我是中国胃,有中餐不吃西餐,出去旅游,看到中餐馆特别亲切哈哈,经常跑很远路去中餐馆吃饭。 当然,南欧的餐饮还可以,因为海鲜多,有海鲜饭、海鲜面,凡是海鲜,我都喜欢。 去意大利西班牙希腊旅游,中晚餐基本是每顿都吃海鲜。 西欧北欧的美食不适合我的胃口,常常是看着就饱了。英国餐也是,不过英国自己没啥名菜,就是菜烧熟顾客自己撒盐或者吃生的、半生的。所以,英国的外国餐馆很多,特别是印巴餐很红火,香辣有味道、还便宜。很多穆斯林开的餐馆,自己没有酒牌,顾客可以自己带酒,免费开瓶,免费提供酒杯,特别受欢迎。 英国是海岛,其实海产品很多,但是大多数是出口西班牙和葡萄牙,奇怪吧?当然,英国超市和鱼市场也有卖的,但是本地英国人买得不多,估计顾客大多数是外裔居民。英国人不仅不会烧,还很多人不吃带骨头的咚咚,海鲜鱼类,带刺带骨头带壳。我家孩子的那位就是一切带骨头有壳的都不吃。 在英国旅游,只有一次苏格兰高地自驾是走到哪吃到哪,尽管也到处找中餐馆吃,但就是十来天大英早餐吃下来,也觉得受不了。那次我们就决定,以后英国度假一定自己烧饭,将厨房随身带哈哈。 去年我们在英格兰西南海边韦斯顿(Weston-super-Mare)度假一星期就是买好菜,带上油盐米面酱醋茶,装了半车。去了以后,发现东西还带少了,锅没有带全。那里炉子还可以,锅不行,炒锅很浅,其它锅很小。 尽管家伙什不顺手,也没有出去吃饭。因为疫情,不敢出去吃饭。今年到目前出去了两次,每次一星期,也都是自己烧的饭。一次是去伊斯特本, 去年度假公寓厨房: 今年伊斯特本(Eastbourne)度假公寓厨房:
这两次都是我们两口子自己度假,两个人烧饭也简单,自己烧的饭菜,其实和在家中一样,晚餐每次两个菜,一荤一素,中餐简单,五香茶叶蛋五香豆腐干或者卤牛肉外加煮玉米等蔬菜:
早餐,稀饭、炒菜和榨菜哈哈
全部绿岛阳光摄图
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