聊 聊 “ 神 厨 ”

二 OO一 ， 五 ， 二 十 六

老 王

先 抄 诗 一 首 ：

七 律 长 征

红 军 不 怕 远 征 难 ， 万 水 千 山 只 等 闲 。

五 岭 逶 迤 腾 细 浪 ， 乌 蒙 磅 礴 走 泥 丸 。

金 沙 水 拍 云 崖 暖 ， 大 渡 桥 横 铁 索 寒 。

更 喜 岷 山 千 里 雪 ， 三 军 过 后 尽 开 颜 。

这 首 毛 主 席 的 诗 我 特 喜 欢 。 在 东 北 农 场 锻 炼 的 时 候 ， 整 天 老 斗 私 批 修 ， 写 思 想 总 结 ， 烦 得 脑 门 子 暴 青 筋 。 有 人 就 建 议 写 诗 填 词 ， 调 剂 一 下 ， 调 来 调 去 还 就 喜 欢 上 了 。 好 坏 不 论 ， 反 正 是 整 出 了 不 少 ， 什 么 七 律 ， 七 绝 ， 满 江 红 ， 沁 园 春 ， 卜 算 子 ， 清 平 乐 ， 菩 萨 蛮 等 等 ， 挺 唬 人 ， 都 是 比 划 着 毛 主 席 诗 词 ， 照 虎 画 猫 呗 。 那 时 候 唐 诗 宋 词 三 百 首 还 没 外 国 民 歌 二 百 首 好 找 呢 ， 文 化 革 命 打 的 就 是 封 资 修 ， 那 些 个 风 花 雪 夜 ， 情 意 缠 绵 的 小 资 产 阶 级 的 东 西 哪 能 占 领 无 产 阶 级 的 阵 地 ？ 封 建 社 会 也 有 个 把 的 英 雄 写 的 诗 填 的 词 很 有 气 概 ， 不 多 。 岳 飞 ， 辛 弃 疾 算 是 革 命 派 ， 陆 游 也 是 ， 可 陆 游 也 写 如 “ 红 酥 手 ， 黄 藤 酒 ” 一 类 搞 对 象 的 东 西 ， 革 命 不 彻 底 。 所 以 我 们 只 读 毛 主 席 的 ， 那 时 候 也 只 有 毛 主 席 的 。 人 手 一 册 小 红 宝 书 ， 外 加 一 本 十 二 开 的 “ 毛 主 席 诗 词 选 ” 。 毛 主 席 的 诗 词 气 势 宏 伟 ， 实 在 是 不 拘 一 格 ， 就 如 他 的 书 法 一 样 。 在 他 的 历 史 定 位 之 外 ， 加 一 个 “ 诗 人 ” 头 衔 一 点 儿 也 不 过 份 。 当 然 也 有 不 服 气 的 。 有 那 么 位 老 学 究 ， 横 挑 鼻 子 竖 挑 眼 ， 说 毛 主 席 诗 词 不 合 韵 律 。 陈 毅 老 总 对 古 诗 词 颇 有 造 诣 ， 决 定 捍 卫 毛 主 席 ， 找 到 老 学 究 ， 说 ， 把 你 的 诗 词 拿 出 来 我 看 看 。 老 头 儿 拿 出 来 ， 陈 老 总 当 场 就 找 出 不 少 地 方 不 合 韵 律 。 老 学 究 瘪 了 茄 子 ， 认 了 栽 。 作 为 普 通 老 百 姓 ， 诗 词 的 爱 好 者 ， 我 也 觉 得 不 必 太 刻 板 ， 非 “ 平 仄 平 仄 平 平 仄 ” 不 可 ， 一 丝 一 毫 不 能 差 ， 费 劲 不 费 劲 ？ 念 着 上 口 不 就 结 了 ？ 郭 老 沫 若 的 诗 词 特 严 格 ， 可 郭 老 老 了 以 后 的 诗 词 实 在 是 夸 不 得 ， 硬 夸 就 只 能 说 郭 老 “ 放 屁 也 是 香 的 ” 了 。 军 宣 队 进 校 ， 郭 老 写 了 一 首 诗 ， 头 一 句 是 “ 解 放 军 来 科 技 大 ” ， 后 面 的 就 甭 看 了 ， 咱 宁 肯 看 如 今 网 上 的 顺 口 溜 。 试 举 一 例 ， 说 现 代 男 性 ：

