雨季已经到来，阴雨绵绵的初春，寒冷还占据着城市的天空。

      泡一杯有机蓝莓绿茶，想起热带的阳光，还有小吃，热辣辣的新鲜的好吃的一切的食物，都想。

      曾经最是喜欢吃的一种早餐，叫炸两。最早是广东人发明的，不过在香港最为流行。当初工作的时候，公司附近的有一条陡峭的石板街，叫Willington街，旁边就是街市，是那种传统的wet market，广东人吃的东西应有尽有，只要你想得出来，没有找不到的，还包括了很多飘洋过海进口来的东西例如美国蛇果和新奇士橙，菲律宾的芒果等等。就在斜坡上，那里有一排排的大排档，其中有一档是远近驰名的烧鹅档，每日新鲜烧烤烧鹅，出炉之时，配之以酸梅酱，甚为惹味，路人经过是忍不住要买的，即便不是为了斩料做晚餐，也可象我一样买只烧鹅髀回去叹下。烧鹅烤好从炉中取出来，从中间切开，肚子里有带着香料的烧鹅汁流出来，有一大海碗，这是宝。早晨的时候炸了油炸鬼，用新鲜的肠粉一卷，斩开，用热辣辣的烧鹅汁往上一浇，哇，人间美味！

      我每天的早晨路过，都要买了来，带回公司，公司里头有专门斟茶倒水，职位叫Ah Ma的，是英国人翻译了粤语的“阿嬷”音，就是清洁阿婶吧，每回都急急地替我倒上刚刚烧好的水泡好的茶，我不顾出一身汗的危险，马上喝一口，开始享用我的早餐，阿婶每天都和我重复着相同的对话：

“你每天都吃炸两，不腻不烦吗？”

“不腻，也不烦”

“你每天喝那么烫的茶，不热吗？”

“热，习惯了”

“你的肠子已经被渌（烫）熟了，你知道吗？会得癌症的，你知道吗？”

“我知道呀”

阿婶每次讲完，摇摇头，拿着她的地拖去拖她的地去了。

       温市这边的茶楼，也有炸两卖的，但是油条不够脆，肠粉不够滑，最最重要的还是，没有新鲜的烧鹅汁，上次回去的时候，我专门路过旧公司那里去看，不知道是因为不是早上的时间呢，还是档主早就搬迁了，那里竟然没有卖炸两的了，唉，在这个世界上的任何地方，再也找不到那么好吃的炸两了。

（图片资料来自维基）