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转眼间,端午节又到了.同学还给我发来问候.我又想起了外婆的粽子.
我在这边的TNT超市买过两次粽子,两次,都吃得我拉肚子,从此不敢在他们家买粽子了.但是我又是很馋粽子的人,只好在想念中再次品尝外婆的粽子了.
记得小时候,每每过节,外婆都会让舅舅捎来很多应节的食物,外婆那里的著名的好吃的小吃很多很多,外婆给我们的都是她亲手做的,味道没有人比得上.真心的,外婆的东西是全世界最好吃的.包括过年的时候,有五香粉蒸鹅,年糕,粉酥,炸的甜面(什么名字忘了),端午节也是大节,外婆做的有很多很多的食物,粽子是我们最盼望的.
一般舅舅会搭顺风车来,外婆会在舅舅有顺风车的前一天才特别给我们做好,这样就很新鲜,有时侯甚至是早上一大早做好的,舅舅一般下午就到.这之前妈妈一般会收到舅舅的信,就会告诉我们什么时候舅舅来,我们就翘首盼望着这一天.
中午放学,舅舅早到了,家里不用做饭了,我们都吃粽子,舅舅带来一个大篮子,粽子还是热的,有长条型的,有三角形的,长条的一般馅少一点,但是糯米的味道非常非常的香,我先吃了一个长条型的,好香好香的米,再吃三角形的,三角形的就是咸肉粽,里头有去了皮的绿豆仁,一块半肥廋的猪肉,虾米,一点点冬菇,简简单单的,那块肥肉有五香粉拌着,一口咬下去,真香啊,外婆放的馅料很多,好好吃,我那时候很小,才上小学,但是能吃两个,舅舅很吃惊,怕我吃撑了,我确实很饱但是感觉还想吃,一点也没问题.还有一些碱水粽,因为可以放很久,我们一般会先把白粽都吃完了才开始吃碱水的,外婆的碱水粽是不放馅料的,用白糖点着吃,现在外面卖的碱水粽里面都放满了红豆或者是别的甜的东西,完全把碱水的味道盖下去了,一点也不好吃,唉,真是糟蹋食物,一点也不明白什么叫做碱水粽.外婆还专门给我们打粉酥饼,也就是炒米饼,我不知道她怎么弄的,但是做出来的粉酥很香,有点类似现在的澳门杏仁饼的做法,但是是用炒米来做面,里头是椰丝,花生,还带一块压扁了的肥肉,但是感觉一点而也不肥,反而是甘甘的那时候的肉没有污染,都是自家养出来的猪,猪肉都有它的香味,肥肉吃了也不用怕什么脂肪高什么的.真的是好怀念哦,可是,外婆已经走了很多年了,呜呜呜......
有时侯二姨也给我们一样的东西,二姨和外婆住在同一个地方,因为这些东西都是那里的人自家做的.但是,二姨的东西和外婆的差很远很远,我们一直以为是因为二姨的手艺不行.过了很多很多年,有一次妹妹去二姨家正好是端午节,在她们家吃了粽子,结果味道有外婆做的九成好,后来表妹偷偷告诉的,说二姨给我们的都是别家给他们的,我说呢难怪,终于解开了这个千古之迷.
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