一 等 男 人 家 外 有 家 ，

二 等 男 人 家 外 有 花 ，

三 等 男 人 下 班 泡 吧 ，

四 等 男 人 下 班 回 家 ，

五 等 男 人 回 家 看 不 见 她 ，

六 等 男 人 回 家 看 见 她 和 他 。

你 看 ， 甭 管 韵 不 韵 的 ， 多 上 口 ， 还 好 记 ， 看 一 遍 ， 念 一 遍 ， 不 带 忘 的 。

说 是 聊 “ 神 厨 ” ， 为 啥 说 起 了 诗 词 ？ 这 个 嘛 ， 是 有 点 关 系 。

这 些 日 子 也 不 是 怎 么 了 ， 连 着 看 连 续 剧 ， 刚 看 完 “ 找 不 着 北 ” ， 又 接 着 看 “ 神 厨 ” 。 “ 神 厨 ” 又 是 清 朝 的 事 ， 时 代 嘛 ， 以 皇 帝 为 准 ， 这 次 是 康 熙 。 真 事 儿 假 事 儿 不 管 ， 只 看 谁 演 的 。 一 看 ， 达 式 常 ， 老 演 员 ， 有 名 。 陈 述 ， 老 坏 蛋 了 。 程 前 ， 新 生 代 小 生 ， 春 节 联 欢 晚 会 上 见 过 他 ， 小 伙 子 挺 帅 ， 不 象 他 爸 程 之 ， 程 之 挺 难 看 ， 也 是 老 坏 蛋 了 ， 不 过 是 个 全 才 ， 演 戏 ， 拉 京 胡 ， 唱 京 剧 ， 说 相 声 ， 样 样 精 通 ， 程 前 得 了 不 少 他 爸 的 遗 传 。 女 主 角 儿 是 林 心 如 ， 虽 然 狐 狸 们 说 三 道 四 ， 觉 得 演 技 不 咋 样 ， 可 也 和 赵 薇 一 样 红 遍 海 峡 二 岸 。 男 主 角 儿 不 熟 ， 看 了 好 几 集 了 ， 还 没 记 住 叫 啥 名 儿 ， 只 觉 得 小 伙 子 挺 精 神 ， 演 得 特 自 然 ， 那 么 多 名 角 儿 给 他 做 陪 衬 ， 真 够 带 劲 的 。 那 天 何 剑 告 诉 我 ， “ 神 厨 ” 里 的 主 角 儿 是 咱 们 中 文 学 校 学 生 家 长 邢 金 沙 的 亲 弟 弟 。 是 吗 ？ 没 见 什 么 人 叫 邢 金 什 么 的 呀 。 看 连 续 剧 遇 到 片 头 片 尾 一 按 快 转 ， 演 员 名 字 不 用 看 ， 脸 儿 熟 的 都 叫 得 出 名 字 ， 不 熟 的 只 要 有 潜 力 的 也 不 忙 认 识 ， 总 有 专 门 的 人 在 那 儿 专 门 炒 作 ， 等 大 江 南 北 五 湖 四 海 炒 热 了 以 后 ， 也 早 就 记 住 名 字 了 。 而 熟 人 的 亲 戚 自 当 别 论 了 。 既 是 熟 人 的 亲 戚 ， 一 定 要 仔 细 过 目 。 可 一 看 ， 主 角 儿 叫 邢 岷 山 ， 不 叫 邢 金 啥 。 “ 金 沙 ” ， “ 岷 山 ” ， 噢 ， 这 不 是 取 自 毛 主 席 诗 词 吗 ？ 不 由 得 特 佩 服 他 们 的 爹 妈 ， 这 俩 名 字 取 自 “ 七 律 ， 长 征 ” ， 取 得 好 ， 而 且 再 也 取 不 出 更 好 的 字 来 了 。 首 先 说 ， 不 能 取 带 数 字 的 词 儿 ， “ 五 岭 ” ， 一 定 还 有 四 个 在 前 头 ， 大 岭 ， 二 岭 ， 三 岭 ， 四 岭 ， 不 好 。 “ 千 里 ” 好 ， 可 惜 别 人 已 经 用 了 ， 马 千 里 是 名 人 。 “ 三 军 ” ， 还 得 有 大 军 ， 二 军 ， 也 不 可 取 。 别 的 词 儿 ， “ 乌 蒙 ” ， 读 着 就 觉 得 乌 七 麻 黑 儿 的 ， 不 好 。 “ 云 崖 ” 挺 别 致 ， 可 姐 姐 叫 了 “ 云 崖 ” ， 弟 弟 就 得 叫 “ 铁 索 ” ， 听 起 来 好 象 是 农 村 里 脖 子 上 挂 着 “ 铁 锁 ” 鼻 涕 抹 成 花 蝴 蝶 的 脏 孩 儿 。 至 于 “ 细 浪 ” ， “ 泥 丸 ” ， 我 看 谁 都 不 喜 欢 。 “ 红 军 ” 不 俗 ， 可 忒 多 了 。 “ 远 征 ” 也 好 ， 和 歌 唱 家 远 征 重 了 名 儿 。 说 来 说 去 ， 就 “ 金 沙 ” ， “ 岷 山 ” 合 适 ， 姐 姐 “ 金 沙 ” ， 弟 弟 “ 岷 山 ” ， 一 条 江 ， 一 座 山 ， 好 。

