江南菊、蝴蝶酥、一剪梅 闺蜜今年春天送了我两盆金丝菊,来的时候很小,我给换了大一点的盆,放在后园, 我第一次养菊花,不知道菊花在成长过程种要不断地整枝打头,这样菊花才会不断地从边上发新枝条,花珠形状才会漂亮。 我种的菊花没有掐头,所以一直往上长,长很高,必须要用竹竿支撑着,否则就倒了。但是我养得这两盆菊花长得像芦苇一样,还是打了不少花苞。 菊花11月中旬以后移进室内,很快就开花了,有图有真相:
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鸟语扶风后院谣。 屋里房前,秋色陶陶。 清茶两盏煲温情,四季盈盈,日日今朝。
我不会做甜点,因为我家司机不爱吃甜点,他只爱吃饭菜。所以,我只钻研怎么烧菜,几乎不做甜点。 我有个闺蜜,点心做得很好。她会做各种各样的点心,专业水平,比店里卖的还好吃,因为她自己做的不是很甜,比较适合我的口味,我经常吃她做的点心。 上次看她介绍做的蝴蝶酥,我觉得很简单容易,应该照葫芦画瓢就会做出来哈哈: 按照她介绍的方法,自己不用和油皮,直接从超市里面买。 超市里面买的油皮:
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铺开来,上面洒点白糖,然后一边卷三次,正好卷到重叠,然后用刀切成6份,放到烤盘里面。
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我闺蜜的介绍里面,是烤箱预热到180C 烤15至20分钟,我设置了15分钟。。。 时间到了,发现虽然已经发大了,也熟了的样子,但颜色是白的,继续烤5分钟,还不行,然后我将温度增加到200C又烤了10分钟,感觉应该可以了,因为我没有在外面撒糖,估计不容易烤成黄色。我烤的蝴蝶酥很胖的样子哈哈: 
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我闺蜜烤的蝴蝶酥,还是比我烤的好看,比较苗条。 不过我烤的尽管比较肥,但是也很香,我自己一下子就吃了四个,艾玛,不能多吃,吃了就又要考虑瘦身了! 原创作品,谢绝转载! |