 |
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
【爬山日誌(1)】
|
|
| · Hiking Gear | | · 6月23日,Bruntzen Lake | | · 6月3日, Grouse Mountain | | · 6月2日, Hayward & Rolley L | | · 5月6日, 第五爬, Burnaby Mounta | | · 5月5日, 第四爬, Cambell Valley | | · 4月28日,第三爬,Buntzen Lake | | · 4月21日,第二爬, Cypress Holly | | · 4月14日,第一爬, Seymour | | · Lower Mainland Region Squamish |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 | 血脂高吃什麼好 |
| | 血脂高吃什麼好
首選豆製品 豆製品中含有的植物固醇能阻腸道吸收食物中的膽固醇，含有的卵磷脂能使膽固醇不致沉積在血管壁上形成動脈硬化斑塊，含有的大豆蛋白又能顯著降低血清總膽固 醇、低密度脂蛋白和甘油三脂的水平。因此常吃豆製品如豆腐、豆漿等對降低血脂很有益處，其他豆類如綠豆、芸豆等也有降血脂作用。
常吃黑木耳、香菇 黑木耳和香菇均屬食用菌類食品，不僅味道好，含有大量對人體有益的營養物質。研究證實，黑木耳有抗血小板凝集、降低血脂和阻止血膽固醇沉積的作用；香菇有調節人體新陳代謝、降血壓、降血脂的作用，並能降低肝臟中的脂肪和膽固醇的含量。
蕎麥、燕麥、大麥 蕎麥、燕麥、大麥中含有豐富的可溶性纖維，可抑制小腸對膽固醇的吸收與代謝，降低血膽固醇水平。據研究，血膽固醇高的人每人吃１００克燕麥片，數周后血膽固醇可降低５％。
大蒜、洋蔥亦降脂 大蒜有舒張血管、抗血小板凝集和阻止膽固醇的生物合成作用，併兼有殺菌解毒作用。洋蔥含有二烯基二硫化物和含硫氨基酸，有降血脂和抗動脈硬化作用，對高血壓病人還有降血壓作用。
常吃魚 魚中富含二十碳五烯酸（ＥＰＡ）和二十二碳六烯酸（ＤＨＡ），能降低血膽固醇和甘油三脂，升高高密密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白和抑制血小板凝集，防止動 脈硬化。尤其是海魚，降脂作用更好。日本人患高血脂和冠心病的較少，據稱與他們喜食海魚有關。生活在北極的愛斯基摩人因大量食用海魚，竟無人患冠狀動脈硬 化性心臟病。
此外，玉米、土豆、綠茶、南瓜、茄子、蘋果等也都有一定的降血脂作用。
還要注意烹調中多用植物油，少用動物油。至於雞蛋，雖然蛋黃中膽固醇含量較高，但因其營養豐富尤其含有益人體健康的卵磷脂，因此，每天吃一個雞蛋還是可以的。
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