不 知 道 倒 也 罢 了 ， 一 旦 知 道 男 主 角 儿 邢 岷 山 是 咱 们 学 生 家 长 的 弟 弟 ， 一 下 子 就 觉 得 格 外 亲 切 了 ， 再 一 深 想 ， 当 然 就 更 亲 切 了 ， 比 如 说 吧 ， 什 么 时 候 回 国 到 邢 金 沙 家 作 客 ， “ 神 厨 ” 邢 岷 山 来 看 他 姐 姐 ， 咱 不 也 能 亲 眼 看 到 真 的 “ 神 厨 ” ， 亲 口 尝 到 “ 神 厨 ” 做 的 佳 肴 了 吗 ？ 别 的 大 腕 儿 ， 咱 认 识 他 ， 他 也 不 认 识 咱 哪 。 象 程 前 小 伙 儿 ， 围 着 他 转 的 肯 定 是 一 群 花 枝 招 展 的 俏 姐 儿 ， 谁 爱 看 你 五 老 六 十 的 大 老 爷 们 儿 啊 ？

岷 山 演 得 好 ， 好 就 好 在 神 态 真 实 ， 表 情 自 然 。 不 少 演 员 的 表 演 都 掺 着 做 作 ， 假 。 也 许 有 人 会 说 ， “ 自 然 ” 还 不 好 说 ， 平 时 啥 样 就 啥 样 呗 。 你 那 是 没 上 过 台 ， 咱 们 在 台 下 ， 可 以 平 心 静 气 地 品 头 论 足 ， 让 比 你 不 明 白 的 觉 得 你 挺 有 艺 术 天 份 。 真 让 你 上 台 照 量 照 量 ， 就 满 不 是 那 么 回 事 了 。 陈 佩 斯 吃 面 条 看 过 吧 ？ 没 那 么 容 易 ， 那 不 是 在 你 们 家 厨 房 ， 更 不 是 在 你 们 家 厕 所 ， 自 然 得 不 能 再 自 然 了 ， 那 是 摄 影 棚 ， 对 着 的 是 摄 影 机 和 一 大 群 人 。 岷 山 的 道 白 也 恰 到 好 处 ， 接 近 真 实 生 活 的 对 话 。 再 有 岷 山 的 武 功 身 段 也 一 流 。 后 来 才 知 道 ， 还 真 习 过 武 生 。 姐 姐 金 沙 讲 ， 岷 山 演 “ 红 天 鹅 ” 里 男 芭 蕾 舞 演 员 ， 就 到 芭 蕾 舞 蹈 学 校 练 了 一 个 月 ， 全 部 “ 拿 下 ” ， 没 把 子 天 才 不 行 。

如 果 你 看 过 “ 神 厨 ” ， 你 不 觉 得 邢 岷 山 很 象 郑 少 秋 吗 ？ 郑 少 秋 曾 经 以 盗 帅 楚 留 香 倾 倒 亿 万 影 迷 ， 连 刘 德 华 这 么 出 名 的 人 都 说 ， 没 人 能 替 代 郑 少 秋 。 郑 少 秋 那 种 形 似 玩 世 不 恭 ， 实 为 侠 肝 义 胆 的 潇 洒 ， 还 真 难 拿 ， 观 众 影 迷 们 已 经 心 中 定 了 格 ， 谁 也 再 演 不 了 香 帅 了 。 倒 是 一 个 又 一 个 的 满 清 皇 帝 ， 戏 说 也 好 ， 正 传 也 好 ， 出 了 不 少 ， 都 和 郑 少 秋 “ 戏 说 ” 的 乾 隆 一 争 高 下 。 顺 便 说 一 句 ， “ 神 厨 ” 里 达 式 常 扮 的 康 熙 我 觉 得 是 迄 今 为 止 最 好 的 一 个 皇 帝 ， 绝 非 “ 戏 说 ” ， 很 深 沉 ， 很 睿 智 ， 还 不 失 皇 帝 的 九 五 之 尊 严 。 说 岷 山 象 郑 少 秋 ， 主 要 是 面 相 和 眼 睛 ， 特 象 ， 不 信 你 去 看 “ 神 厨 ” 。 当 然 他 俩 有 区 别 ， 郑 多 了 些 顽 笑 ， 而 岷 山 更 多 些 沉 稳 。 我 很 欣 赏 郑 少 秋 ， 更 推 崇 邢 岷 山 。

