前几年写过一个帖子提到辅酶Q10还原型，没想到传来传去又给传回来。回头看看，这个帖子点击率已经三万多了，看样子很多人都关心“辅酶Q10的还原型好还是氧化型好？”。索性再讨论一下。

辅酶Q10应用于心血管健康，美容和抗衰老等很多领域，称得上是大流行。有人说“氧化型”辅酶Q10好，有人说“还原型”好，让人一头雾水。要想搞清这个问题，首先复习一下生物化学基础知识。如果把身体内部的生物化学反应比喻成手推车上坡，酶就是帮助把车推上坡的“路人甲”，酶即不是反应的原料，也不是反应的产品，但没有它的帮助，车就上不了坡。大部分酶是蛋白质，其中很多酶自己没有作用，必需和某种小分子结合起来才有活性。这种小分子就是辅酶（Coenzyme），可称为“路人乙”。路人甲和乙必须连手才能行动，有点狼狈为奸的意思。辅酶Q10就是一种辅酶。

推车上坡的路人甲和乙都有两种状态，一种在坡顶，一种在坡底。同样，辅酶Q10也有两种状态，一种是氧化型（泛醌，Ubiquinone），一种是还原型（泛酚，Ubiquinol）。在细胞内这两种形式可以相互转变。请注意：氧化型和还原型在体内的相互转换是关键，因为它们必须通过结构转换才能传递电子，这是实现辅酶功能和抗氧化功能的基础。

简单说，辅酶 Q10参与两个生物过程。一个是辅酶Q10（氧化型）在细胞线粒体产生能量的过程中接受2个电子变成还原型，另一个是还原型直接与过氧化物自由基反应，发挥抗氧化剂的作用。两种形态的存在比例是由身体根据需要确定的。显然，氧化型和还原型两者之间并没有哪个更好的问题，因为本质上它们是一回事。

早期的辅酶Q10是从动物脏器比如猪心中直接提取，是氧化型和还原型的混合物，容易被人体吸收利用。但是原料有限价格昂贵。1977年开发出微生物发酵法生产辅酶Q10，才使辅酶Q10真正实现工业化和市场化。同时，也让辅酶Q10的还原型和氧化型分了家。

辅酶Q10作用非常广泛，心血管健康，抗癌，帕金森综合症，阿尔茨海默，牙周病，抗衰老，美容等等，可以开出很长一个单子。这种效果的多样性就是来自辅酶Q10结构的相互变化。如果单单为了抗氧化选择还原型，就等于拣了芝麻丢了西瓜，限制了辅酶Q10的很多用途，特别是参与线粒体制造细胞能量的功能。

人体中的辅酶Q10总是氧化型多于还原型，这一定有它的道理，人为地打破体内的平衡很可能得不偿失。辅酶Q10是人体可以自行合成的物质，人体也有根据需要将辅酶Q10转化为还原型的能力。当体内有大量外来还原型辅酶Q10，即可能使人体合成辅酶Q10的能力下降，也可能使人体丧失转化生成氧化型辅酶Q10的能力，后果很难预料。

人体是否需要强抗氧化剂仍然是有争论的问题。即使需要强抗氧化剂，也应该优先考虑体内不能自行合成的抗氧化剂，而不是人为地破坏体内的平衡。别忘记，辅酶Q10的“本职工作”是辅助酶反应，而不是单打独斗的抗氧化剂。实际上，辅酶Q10抗氧化的独特优势是参与细胞内能量制造过程后生成的还原型辅酶Q10可以清除细胞内过氧化物垃圾。而其他抗氧化剂因为不能进入细胞内部，所以没有这种功能。

所有的强抗氧化剂都不稳定。还原型辅酶Q10通过消化道层层关卡能保留多少是一个问题，亲水性的还原型是否能够进入细胞内部是另外一个问题。所以还原型辅酶Q10好不好还有疑问。

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