不吃藥，光喝湯，就可以降血壓.好像是張悟本的大忽悠，可是這次和大師無關，是米親眼所見，也學“陽光”大師樂於助人的精神，和大家分享。 前些天聽國內朋友介紹劉太醫的“保元湯”神奇的不得了，上網Google了一下，網上圖文並茂介紹的天花亂墜。就根據北美的材料照貓畫虎的弄了一鍋，暫名為“米笑湯”，喝下去感覺還挺好，就介紹給幾個朋友。其中一位女士特別願意接受新生事物，也弄了一鍋喝。她的血壓大概半年前升到160/130，一直下不來，喝了咱山寨版的“保元湯”，第3天開始，血壓降低到正常（139/89以下）。儘管連正版的“保元湯”都沒有聽說有降壓作用，米還是大力宣傳一定是“米笑湯”的功效。 她陸續喝了兩個星期，血壓兩個星期都正常（130/85左右），她高興的不得了。本來正在思想鬥爭是不是吃降壓藥控制，這下不用了。但是沒有人當真認為降壓效用是來自“米笑湯”，也就是個玩笑。第3個星期，她因為忙，沒有做“米笑湯”，結果出乎意料，血壓又回到160/130。這下米來精神了，建議她固定飲食習慣和按時服用常服的保健品，保持一個星期。每天記錄血壓，結果每天是160/130以上，然後開始“米笑湯”。服用第三天，血壓又降低到正常。 這相關性太明顯，可不是開玩笑了。咱沒有辦法研究“劑量效應關係”（Dose response),但可以直接臨床試驗呀。讓她再停服一個星期看看是不是血壓會上去，可是她死活不肯。米的血壓是Optimal,比正常血壓都好，所以不能參加試驗。周圍朋友除了不合適，就是不相信，所以想在萬維徵集一下志願者參加試驗：非器質性高血壓患者（也就是血管還沒有硬化的那種）和喜歡接受新鮮事物（就是容易上當）的人，免費參加呦，當然也是自費。如果有效，咱就改名為“萬維湯”，怎麼樣？
山寨版保元湯（米笑湯）：
1.冰凍豬蹄塊6塊：只要是豬的腳就可以，多少隨意 2.花鱈魚一磅（Ling Cod Steak，見附圖標籤）：商店賣的是沒有頭的，但是身體還能動，可以想象它的生命力有多強。也可以是一條鯽魚，洗淨去鱗去內臟，中國店會代勞的 3.山楂干適量：沒有好像效果一樣，但是有山楂味道好一些，中藥店有售 做法： 把豬蹄魚山楂干放入鍋內，加水蓋住食材，用小火熬一天（大約12-20小時），將湯取出，自然放涼後進冰箱冷藏，次日早晨取出去掉湯上浮油。放在冰箱中保存。每天一小碗，吃以前可以加一些醋和醬油。 注意：溫度是熬湯的關鍵！ 從材料看，也就是個豬蹄魚湯而已。最大的區別就是熬湯的溫度。米相信溫度是絕對關鍵的因素。熬湯的溫度不能超過100度，也就是不能開鍋。說白了就是用熱水泡出來的湯。現在市場上有很多這樣的鍋，西人商店裡面叫Slow Cooker,幾十美元一個，內膽是陶瓷的，電加熱可以控制溫度。中國店裡面的名稱就五花八門，甚至有專門的保元湯鍋，不知道萬維購物網有沒有。如果是電爐，砂鍋就可以。 千萬不要使用煤氣，因為長時間小火煤氣是非常危險的，一旦煤氣中毒，血壓確定會降低，但是否可以恢復正常，就要看搶救是否及時了。 湯做好之後，渣子可以扔掉，實在沒有什麼滋味。 簡單吧？試一試，不要忘記每天記錄血壓。如果有效果有體會就通知一下，“萬維湯”成名以後也有你一份功勞。
正版的保元湯的原料（網上有詳細介紹）： 瘦牛肉餡半斤，一個大豬蹄，一條一斤多重的活鯽魚（或鯉魚），50克山楂，10個小紅棗。一共5樣。 |