咱 中 国 人 有 特 点 ， 其 中 一 条 就 是 墙 里 开 花 墙 外 香 。 越 是 近 的 人 ， 越 是 了 解 越 是 熟 的 人 ， 就 越 不 戴 敬 。 所 以 聪 明 人 只 好 都 到 外 面 的 世 界 去 闯 荡 ， 这 里 面 包 括 有 真 才 实 学 的 ， 也 包 括 招 摇 撞 骗 的 ， 鱼 目 混 珠 呗 。 人 家 到 咱 这 儿 来 是 外 来 的 和 尚 ， 咱 们 到 人 家 那 儿 去 是 出 口 和 尚 ， 都 会 念 经 。 自 产 和 尚 念 的 经 听 时 候 长 了 就 不 觉 得 好 听 了 。 有 个 笑 话 说 老 板 要 给 日 本 ， 朝 鲜 和 中 国 每 个 小 组 加 一 份 工 资 ， 让 各 组 讨 论 。 过 了 一 会 儿 ， 日 本 组 报 了 上 来 ， 是 组 里 最 出 色 的 一 位 ； 又 过 了 一 会 儿 ， 朝 鲜 组 也 报 了 上 来 ， 是 最 差 的 一 个 ； 过 了 好 久 ， 中 国 组 也 没 报 上 来 ， 老 板 来 问 ， 中 国 组 说 ， 我 们 弃 权 ， 不 要 了 ， 又 风 格 了 一 把 。 原 来 是 宁 可 都 不 要 ， 也 不 能 给 了 一 个 人 。 OSU电 机 系 系 主 席 郑 元 芳 教 授 曾 和 我 聊 起 ， 说 在 美 国 的 科 技 学 术 会 上 ， 日 本 人 就 众 星 捧 月 ， 把 提 名 的 日 本 科 学 家 及 论 文 可 劲 吹 捧 ， 为 的 是 让 日 本 人 在 学 术 界 占 更 多 的 席 位 。 而 为 数 并 不 少 的 个 别 中 国 人 ， 专 拉 同 宗 同 文 的 同 胞 的 后 腿 ， 能 拉 下 来 就 拉 下 来 。 当 然 ， 咱 们 哥 伦 布 的 中 国 人 不 那 样 ， 熟 人 出 了 名 ， 咱 们 脸 上 也 沾 光 。 “ 神 厨 ” 邢 岷 山 演 得 好 ， 就 是 好 ！ 当 然 说 好 也 不 光 是 因 为 邢 岷 山 跟 咱 们 中 文 学 校 沾 了 亲 带 了 故 ， 是 真 好 。

