设万维读者为首页 万维读者网 -- 全球华人的精神家园 广告服务 联系我们 关于万维
 
首  页 新  闻 视  频 博  客 论  坛 分类广告 购  物
搜索>> 发表日志 控制面板 个人相册 给我留言
帮助 退出
     
  华蓥的博客
  收藏爱好者
网络日志正文
癌症可以防患于未然吗?(二)食物的力量 2013-03-06 08:50:42
在我们生活中的环境中,既存在有和癌症发病相关的因素,也具有能够抑制肿瘤发生发展的物质。饮食不当可以致癌,但有的食物确实也有防癌的作用。可以说自然界中并不缺乏防癌抗癌的物质,它们广泛存在于天然食物之中。在我们生活中,如果能够养成良好的饮食习惯,多吃一些健康的食物,多吃一些具有防癌抗癌作用的食物,避免那些有致癌或促癌作用的食物,就有可能减少罹患癌症的风险。
 
有一定防癌抗癌作用的食物:
1,十字花科蔬菜:包括西兰花、卷心菜、椰菜花、萝卜,白菜,油菜等蔬菜,它们含有吲哚类或黄酮类化合物,这些化合物可诱导酶的合成并提高其活性,有实验称:这些蔬菜中含有一种叫做“吲哚-3-甲醇”的物资,这种物质可以使肝脏中的芳烃羟化酶的活性提高54倍,使小肠中的芳烃羟化酶的活性提高30倍。从而增强机体防癌抗癌的能力。很多研究显示,常吃上述蔬菜可减胃癌、乳癌、肠癌的威胁。但吲哚类或黄酮类化合物会在烧煮的受热过程中逐渐失去,所以煮得时间不要太长。
 
2,水果:柑橘、苹果、大枣、猕猴桃等对肿瘤的形成有一定的抑制作用。柑橘类水果中含有丰富的生物类黄酮,能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力,帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的,使其不易被吸收而排出体外。 同时,水果中含有丰富的维生素C能阻断胃亚硝胺(一种致癌物质)的合成,有利于胃癌的预防,对防治消化道癌有一定作用。
 
3,含多糖的天然食物:香菇、猴头菇、银耳、海带、猕猴桃、冬虫夏草等含有多糖复合物。这种多糖复合物具有多方面的生物活性,是优质且无任何毒副作用的免疫调节剂,能有效地全面提升人体免疫力多糖复合物作为一种生物功能调节剂,具有调节免疫、活化细胞、修复和增殖细胞的作用,是人体生命活动和细胞生存不可缺少的基本物质,因此有人将它称为生命功能调节剂,或生物细胞装饰修复剂、生物免疫调节剂等,不管什么提法,其功能作用在于:它能调节人体生命免疫网络系统,有人曾把它称为“癌症的克星”。这些多糖复合物被证明有一定的抗癌作用:猴头菇的提取物用来治疗食管癌、胃癌、大肠癌等消化系统肿瘤证明有一定的作用。总的来说,多糖复合物可以通过提高机体的免疫功能以达到预防与控制肿瘤的目的。
 
4,水产品:海参、蜇,带鱼,牡蛎、食用蛤类、乌贼等提取物已经被实验证实具有抗肿瘤作用;而乌龟、甲鱼、鳗鱼等水产品是常用于癌症患者术后滋补气血的佳品;上述食品如应用得当,将在患者增强体质、提高免疫功能、增进抗肿瘤疗效等方面起到重要的作用。乌龟及甲鱼之所以能在一定程度上改善患者的体质,与其本身含有的大量胶原蛋白促进人体储水及蛋白代谢、改善细胞功能有密切的关系。海参多糖有显著的促进人体巨噬细胞功能的增强以达到增强人体免疫功能的作用;临床应用海参治疗癌症,可使患者体质得到增强、肿瘤缩小的作用。
 
