现代人的生活节奏比起几十年前快了很多，人们忙忙碌碌的工作，忙忙碌碌的生活，好像没有一刻停歇的时候。在这种快节奏的生活工作中，咖啡显得尤为重要，也成为了很多人每天中必不可少的提神饮料。她如今也是我最喜爱的饮品之一，已然成为了我日常生活中不可或缺的伙伴，俨然看为伴随我每日生活的好朋友了。早些年，雀巢咖啡公司打出的那句著名的广告语：“滴滴香浓，意犹未尽”，非常精准的诠释了咖啡所具有的无穷魅力。现在理解起来，仍然觉得这句广告语，将咖啡的内涵深入到骨子里了。

         不过说起来，喝咖啡是我最近十几来年才慢慢养成的习惯。由最初，青春年少，爱慕虚荣般一味地追逐小资的那种时尚品位，渐渐地，老友重逢，相知有素般，一杯咖啡意犹未尽的那份倾心相谈，再到如今，高处不胜寒，独自在家享受滴滴香浓的那份闲情逸致。可谓一步一步地，让我逐渐对咖啡是情有独钟，竟然到了爱不释手的地步。

         上个世纪九十年代初，我已经步入了商海，与朋友、商客打交道日趋频繁，经常出入咖啡馆谈判交易。那时薪水也比往日高了许多，逛街购物疲惫了，常常到咖啡馆停留片刻歇歇脚。说实在的，那时对咖啡的理解，往往还只是停留在表面上，很多时候，也就是追逐一颗年轻的心，外在的一份虚荣罢了。逐渐地随着阅历的增加，也由于长年累月渐渐与咖啡产生的一份交情，对咖啡的感觉也升华到有了些品位的高度。再后来，到国外定居，每天的宅男生活，让我有了更多的时间，细细的研究，更深一层的认识咖啡。现在竟然到了一日不品，心里有点痒痒的地步了，并深深爱上了咖啡那独有的浓郁香味。

    现如今，家中的咖啡豆，常年保持不下五六种，手动咖啡豆研磨机，虹吸式咖啡壶，单人、双人及多人的电动咖啡壶，国内、国外两个家里加起来不下十来个。每日上午十点半，在家里客厅雷打不动的上午茶，亦或一杯淡淡清香的中国茶，亦或一杯香浓四溢的清咖，外加一小块精致点心，忙碌了一个早晨后，带有一点小资情调的享受，让人立时顿觉来了精神，清爽许多，思路也变得清晰。牙买加的蓝山咖啡，印度尼西亚的果子狸咖啡和曼特宁咖啡，越南的中原咖啡，巴西、哥伦比亚、哥斯达黎加的阿拉比卡咖啡，古巴、墨西哥、澳洲产的各种咖啡，让我慢慢体会到了他们各自的特点，因而也熟知他们各自富有的浓郁香味，久而久之，对其出产地和生长环境也有了一番细致深入的了解。

    其实，喝咖啡与品茶一样，是要讲究一个氛围的。轻松舒适的环境，三、两位好友，一边愉快地倾心交谈，一边小口啜着香飘四溢的咖啡，想象得出那是何等的惬意美好的画面，再有一两种精致小甜点相佐，那真是叫人极为享受的时光，难以忘怀的境界了。试想，和一个不懂咖啡的人，甚或是一个你不愿接触、也不愿多交流的人，勉强一起喝杯咖啡，即使是再上等的咖啡，也失去了其原有的那份魅力。

    喝咖啡，除了有上佳品质的咖啡以外，还必须有高品位的咖啡杯具相伴。咖啡豆研磨机、冲泡咖啡的各种类型的咖啡壶自不必说了。一套美轮美奂，质地上乘的咖啡杯、咖啡盘、配上精巧的咖啡勺，往往同样的咖啡，会使人品味到不一样的感觉。上好的咖啡豆是必需的，上乘的咖啡杯盘是必不可少的，相知倾心，并且也懂咖啡的知心好友共享，同样是不可或缺的。