上周四有親戚約好了一起出去吃飯,原本是我約好了針灸師的時間,但是因為對方有老人家,我就推了改天去針灸,這天下了班乘搭加拿大線天車,到了777號百老匯街的皇朝海鮮酒家。 
這家酒樓我去過列市的分店多次,但是這間店是第一次來。這家店位於溫市市區地點交通方便,口碑也相當不俗。 去到餐廳,老婆婆已經在那裡,親戚不久也過來。親戚時常來此餐廳,故和經理伺應一干人等都相當熟絡。點菜的時候,既知道什麼菜式好吃,也可詢問什麼食材新鮮,最最重要的是可以留到台,不用等。 在親戚的商量經理的推薦和諮詢過我們的意見(吃貨幫的,基本什麼都吃,其實不需要問),點了粉絲蒸新鮮帶子,貴妃雞,味菜燜游水鯽魚,羅漢齋。 帶子比較稀罕,價錢亦不俗,每人一隻。不過這些新鮮的海鮮,嘗個味道即可,吃太多反倒俗了,桌上有小吃是青豆炒黃豆芽,微辣,醒胃,花生米(無人問津,都是吃貨幫資深成員)。先上蒸帶子,新鮮連半殼上,碩大的帶子下鋪着粉絲,有蒜蓉和油的味道,和新鮮帶子渾然一體,恰到好處。 再上貴妃雞。這裡的幾樣雞做得都不錯,但是手撕雞要成只訂,所以只好要了貴妃雞,肉質柔軟有彈性,豉油味入肉,正好。 不久上了味菜燜鯽魚。味菜即是咸酸菜,鯽魚是新鮮游水的,先炸了,然後和酸菜一起燜,魚肉炸過後封住水分,然後吸收了咸酸菜的味道,整條魚炸得脆脆,又燜過,所以很有層次,我吃了很多,還夾了魚頭,結果人家親戚那邊的gentleman把整個魚頭讓給我吃,還說真好呀你原來喜歡吃魚頭,我暗叫慚愧,應該先問問。婆婆坐在我的右邊,我也負責給老婆婆夾挑好了魚刺的魚肉和雞肉。 吃得差不多,上了羅漢齋。親戚是極其挑嘴的食家,極力推薦這道菜,不過因為健康原因要求少油,故評價沒有上次的香。但是為了健康,有些東西只好平衡一下了。我吃過覺得其實還是不錯的。 快吃完的時候,餐廳門口還是絡繹不絕,等位置的人很多,說明餐廳生意相當不錯,也曾經獲獎。這家餐廳還是吃皇帝蟹的著名餐廳,不過現在不是季節,我們當然人數也不太夠。 吃飯期間,這年還算是沒有過完,所以還各自還特別恭賀新年,交換禮物。我送上一支冰酒,收到漂洋過海過來的半島酒店年糕一盒(因為一早知道他們帶過來,還非常期待,不好意思,吃貨幫就惦記着吃)。又交換了情報,健康知識,特價消息等等,就各自回家了。 吃得飽,不光是肚子飽,最重要的是嘴巴飽了。嘿嘿。(下圖是皇帝蟹,這次沒吃,先流流口水哈哈)


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