5,异味类蔬菜:大蒜、生葱能预防消化道肿瘤的发生。有研究称:大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。另外,大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能,从而有助于癌症的预防。有流行病学调查研究发现:常用葱蒜类食物的人群的胃癌发病机会比不食或少食葱蒜者降低60%。生葱及大蒜均能降低胃内一种名为亚硝胺的致癌物的产生,抑制癌细胞生长,对癌细胞有杀伤作用。另外,大蒜中的较高含量的微量元素硒亦与其抗癌、防癌作用有直接的联系,硒能加速体内过氧化物的分解,减少恶性肿瘤所需的氧气供给,从而抑制癌细胞。科学家认为,大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有预防作用。
据研究称:大蒜最好是捣碎放置15分钟后生吃,因为大蒜经捣碎后,其所含的大蒜素生成酶才能释放出来,使大蒜素原与空气中的氧气作用生成大蒜素,发挥其抗癌作用。若将大蒜煮熟吃,则大蒜素酶就会被破坏,蒜的抗癌作用被减弱或消失。
 
6,内外有关绿茶防癌的研究非常之多,最近的《新英格兰医学》杂志上报告了日本的一项研究显示喝绿茶不能降低患胃癌的结果。欧洲国家也有喝绿茶不能防癌的研究结果。由于癌症的形成机制复杂,每个国家、每个人的饮茶方式是不同的。目前缺少长期的临床试验观察阶段,尚无法确定绿茶的抗癌作用。然而绿茶中含有的茶多酚等抗氧化剂在动物实验中所起的防癌作用是较为肯定的。所以我们在生活中尽可随从自己的饮茶习惯,并不刻意将饮绿茶作为防癌的主要手段。
 
中国老年保健协会心血管专家洪昭光教授在他的健康讲座中讲到:“癌症是人生最大的痛苦,怎么能不得癌症呢?预防癌症的最好办法,就是常吃新鲜的蔬菜和水果,新鲜蔬菜水果有一个特殊作用,它们能减少癌症一半以上的发病率。河南有个林县,食道癌是全世界最多的地方,后来补充一些维生素,新鲜蔬菜和水果,食道癌明显下降。经常吃点新鲜蔬菜和水果,预防癌症最好!”
 
笔者个人认为,多吃蔬菜和水果,大蒜生葱,时而吃一些香菇、银耳、带鱼,喝一点绿茶这种生活方式并不难,我们每个人都可以轻易地做到,举手之劳,为了自己的健康,我们为什么不妨做一做呢?
 
参考资料:《癌症攻防策略》中医出版社2004。
浏览(9812) (0) 评论(9)
发表评论
文章评论
作者:华蓥 留言时间:2013-03-10 16:13:29
水晶好,谢谢来访。周末快乐!
回复 | 0
作者:水晶 留言时间:2013-03-09 17:24:01
华蓥,
你的科普吸引了大量的网友,很有启发!
回复 | 0
作者:ghfn68 留言时间:2013-03-07 12:14:27
不需要人脉 不需要口才 不需要销售 不需要囤货
24 小时运作遍及 国家 欢迎进入了解
欢迎进入了解 网址>>> http://goo.gl/TjY20
谢谢您拨空阅读,请别连了解的机会都放弃,了解对您无损失!
回复 | 0
作者:华蓥 留言时间:2013-03-07 07:32:25
山哥好,我可不是什么医生哈,千万别这样叫,叫我华蓥就好。
润涛阎的论证确实有道理。中国有句俗话说得好:“饮酒伤肝”,饮酒虽然并不是肝癌的直接病因,但它的作用类似于催化剂,能够促进肝癌的发生和发展。因为酒精进入人体后,主要在肝脏进行分解代谢,大量酒精容易引起肝细胞受损,使肝细胞对进入肝脏的各种营养物资的分解和代谢发生障碍,引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝,饮酒越多,脂肪肝也就可能越严重,进而引起肝硬化、最后导致肝癌的发生。当然肝癌是多种因素协同作用的结果,还有与乙型肝炎、黄曲霉素、饮水污染、某些微量元素缺乏、遗传因素等多种因素都有关。
谢山哥来访,祝好!
回复 | 0
作者:华蓥 留言时间:2013-03-07 06:59:52
在水好,我说的这些都不是什么新东西,都是些大家都知道的东东,再重复一下起一点加强记忆的作用哈,谢在水来访。
回复 | 0
作者:山哥 留言时间:2013-03-07 02:17:04
华医生好系列文章。润涛阎曾论证中国人酗酒更容易患肝癌,不知华医生如何看。
回复 | 0
作者:在水一方 留言时间:2013-03-06 23:46:33
华蓥 漏读了上一篇,今天一起读,非常好的介绍.很多习惯饮食习惯要注意,才能健康,长寿.
回复 | 0
作者:华蓥 留言时间:2013-03-06 11:25:30
蜜蜂好,我这里说的也都是些老生常谈,不是什么新鲜玩艺,只是有时候我们会忘记,算是一个提醒吧。你说得很对:健康的生活习惯,体育锻炼和与人交流都是必须的。至于上网发泄也就只限于发泄,其它的就算了,咱只出不进。嘿嘿!
回复 | 0
作者:花蜜蜂 留言时间:2013-03-06 09:58:15
华蓥博的文章蜜蜂一直在看,这二篇非常好。

