這幾個，看圖識字，應該知道怎麼用的吧
這個，也不難。一般來說大致分生抽和老抽，生抽即北方人說的醬油，老抽這邊英文一般翻譯為黑豉油，顏色黑，比較不太咸，用來做色的作用比較大，頭抽/頭遍生抽，講的都是生抽，除非專門講是老抽，一般都指生抽
看圖識字，例如，頭邊遍甜豉油，是指釀製出來的第一遍的豉油，頭一遍通常味道較為香濃，甜豉油較甜，看瓶子上的圖，可以看到，是用來蘸蒸腸粉的，你去茶樓喝茶吃點心的時候，應該見過吧
看圖識字，提示：瑞士汁跟瑞士木有啥關係，用來燒雞翅最好吃，所以瓶子上的圖案是雞翅！這樣，明白怎麼看圖識字了吧
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