中国是人口大国。人口人口，每人一口。有没有好事的人给计算一下，中国人同时张开口，那是多么大的一个洞？这个大洞每天要填三次，而且每次要在几十分钟之内填完，想象一下那是多么大的运输量？所以自古以来吃饭在中国一直是头等大事，要不然怎么说“民以食为天”呢？

现在中国生活富裕了，“开口”说话还有限制，可是“进口”吃饭没有人管，大家就放开吃吧。现在中国人的这张血盆大口不是倒进去粗茶淡饭就可以打发的了的。早上大饼油条牛奶面包，中文鸡鸭鱼肉，晚上鱼肉鸡鸭。所以中国饮食成为了一个巨大的行业。饭店不单单是吃饭的地方，已经成为交友联络感情的媒介，也是商业交易中心，大多数生意都是在饭桌上完成的。

这次回国，同样是饭局不断，感觉是每天都在吃饭。国内朋友说，中国人什么毒都吃过，所以早就练出“百毒不侵”的本事。人家还真的吃什么都没事。海外回去的人就比较娇嫩，稍有放纵就上吐下泻。不过这样也好，也算是“酒肉穿肠过，友情留心中”。虽然没有吸收到营养，什么地沟油之类的东西倒也排个干净。人家“百毒不侵”，咱们“百毒不留”，打平。

比较有意思的一顿饭是在西安天赐楼饭庄吃羊肉泡馍。其实小时候这道菜也没少吃，可是没有什么特别的印象。最近经常听到去过西安的人介绍，可以说是如雷贯耳。所以这次去西安特意吃了一顿。果然名堂很多。菜谱上有介绍羊肉泡馍的来历，从西周开始，讲到司马子期因吃不到羊肉泡馍怒而走楚，说楚王伐中山，招致亡国，讲到宋太祖赵匡胤潦倒偶遇羊肉泡馍，当皇上后赐银百两的传说。这“天赐楼”则是明崇祯十七年(1644年)开业，西安首家专营牛羊肉泡馍的饭店。慈禧太后携光绪皇帝逃居西安，曾慕名来此品尝，倍加赞扬。所以，到西安吃天赐楼的羊肉泡馍也是一大快事。

还有一顿是玩西安华清池的时候，吃了一顿biang biang 面。据说在秦朝时，咸阳街头有一位老翁推车沿街叫卖，从渭河里舀水和面、给锅里添水煮面。如遇食客，将和好的面一扯二扯三四扯，五拉六拉七八拉，扯九拉十的，像变戏法似的将面拉成又长又宽裤带面，并揪成宽面片状，仍向空中，面片“biang，biang“地回落在滚开的锅里，煮熟后捞到大老碗里，老翁从挂在车子杠杆上的布袋里，取出各种调料，调入面碗中，然后将半铁勺烧焦热的清油猛的“呲啦”往上一泼，递给食客。面条香气四溢，筋软滑溜，味道地道，口感爽快，被称为biang biang 面， 有个书生就此创造出一个新字，比划为：“一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走；你一扭，我一扭；你一长，我一长；当中夹个马大王，心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖，推个车车逛咸阳"。

据说博客上喜欢上食物照片的人心理有问题，以上两味美食咱就不上图了，自己琢磨吧。但是自己吃也吃了，连个影子也不给，也过意不去。咱们还是上图吧。

这次回国混上头等舱，有朋友问头等舱到底是个什么样子，咱就一并介绍了吧。座位宽大，除了旅行包以外，还发睡衣睡裤。

座位调节开关，可以调到平躺，还有按摩，呵呵。

美酒美食随便点，这是三文鱼和鱼子酱，旁边还有纱布包的柠檬

中餐，龙虾米饭

水果盘

香港候机室免费点心


中餐点餐处

中餐

小鸟来凑热闹
 
 

广州饭店点餐处