健康的生活习惯吃喝拉撒睡有良好选择是一方面,另外还要加强体育锻炼和与人交流解决心理亚健康状态——极端意识和急躁情绪。

华山博说上网发泄可以帮助防癌——那是一句笑话,上万维网看见那些翻老账的嚎啕你又要去肉搏,不是增加自己发癌症的机会么!

嘿嘿!
回复 | 0
我的名片
华蓥
来自: 四川
注册日期: 2012-04-28
访问总量: 1,381,575 次
点击查看我的个人资料
Calendar
最新发布
· 我收藏的老物件(五):剔红(图
· 我的瓷器收藏之:五彩(图文)
· 我的瓷器收藏之:单色釉(图文)
· 我收藏的老物件(四)绣品篇
· 我收藏的老物件(三)景泰蓝
· 我收藏的老物件(二)玉石篇
· 我收藏的老物件(一)瓷器篇
分类目录
【乡情(1)】
· 让我彻底失语的神秘《三星堆》下
· 让我彻底失语的神秘《三星堆》上
· 飘逝的军工“三线”(下)图文
· 飘逝的军工“三线”(上)图文
· 建川博物馆聚落(四)飞虎馆,老
· 建川博物馆聚落(三)川军抗战馆
· 建川博物馆聚落(二)共军,国军
· 建川博物馆聚落(一)樊建川其人
· 这巷子咋就最成都?(图文)
· 情思悠悠说阆中(图文)
【乡情(2)】
· 真真假假刘文彩地主庄园(图文)
· 真真假假刘文彩地主庄园(图文)
· 真真假假刘文彩地主庄园(图文)
· 金沙--沉睡三千年,一醒惊天下
· 金沙--沉睡3000年,一醒惊天下
【饮食(1)】
· 四川家常菜:二面黄豆腐(图文)
· 家乡的美味-酥肉
· 家乡的野味-蕨菜炒腊肉(图文)
· 自制香肠过大年(图文)
· 好吃不过南瓜饼(图文)
· 自得其乐做酱肉(图文)
· 美味健康的麻婆豆腐
· 人人都会做的酸菜鱼
· 四川凉粉的做法和两种吃法
· 一滴水不加烧成的红烧肉(图文)
【饮食(2)】
· 好吃又简单--糖醋排骨(图文)
· 我家的最爱:爆炒腰花(图文)
· 又麻又辣的四川夫妻肺片(图文)
· 人见人爱的《四川烧白》
【收藏】
· 朋友:还记得那美丽的油纸伞吗?
· 被遗忘的明珠——广彩(图文)
· 渥太华淘宝记(二)- 打眼的乐趣
· 感悟收藏
【藏品(1)】
· 我的藏品-玉花移栽探春园
· 淘宝淘来的惊喜(二)- 美丽绣品
· 淘宝淘来的惊喜(一)- 清末通草
· 我有一枚秦半两!
· 渐行渐远的中国手艺(图文)
· 色彩纷呈景泰蓝(二):我的藏品
· 三十五年前的入厂通知书(图文)
· 一份为中国抗战胜利而收集的藏品
· 壹刀淘来的宝贝
· 刺绣-针尖下的芭蕾(图文)
【藏品(2)】
· 我收藏的老物件(五):剔红(图
· 我的瓷器收藏之:五彩(图文)
· 我的瓷器收藏之:单色釉(图文)
· 我收藏的老物件(四)绣品篇
· 我收藏的老物件(三)景泰蓝
· 我收藏的老物件(二)玉石篇
· 我收藏的老物件(一)瓷器篇
· 我的藏品:饮具(四)珐琅器(图
· 我的藏品:饮具(三)漆器(图文
· 我的藏品: 饮具(二)广彩(图
【爱好】
· 欧洲瓷器也娇美
· 最为钟爱是瓷器(图文)
· 色彩纷呈景泰蓝:(一)工艺(图
【旅行(1)】
· 人间仙境洛基山(七)图文(完)
· 人间仙境洛基山(六)图文
· 人间仙境洛基山(五)图文
· 人间仙境洛基山(四)图文
· 人间仙境洛基山(三)图文
· 人间仙境洛基山(二)图文
· 人间仙境洛基山(一)图文
【旅行(2)】
【随笔(1)】
· 天空中的博客--开博一周年
· 人过五十,闲谈生死