聊 “ 神 厨 ” 不 能 不 说 这 “ 神 ” 字 。 自 古 以 来 ， 连 皇 帝 老 儿 都 梦 想 着 成 神 成 仙 的 。 在 做 梦 这 事 儿 面 前 人 人 平 等 ， 所 以 也 挡 不 住 穷 百 姓 也 梦 想 成 神 成 仙 。 其 实 ， 皇 帝 老 儿 的 确 比 普 通 老 百 姓 接 近 神 仙 了 。 神 仙 还 不 就 是 想 干 什 么 干 什 么 ， 想 什 么 有 什 么 吗 ？ 皇 帝 老 儿 行 了 ， 老 百 姓 想 干 什 么 干 什 么 ？ 想 包 二 奶 大 奶 她 不 干 ； 想 什 么 有 什 么 ？ 到 银 行 抢 钱 看 抓 不 抓 ？ 大 发 了 还 给 毙 了 呢 。 “ 劳 山 道 士 ” 说 的 是 个 小 百 姓 到 劳 山 学 艺 ， 看 见 道 士 们 穿 墙 而 过 ， 聚 于 一 室 ， 饮 酒 作 乐 ， 忽 发 奇 想 ， 盘 子 一 扔 ， 滞 于 空 中 ， 变 作 月 亮 ， 璨 璨 发 光 ， 拿 起 筷 子 ， 信 手 一 掷 ， 变 作 嫦 娥 ， 悠 然 而 下 ， 翩 然 起 舞 。 酒 过 三 巡 ， 个 个 尽 兴 ，随 手 一 招 ， 一 切 全 无 ， 盘 子 是 盘 子 ， 筷 子 是 筷 子 。 只 看 得 小 草 民 目 瞪 口 呆 ， 一 宿 失 眠 琢 磨 学 啥 好 呢 ？ 要 变 嫦 娥 吧 ， 家 中 有 糟 糠 妻 ， 定 然 是 不 能 答 应 ， 还 得 看 好 几 天 酸 脸 。 这 穿 墙 之 术 可 以 不 敲 门 就 登 堂 入 室 ， 那 还 不 是 想 拿 啥 就 拿 啥 ？ 第 二 天 缠 着 师 傅 定 要 学 这 穿 墙 之 术 。 师 傅 说 ， 学 ， 可 以 ， 但 不 能 有 邪 念 ， 否 则 法 术 不 灵 。 小 草 民 鸡 啄 米 似 的 点 头 ， 没 邪 念 ， 没 邪 念 。 他 肚 里 有 小 九 九 儿 ， 心 说 ， 你 蒙 人 去 吧 ， 你 们 老 道 干 吗 不 变 癞 蛤 蟆 变 嫦 娥 ？ 那 不 是 邪 念 是 啥 ？ 先 答 应 了 再 说 。 于 是 手 捏 一 个 诀 ， 口 中 念 念 有 词 ， 心 无 杂 念 ， 照 着 墙 就 撞 过 去 ， 再 一 愣 神 儿 ， 到 了 墙 外 头 了 。 这 份 儿 高 兴 啊 ， 学 成 回 家 了 。 一 路 留 心 着 哪 家 宅 院 阔 绰 ， 暗 记 在 心 ， 盘 算 着 以 后 少 了 啥 ， 就 到 哪 家 财 主 家 ， 穿 墙 而 过 ， 啥 值 钱 拿 啥 。 回 得 家 来 ， 兴 冲 冲 跟 老 婆 报 喜 讯 ， 并 当 场 演 示 。 手 捏 一 个 诀 ， 口 中 念 念 有 词 ， 心 中 乐 滋 滋 ， 照 着 墙 就 撞 了 过 去 ， 一 声 响 亮 ， 倒 坐 于 地 ， 再 看 脑 袋 奔 儿 头 上 ， 茶 碗 大 一 包 。 还 好 没 脑 震 荡 ， 要 不 这 以 后 的 日 子 怎 么 过 ？

所 谓 “ 神 ” ， 必 须 是 无 中 生 有 才 叫 “ 神 ” 。 墙 上 没 窟 窿 ， 你 楞 穿 过 去 了 ， 那 叫 “ 神 ” ； 教 室 门 锁 着 ， 你 一 想 ， 进 去 了 ， 那 叫 “ 神 ” ； 你 肚 子 饿 了 ， 一 捉 摸 ， 一 桌 子 美 酒 佳 肴 摆 上 来 了 ， 那 叫 “ 神 ” ； 封 神 榜 里 土 行 孙 会 土 遁 ， 只 要 一 沾 土 ， 就 没 了 ， 想 到 哪 儿 就 到 哪 儿 。 和 土 遁 类 似 ， 还 有 水 遁 ， 木 遁 ， 。 。 。 就 是 沾 什 么 就 没 就 叫 什 么 遁 ， 那 叫 “ 神 ” 。 至 于 无 中 生 有 不 着 边 际 的 话 就 叫 “ 神 话 ” 了 。 我 绝 不 是 说 世 上 没 有 神 。 原 来 是 无 神 有 鬼 论 者 ， 认 定 要 解 放 自 己 ， 不 靠 神 仙 皇 帝 ， 全 靠 我 们 自 己 。 只 是 夜 黑 人 静 的 时 候 怕 鬼 ，不 敢 去 坟 地 逛 悠 ， 心 里 不 信 天 堂 只 信 地 狱 。 现 在 渐 渐 地 朝 有 神 论 发 展 了 ， 也 很 想 去 信 教 ， 那 是 别 的 话 。 不 过 有 些 “ 神 ” 还 不 能 让 人 心 悦 诚 服 。 你 说 你 本 不 是 地 球 上 的 人 ， 是 外 星 来 的 ， 是 高 层 次 来 的 ， 不 在 东 半 球 呆 着 ， 到 西 半 球 来 办 绿 卡 ， 怎 么 捉 摸 也 搞 不 懂 ， 还 是 有 人 提 醒 了 ， 说 那 叫 “ 入 境 随 俗 ” 。

