我喜欢绿茶的清香，一套洁净漂亮的景德镇青花瓷茶具，会让你在炎热的酷暑，细口小啜着清香的绿茶，生发出许多的清爽和舒畅。我也喜爱红茶的芳香馥郁，寒冷的严冬，几位好友相聚，围坐于茶桌四面，一套古色古香的夹层保温瓷质茶具，里面透亮的红茶，滋生出的浓浓暖意，不觉间留住了好友的情谊，大家相谈甚欢。我还对英国的名贵红茶伯爵茶（Earl  Grey）情有独钟，那独有的浓郁香味扑鼻而来，配上一套花卉图案的英式玮致活瓷茶具，真叫人欲罢不能。天气干燥，食火肝热之时，一套透亮洁净的玻璃盖碗茶杯，滚烫的热水泡上中国西北特有的三泡台，也是一种难得的享受，嫩绿的茶叶如雪花飘散般徐徐降落，褐色的桂圆和金黄色的菊花如春蕾初绽般飘浮在水面，红枣和杏干安逸地躺在春尖茶辅就的绿色被子上，零零落落的小个头的枸杞忽上忽下，红的、紫的、绿的、白的，一片怡然生机、相映成趣，缕缕烟丝般升腾的热气，携着清芬幽香，沁人心脾，小酌一口，馨香甘甜，回味无穷，顿时食火消尽，肝热全无。周末假日闲来无事，静静的书房里，放上一组婉转悠扬，动听绕梁的好听音乐，和太太盘腿而坐于榻榻米之上，各自读着自己喜爱的好书，配上一、两种可口的精致甜点，细细品味一番功夫茶的魅力，或普耳、或大红袍、或正山小种，也不失为一种难得的极致享受和美好时光。

         随着社会的发展，科学的进步，人们生活水平的普遍提高，近些年兴起的花草茶，也是很多时尚年轻人的最爱。我也没有落下俗套，追逐着世上流行的脉络，对这些花花草草冲泡出来的各种味道的花茶颇感兴趣。清香宜人的竹叶，冲泡后有别于茶叶的清香、甘甜回味，喝起来有着另一番的享受，让我第一次品尝后，就再也忘怀不掉。桃花、玉蝴蝶、百合花、玫瑰、茉莉、小巧莓、薰衣草、金银花、洛神花等各种花品的不同搭配组合，又能衍生出不同味道、不同功效的饮品，或有镇静安眠作用，或有清火解热作用，或有很好的解渴去暑功能，让人们品着不同花草的味道，也产生出不同的人生感悟。苦瓜茶、苦丁茶、玄米茶、贡茶等也是清热、解暑、去火的最佳饮料。韩国的大麦茶和玉米茶也是我和太太时常饮用的最爱饮品，闲来无事的时候，我都是自己将当季大麦和玉米亲自炒制成茶，这样可以根据自己的口味来控制好炒制火候。说到此，现在的茶，不仅仅是单单局限在红茶和绿茶，已经逐渐扩展到了一个很大、很广的范围，我们可根据自己的喜好以及饮食来选择。

         朋友！ 放下一切烦恼愁思，抛下一切杂念忧伤，人的心情自然会快乐轻松、无比闲情。因此，也回事你看世界天蓝海碧，山清水秀，日丽风和，月明星朗。品茶要特别强调一个“放”字，放下手头的工作，偷得浮生半日闲，放松一下自己紧绷着的神经，缓解一下自我已经被囚禁的性情，悠闲自得的享受一下生活，对现代人来说是多么难得和渴望。演仁居士有诗最妙：放下亦放下，何处来牵挂？想想如今这个追逐名利，贪慕权势的世界里，有多少人能洒脱地放下呢？其实，不管他人如何，让我们自己放下来：做个无事人，笑谈星月大，享受享受又何妨。愿大家都能作个放得下来，无牵无挂地尽情品茶、识茶、赏茶吧！