英国现在疫情一路上扬,每天新增已经冲上5万了。又成了欧洲最糟糕的国家!医学专家们已经在呼吁政府实行计划B了。所谓计划B,就是号召大家在家工作、疫苗护照和室内必须戴口罩。其实,这些规定,不仅欧洲其他国家在实行,连威尔士苏格兰都在实行,只有英格兰还在坚持完全躺平。 因为现在中小学正常开学,孩子间互相传染,然后传给父母。。。我们周围已经开始有认识的人被传染上了。。。估计这样一来,所有学生家长都会被感染或者自身足够强大能抗过去。 觉得政府坚持不实行计划B的原因,是现在虽然感染率很高,但是重症和死亡率比以前低很多,可能是疫苗的作用,也可能是年龄大身体差的前几波已经给抹掉很多了,也或者两者原因兼而有之。看来疫苗对重症也许有效,但对防止传染扩散效率不是很高。 今天有新闻说政府准备实行计划B了,因为冬天来了,本来NHS本来就不堪重负。 我们昨天去市中心吃了一顿米其林。 这是我们自去年三月以来第一次出去饭店吃饭,也是第一次去市中心,战战兢兢。 不是我们勇敢,非要“顶风作案”,而是因为一张米其林“餐卷”。 这张餐卷本来是2019年我家孩子买来算送给我们两人的生日礼物。当时因为我家司机比较忙,一直拖着没去,因为餐卷有一年有效期,2020年新冠疫情爆发,不能出去吃了。这个餐馆将餐卷有效期延了一年,所以看看又快要到期了,决定勇敢地去吃回来。 因为这张餐卷不是减价餐卷是原价礼餐卷,面值一百多英镑过期了太可惜,也因为我们都已经打了疫苗了。 这个米其林一星餐馆在市中心。街上有许多人,但是相比于新冠疫情以前人已经少多了。街上有的人戴口罩,有的人没戴口罩。 我们专门找人少的地方走:
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转弯抹角找到这家餐馆。和我们以前去过的两家米其林餐馆一样,这家也装修非常简陋,就和街头其他餐馆没啥两样,甚至更简陋一些,不同的是门口有个米其林星级招牌。
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我们订的时间很早中午12点,所以人不是很多。在我们吃饭的时候,陆陆续续来了很多吃客,大多数为两个人,但也有七八个一道的。这么贵的餐厅,居然还这么忙。 酒单和菜单很简单,白纸板正反两面印着,但是价格不一般,有图有真相就是这几样,不像其它餐馆有很多选择,这里没啥选的。 这里面的中餐就一个菜单,三道餐每人45英镑,五道餐每人55英镑:
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这个是试吃(不是白吃)菜单,每人99英镑:
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当然,酒水是另外点的。 不仅如此,所有吃的喝的,总算再加12.5%的服务费。 我们的餐卷是110英镑的,每人55英镑吃5道,酒水和服务费另加。 餐馆一般酒是市场价两三倍,这家餐馆的酒都是市场价四倍以上:
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想想国内现在政策规定,所有的餐馆都必须允许客人自己带酒这一条很好。 英国的印巴包提餐馆也是自己没有酒牌,客人可以自己带酒,所以很受英国人欢迎。 这个餐馆里面桌子摆得比较开,桌子摆放至少一米五以上,我还是比较小心的,将桌子用消毒纸巾擦拭一遍,将刀叉全部用医用酒精纸巾片擦拭一遍。但是服务员都没带口罩,这个危险因素无法自己控制了。
我们每人点了一杯酒,这里一杯175毫升的酒钱在市场上可以买一整瓶多。
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看看五道菜吃的啥,我们两人吃的都是一样的,没得选哈哈。 这个面包是送的
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前盘: jerusalem artchoke sweet and sour pear-roasted hazelnut-black truffle 
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Ruby Beetroot escabeche of beetroot – horseradish and wasabi crumble – watercress 
Mi-cult Scottish salmon raw fennel salad-horseradish-beetroot ketchup
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正餐: Fish du Jourmijote of coco beans and fennel – shellfish bisque – rouille emulsion 
这个菜, slow cooked daube of beef roast king pyster mushroom-parsley and shallot salad-cep pickled shimeji
等想起来拍照已经吃了一半了哈哈:
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这个是甜食(Violet and Blueberry pâte à choux) 
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吃了一顿,除去餐卷110英镑,我们自己还要付酒水和服务费近40英镑。
总结,就是装盘漂亮,价格贵,名气高,吃着感觉好哈哈。 觉得味道嘛,比一般西餐馆好些,总算还可以不费力地吃下去,但不能和国内很多好餐馆比的,也比不上我自己烧的菜好吃哈哈。 这种餐馆就是吃个偶尔,吃个情趣。下次还去米其林餐馆吗?米其林餐馆还会去吃,但不会再去这一家了! 全部绿岛阳光摄图 原创作品,谢绝转载
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