这 “ 神 厨 ” 不 是 那 种 无 中 生 有 的 “ 神 ” 。 有 道 是 “ 巧 媳 妇 难 为 无 米 之 炊 ” ， 啥 也 没 有 ， 就 做 不 出 吃 的 来 ， 更 甭 说 好 吃 的 了 。 而 “ 神 厨 ” 之 所 谓 “ 神 ” ， 就 是 一 快 二 精 。 只 要 有 东 西 ， 七 哧 咔 喳 ， 一 眨 眼 工 夫 ， 端 上 来 了 ， 还 色 味 香 俱 全 。 所 以 “ 神 厨 ” 神 在 动 作 神 速 ， 质 量 神 奇 上 了 。 听 说 从 前 不 少 特 异 功 能 表 演 都 是 魔 术 性 质 ， 就 是 快 ， 让 你 观 众 目 不 遐 给 ， 看 不 出 破 绽 ， 就 象 真 的 一 样 。 亲 眼 见 啊 ， 那 还 有 错 ？ 真 神 ！ 其 实 他 的 卖 点 就 是 快 。 你 看 岷 山 的 刀 法 之 快 ， 匪 夷 所 思 。 只 见 刀 在 鱼 身 上 拍 一 下 ， 然 后 一 挑 ， 挑 于 空 中 ， 快 刀 挥 去 ， 嚓 、 嚓 、 嚓 ， 鱼 变 成 丝 落 在 了 盘 子 里 。 这 是 借 助 于 电 影 的 现 代 科 技 ， 博 人 一 笑 ， 不 必 认 真 较 真 儿 。 光 快 还 不 行 。 从 前 在 学 校 里 考 试 缴 卷 早 的 分 数 没 准 挺 差 ， 他 说 了 ， 别 看 我 分 儿 不 高 ， 我 缴 的 早 。 为 啥 ？ 我 不 会 ， 我 胡 画 呗 。 做 不 对 还 做 不 错 吗 ？ 哪 还 不 快 ？ 做 饭 快 ， 我 也 行 。 面 疙 瘩 汤 就 特 好 做 。 半 碗 面 粉 ， 水 管 细 水 长 流 ， 拿 筷 子 紧 锣 密 鼓 搅 和 ， 搅 成 面 疙 瘩 ， 面 穗 儿 ， 等 水 一 开 ， 往 里 一 倒 ， 一 搅 和 ， 熟 了 ， 多 快 ！ 准 能 填 饱 肚 子 。 不 过 爱 吃 的 人 不 多 ， 有 几 个 象 友 社 陈 老 弟 那 样 酷 爱 面 条 的 ？ 大 部 分 人 还 是 变 着 法 儿 地 捉 摸 饭 菜 ， 使 得 厨 艺 精 益 求 精 ， 形 成 专 门 的 烹 调 专 业 ， 评 出 三 六 九 等 厨 师 ， 让 “ 饮 食 ” 也 成 了 文 化 ， 分 类 五 花 八 门 ， 其 精 髓 也 出 了 神 入 了 化 。 “ 神 厨 ” 就 是 经 岷 山 的 手 和 口 ， 介 绍 了 中 国 东 南 西 北 各 地 风 味 的 精 华 ， 介 绍 了 中 华 饮 食 文 化 的 博 大 精 深 。 说 老 实 话 ， 这 些 各 色 各 样 的 佳 肴 ， 引 经 据 典 ， 个 个 出 处 都 有 典 故 ， 制 作 的 刀 功 火 候 都 讲 究 得 很 ， 可 就 是 到 如 我 这 从 小 吃 糠 咽 菜 的 “ 食 盲 ” 眼 中 ， 也 真 糟 蹋 了 大 半 。 以 后 若 有 机 会 ， 还 真 得 要 请 岷 山 老 弟 给 启 启 蒙 。