从黄鹤楼下来，我们直接去了武汉著名的户部巷小吃街。户部巷位于武昌司门口，东接十里长街解放路，面临浩瀚长江，南靠黄鹤楼，北连都府堤红色景区，是由名街名楼名景名江环绕而成的一块方寸之地。

当年在学校读书时，听到武汉人把吃早点叫“过早”，感到十分有趣。一般人们都说过年，过节，过生日，很隆重的，武汉人却把早餐都称之“过早”，可见其对早餐的认真。武汉的早点花样也确实很多，我们记得的就有：面窝、豆皮、汤包、热干面、臭豆腐等等。我这次回国聚会临行前，写E问我们乔治亚州武大校友会的校友们有什么事吗？大家居然不约而同地回答：“带些武汉小吃回来！”我一愣，带小吃，怎么带？后来一想，明白了，多拍些照片不就得了嘛。所以，我在户部巷尽心尽力地拍了许多小吃照片，献给我的武大校友们，还有喜爱美食的朋友们。

一进去就是熙熙攘攘的人群。然后我的镜头就对准了那些各式各样的吃食：

好热呀，每人先来一碗酸梅汤。

竟然还有日本的章鱼烧，这可不是正宗武汉小吃啊。

这是“天下第一臭”，而且还是主席最爱吃的，你信吗？反正我不信。其实，我听说毛主席最爱吃的是武汉的豆皮。不过我们还是买了一份臭豆腐，大家分着尝了。分吃时的历史照片当然有，这里就不暴露了。呵呵。分吃剩下的几块，有黑的有黄的。黑的我可不敢吃，你敢吗？

冰淇淋还能油炸？闻所未闻。本来想看看怎么回事，被同学们拉到了四季美汤包店，说是他们都已经完成了任务，剩下的几个归我了。

我按照武汉同学的指导把汤包去沾汤料，一不小心，汤包整个掉汤料里了：

最有名的蔡林记热干面馆门前：

看见那孩子了吗？他馋得直舔手指……你呢？

热干面的制作流程

店里面宾客满堂

这两样小吃你能认出来吗？

坐一旁大吃小吃的人群，还有不少老外呢。他们在排排坐，吃果果：

在所有的武汉小吃中我最爱吃豆皮，我先生也爱吃。不过，我们是自己爱吃的，不是跟老毛学的！当年在武汉的老通城吃过各式豆皮后，我们从此就难忘豆皮。这次我还特意仔细地拍下了做豆皮的流程，以后我就可以照着步骤自己在家做豆皮了，呵呵。

以下是百度上关于户部巷历史的简介：

http://baike.baidu.com/view/1969.htm

武昌司门口为古时中央布政使司衙门在武昌府的办事处。布政司主管钱粮户籍，民间称为“户部”。明清年间，户部巷东为藩库，是布政司存放钱粮的金库和粮库；户部巷西为武昌府的粮库所在地。户部巷正好位于两个库房中间，因而得名。

20世纪40年代，肩挑小担沿街叫卖的谢氏面窝在户部巷安家落户，因其品种多、味道美，享誉三镇。解放初期，餐饮业进入合作化，谢氏面窝被国营餐馆“收编”，名声渐渐沉寂。

20世纪70年代，有人在户部巷做早点养家糊口，从而有了石婆婆热干面、陈氏红油牛肉面等众多名小吃。?

20世纪80年代至90年代，中华路临江一带是武汉多条公交车辆的起点站、终点站，客运轮渡码头集中，搭乘轮渡过江上班的市民多，户部巷逐渐成为这些上班族“过早”的聚集地。1990年，谢氏面窝传人重操旧业，恢复传统的制作方法和经营方式，重新在户部巷安家。

这是户部巷兴盛的起点。从此，全市乃至散居在外的老武汉，一有机会，隔江隔水也要来此“过早”，一条长不过150米、宽不过3米的小巷，每天有千把人光顾，终年生意兴隆。

2003年，武昌区政府将其打造成汉味早点第一巷，通过仿古改造，这里的建筑呈现现出一派明清风格。并在全街设立了一幅19米长、3米高的汉味早点文化墙。