒不在皮兒,不知不覺中,蒲公英像鬼子一樣,悄悄地進“村”啦, 可是沒想到,是怎麼給幹掉的哈!
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