· 旧家燕子傍谁飞?
· 中国国球乒乓球有可能被踢出奥运
· 闲话春节
· 一往情深的中国胃
· 八月十五月儿圆
· 文化入侵 — 比丢失钓鱼岛更严重
· 中国城镇人口过半
【随笔(2)】
· 说娼妓(七)青楼与美食(图文)
· 说娼妓(六)歌妓与宋词
· 说娼妓(五)歌妓与唐诗
· 说娼妓(四)烟花女子(图文)
· 说娼妓(三)青楼(图文)
· 说娼妓(二)分类(图文)
· 说娼妓(一)起源
· 儿想娘,有多长?
· 有感于读芹泥的《渐渐的感到秋凉
· 又到粽艾飘香时
【随笔(3)】
· 瓷器中的月色(图文)
· 探春园里学“打油”
· 好美!《红楼梦十二金钗》观赏彩
· 心若灿烂,春则永在
· 节日无事读美词(五)千古词帝(
· 节日无事读美词(四)不幸君王
· 节日无事读美词(三)绝代才人
· 节日无事读美词(二)小楼笙寒
· 节日无事读美词(一)丁香结愁
【随笔(4)】
【感悟】
· 我们是不是多少该有些羞愧?
· 辛苦写博为个啥?
· 简简单单的过日子
· 学会享受生活
· 什么是幸福?
· 人过五十,咋整?
【居家】
· 长大的女儿-写在你婚礼之际(图
· 长大的女儿-写在你MBA毕业之际(
· 我和厨房的不解情缘(图文)
· 春来正当摘蕨菜(图文)
· 餐桌上的温馨
· 闲来无事爱下厨(图文)
· 女儿名字的困扰
【旧事】
· 牙膏皮
· 五块钱,一条命- 经历文革后第一
· 呵! 那张薄薄的大学入学通知书!
· 我所经历的“整党”故事(图文)
· 难忘旧事(三):祖父的教育观
· 难忘旧事(二):肉包子
· 难忘旧事(一):关于户口的回忆
· 历史的兴趣从批林批孔开始
【健康(1)】
· 你知道老年痴呆症吗?(五)测试
· 你知道老年痴呆症吗?(四)预防
· 你知道老年痴呆症吗?(三)可怕
· 你知道老年痴呆症吗?(二)浅说
· 你知道老年痴呆吗?(一)从病名
· 你离脑中风远吗?(五)治疗(完
· 你离脑中风远吗?(四)膳食
· 你离脑中风远吗?(三)血脂
· 你离脑中风远吗?(二)预防
· 你离脑中风远吗?(一)自测
【健康(2)】
· 人到中年需防骨质疏松(四)防治
· 人到中年需防骨质疏松(三)预防
· 人到中年需防骨质疏松(二)症状
· 人到中年需防骨质疏松(一)病因
· 癌症可以防患于未然吗?(六)癌
· 癌症可以防患于未然吗?(五)家
· 癌症可以防患于未然吗?(四)维
· 癌症可以防患于未然吗?(三)微
· 癌症可以防患于未然吗?(二)食
· 癌症可以防患于未然吗?(一)改
【健康(3)】
· 养生宝典-洪昭光的健康讲座(四
· 养生宝典-洪昭光的健康讲座(三
· 养生宝典-洪昭光的健康讲座(二
· 养生宝典-洪昭光的健康讲座(一
· 警惕,冬季须防心梗脑中风!
· 无声杀手高血压:(五)生活保健
· 无声杀手高血压:(四)猝死
· 无声杀手高血压:(三)对人体的
· 无声杀手高血压:(二)病因
· 无声杀手高血压:(一)血压的形
【健康(4)】
· 我所知的加拿大安省养老体系(5)
· 我所知的加拿大安省养老体系(4)
· 我所知的加拿大安省养老体系(3)
· 我所知的加拿大安省养老体系(2)
· 我所知的加拿大安省养老体系(1)
· 一个预测心脑血管疾病的重要指标
· 养生宝典-洪昭光的健康讲座(六
· 养生宝典-洪昭光的健康讲座(五
【读史】
· 淘宝淘来的惊喜(一)- 清末通草
· 呵!那个拍了2亿多港币的小杯(
· 呵!那个拍了2亿多港币的小杯(图
