绿岛没有远大志向，就喜欢吃喝玩乐。

首先是吃，悠悠万事唯吃为大！吃货嘛总是钻研吃的。俺老爸当年不管工作多忙，钻研吃的不厌其烦，所以，俺好吃是祖传的，不时捣鼓和开发新菜，俺家一个星期晚上吃的菜基本不重复，每天变花样。俺家司机经常要下决心瘦身，但是一坐到桌前看到俺烧的好吃的就忘了哈哈哈。

记得刚来英国的时候，我们不习惯去大超市，因为感觉超市里面的咚咚超贵，去哪儿卖菜涅？Open Market，有点像国内的农贸市场，小贩们批发来在市中心的一块专区集中卖，这种市场里乱糟糟的，但是东西要便宜很多但也没有啥过期日期。

开始没有车，星期六搭公共汽车去。一星期的菜要一大拖包和一个大背包，还是年轻好呀，拖一个背一个就轻松地采买回来。后来有了车就容易多了。几年后收入多了，我们就不去这种市场了，去明净宽敞的大超市，推车直接到停车场。

当年俺们两口子属于少数不打工族。俺家司机刚来不久就有了正式工作，除掉税以后拿到手一千英镑左右，比那些读博士的每月3百多奖学金高很多，但是消费习惯没跟上，去华人超市大多数时候就是买米和调料品酱油啥的，因为国内很便宜的咚咚在咱们这儿，价格一乘10，乖乖全都很贵！冬瓜那时在国内就几分钱一斤，这儿1镑多一斤。青菜豆腐全都身价几十倍起来了，所以那时谁家请客有豆腐和青菜都算是好菜。记得有次俺们有个国内的教授同事出来进修几个月，上俺家来玩，俺烧的菜中有一大盘青菜，那个教授非常高兴，说好几个月没吃上中国青菜了！

豆腐也是，一盒三块一镑多！算算十几元人民币涅！喜欢吃豆腐怎么办？难不倒---自己做豆腐哈哈哈，黄豆和石膏粉华人超市都有卖的，很便宜。我们用食物粉碎机将泡好的黄豆打碎，纱布滤出豆浆，用大锅煮开，加入一定量的石膏粉，满锅的嫩豆花就出来了，吃豆腐就用纱布裹起来压成豆腐，还可以压成豆腐干。

俺老爸曾来英国和我们一起住过两年，练成做豆腐高手，他做的五香豆腐干比买的还好吃！带去朋友家爬梯总是非常受欢迎。

我还自己洗过面筋。超市的面粉很便宜，买来用水将所有浮粉洗去就是面筋，一公斤面粉可以洗一小碗面筋，洗出的浮粉曾经把俺家下水道堵了好几次哈哈哈。

这些都是吃货和财迷的光荣革命历史，早就不干这些事了，因为华人超市现在越做越大，卖的东西越来越齐全，俺们收入也越来越高，消费习惯变了，没有必要劳累自己啦！

现在，中国超市里的各种国内空运来的蔬菜，从几英镑一小袋的青菜，冬瓜，藕，到十几镑一公斤的豌豆苗，都是俺家餐桌上的常客了。

俺们一直有个很大的朋友圈，孩子们都差不多大。经常互相做东请客聚会。刚来的时候大家都比较节约，蔬菜的品种多半是豆芽胡萝卜类，荤菜大多是鸡腿鸡翅膀猪肚子比较便宜的菜。后来大家都有钱了，吃的东西也渐渐有所变化，往高档走。

俺们朋友之间吃饭聚会曾经是每家带菜，吃自助式。这样一次可以请许多人，俺的请客记录是一次新年夜饭，一下子请了26位客人，感觉太忙了，要客人们自己照顾自己，到处坐满人哈哈哈。

现在俺们朋友间请客要求高了，都是吃宴会形式，围着餐桌坐。而且菜的档次也大大提高，猪肚鸡类是不上桌的了，最起码是排骨烤鸭和鲈鱼为荤菜类，大对虾龙虾海参也常见，谁家做东全部准备饭菜，吃饭的时候，菜要一道道滴上来。先上大菜冷盆前盘之类，然后是清蒸鲈鱼多宝鱼类，龙虾类，热炒和高档蔬菜类，后面上汤，最后是上甜食和水果类。一次只能请10人左右，排排坐吃吃好！这是俺家一次“宴会”的桌子：