| 从正门一进即医院大楼的二层，左边的小厅就是提姆·霍顿斯。由于门面不大，顾客排的队经常排到走廊上去了。幸而半上午的时候，人不是特别多，服务人员的动作也很快。排了有五六分钟的队，轮到我了。提姆·霍顿斯的咖啡种类并不多，但于我还是陌生的。我拣了我知道的Cappuccino，要了小杯，店员问我要什么口味（Flavour）时，我就傻眼了，回过头去看帕蒂，帕蒂却跟后面一人聊得正欢。又听到店员问法式的Vanilla还是英式的Toffee，好在我知道Vanilla是香草，赶紧说就要这个（后来才知我歪打正着，这是提姆·霍顿斯的咖啡中最有特色的一种），至于那Toffee（奶脂糖，又叫太妃糖）是什么就顾不上了。店员再问要糖和奶吗？我终于算是知道怎么回答了，点头连说“Double, double”（双份糖，双份奶）。这是在办公室出发前，一位同事问了我的喜好，告诉我应如此回答的。 当帕蒂买咖啡时，我端着自己第一次在提姆·霍顿斯买的热乎乎的飘着香气的咖啡，顺便浏览了一下玻璃柜台里的展品，还有墙上的食品介绍。我发现，提姆·霍顿斯不光是卖咖啡，还卖别的饮料，比如热巧克力、冰茶、可乐等。而它最著名的是各种烤制的甜面点，如面包圈 (有Dutchie 、Apple Fritter等许多种)、蛋糕、羊角包、甜饼、烤馅饼、麦芬（Muffin）和 蛋泥絮（Danishes，其实应叫糖泥絮更名副其实）等等。还有面包球（Timbits），这种大小几乎可以穿过普通面包圈中间的孔，裹着各种不同的糖汁或糖粉的小圆球是非常知名的小吃，一般商务会议、公司聚会、私人Party上都少不了它，它也是孩子们的最爱。下班前我给女儿买了一盒带回去，她一口一个吃得可欢了。 以后，上午我还是坚持喝茶，下午的咖啡时间（Café Break） 时不时地就会和同事去提姆·霍顿斯买一杯咖啡。帕蒂告诉我，本来喝咖啡应该坐在提姆·霍顿斯里面慢慢地品，再吃点小甜点心才有味道。可我们在上班，没有这 个闲心，另外医院里的这个提姆·霍顿斯也太小了，没有几个座位，而且人来人往又特别多，什么时候去都是排长队，找个座位也难的，也就让人没有了这份享受。 她叮嘱我，一定要选个清闲的时间，和我丈夫一起去一家大点的提姆·霍顿斯去体会、享受一番。她和她丈夫――一个成功的加拿大生意人――每个周六的早上都与 一群老朋友在她家附近的一家提姆·霍顿斯消磨大半个上午，十几年如一日，这才是真正的One of Canadian life styles（加拿大生活方式之一）！ 有时，我也会到提姆·霍顿斯买午餐。冬天，我很喜欢它的浓汤，热腾腾的，香浓味醇，配上一个沾蜂蜜或枫糖的面包圈，或者一个酸奶油面包圈，有时再加一个麦芬，蓝莓（Blueberry Muffin）是我的最爱。我也在同事的推荐下尝过贝果（Begal），有咸的蒜味的，也有沾着枫糖吃的淡味的，和其他口味的。我本来不太爱吃贝果的，但觉得提姆·霍顿斯的刚出炉的贝果还能接受。当然少不了的，还有一杯咖啡――法式香草或英式太妃都合我的口味。夏天里，来一杯透着枫糖清香的冰咖啡，特别的口感给人一种独特的难以忘怀的享受。用加拿大人的话来说：“This is super!”的确，除了提姆·霍顿斯，世上无处可寻如此超级饮料。怪不得有句流行的话说：没喝过提姆·霍顿斯的咖啡，就不算真正来过加拿大！我想，还要加上一句我的同事们的话：不懂享受提姆·霍顿斯的咖啡和甜面点的人，也就算不上真正的加拿大人！
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