相信每个去温哥华的人都有一个既定方针，就是不光浏览欣赏其美丽的海滨风光，更是要在这盛产海鲜美食的地方大块朵颐，饱享口福。
温哥华出产的海鲜对我们全家最具吸引力的是温哥华的大螃蟹。以前在多伦多住的时候，华人超市都设有长长的海鲜水产大玻璃柜，产自淡水或海水的各种鱼、蟹、虾、龙虾等在里面时游时静，虽然是待宰的命运，但在最后时刻来临之前，仍有一份悠然自得的神态。温哥华大螃蟹当时多为$4.99-7.99加元，偶尔会遇上$3.99甚至$2.99，那就是我们最高兴的时候了，立即买来尝鲜。当然，那是十几年前的价格，现在究竟价格如何，我已经不太知道了。居住在美国南方城市亚特兰大十几年，我们已经很少有机会吃到温哥华大螃蟹。因此这次来温哥华，吃海鲜是泛指，其第一目标锁定的是温哥华大螃蟹。
做海鲜，尽管各国人民有各自的高招，从味道来说，我们的中国胃总是觉得中餐肯定要比其它外国菜要稳稳胜上一筹。即使如女儿这样吃惯西餐的海二代，也赞同这一点。而粤菜对海鲜菜的驾驭，比其它中式菜系又要略胜一筹。这接连两个胜上一筹的认定，很快统一了全家的思想，迅速做出决定，要找一家粤式海鲜餐馆去吃海鲜。女儿用手机上网查找了一下，找到了一家离我们所住的宾馆较近的一家新瑞华海鲜酒家，就在主街上。
新瑞华海鲜酒家规模还算大。我们坐下来，侍者马上来介绍，这里最有名的菜是阿拉斯加王蟹（King Crab），每磅42加元。原本我们是打算吃温哥华螃蟹的，阿拉斯加王蟹应该留到去阿拉斯加的时候再品尝。而且这价格也确实比较高。可侍者的极力推荐，再加上旁边几桌相继上了王蟹，我们终于经不住诱惑。最后由我们家领导豪气万丈地一拍板，我们就在温哥华吃上了阿拉斯加王蟹。那阿拉斯加王蟹一般都是七、八磅一只，我们只有三个人，挑了一只最小的王蟹，也有五磅多。 不一会儿，侍者就把为我们选好的那只阿拉斯加王蟹用一个大盘端了上来，让我们观赏一下。看着这么大的一个活物，大钳子、长腿支支楞楞，我们家领导颤颤微微地接过来，端着王蟹让我拍照。从后面看，王蟹似乎还老实； 
但转到前面，那狰狞的面目就颇有些吓人。 
那王蟹七爪八腿地一动，眼看就要从盘中逃开。我们家领导壮着胆子把它的几条腿一按住，就又让它挪动到盘子中间了。旁边一桌的人胆子比较壮，居然敢用两手抓住王蟹，还摆了一个pose做英雄状。 
侍者看我们已经欣赏得差不多了，端走了王蟹。
王蟹烹调好了，端上了桌，一家人快乐开吃。新瑞华最著名的还有烤乳鸽，我们也点了。 
总之，那天，我们的战斗力还挺不错，将王蟹消灭了，饱食一顿，凯旋而归。
事后得知两条消息以作今后参考：一，如在阿拉斯加吃阿拉斯加王蟹，价格大约在70美元；二，如在温哥华Richmond一个名为“王府井”的餐馆，阿拉斯加王蟹味道差不多，其价格只有新瑞华的一半左右。
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