· 中国的第五大发明-瓷器(图文)
· 世界上最短命的国歌--《巩金瓯》
· 一段辉煌的瓷器外贸史
· 中共一大代表的归宿
· 久违了,辛弃疾
【友情】
· 淡淡香茶浓浓情
【职场】
【转贴】
· test
· 自己算一下您寿命几何?
· 笑话分享,周末快乐!
· 活的更久,远比高富帅重要!
· 古诗新用:配搭美食
【藏品(3)】
存档目录
2019-12-08 - 2019-12-08
2019-02-19 - 2019-02-19
2018-12-15 - 2018-12-15
2016-08-21 - 2016-08-21
2016-07-24 - 2016-07-24
2016-06-23 - 2016-06-23
2016-05-19 - 2016-05-19
2015-11-10 - 2015-11-10
2015-10-12 - 2015-10-12
2015-09-26 - 2015-09-26
2015-07-02 - 2015-07-26
2015-06-24 - 2015-06-24
2015-04-02 - 2015-04-02
2015-03-01 - 2015-03-31
2015-02-22 - 2015-02-22
2015-01-02 - 2015-01-28
2014-11-04 - 2014-11-19
2014-10-08 - 2014-10-28
2014-09-07 - 2014-09-18
2014-07-08 - 2014-07-08
2014-06-06 - 2014-06-30
2014-05-08 - 2014-05-29
2014-04-10 - 2014-04-29
2014-03-06 - 2014-03-25
2014-02-03 - 2014-02-24
2014-01-04 - 2014-01-29
2013-12-04 - 2013-12-20
2013-11-05 - 2013-11-27
2013-10-17 - 2013-10-29
2013-09-03 - 2013-09-03
2013-08-06 - 2013-08-31
2013-07-02 - 2013-07-29
2013-06-07 - 2013-06-25
2013-05-07 - 2013-05-29
2013-04-03 - 2013-04-30
2013-03-02 - 2013-03-27
2013-02-08 - 2013-02-25
2013-01-04 - 2013-01-31
2012-12-04 - 2012-12-31
2012-11-01 - 2012-11-29
2012-10-01 - 2012-10-26
2012-09-07 - 2012-09-29
2012-08-14 - 2012-08-26
2012-07-06 - 2012-07-24
2012-06-02 - 2012-06-30
2012-05-07 - 2012-05-24
2012-04-28 - 2012-04-28
 
关于本站 | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站导航 | 隐私保护
Copyright (C) 1998-2024. CyberMedia Network /Creaders.NET. All Rights Reserved.