“HZ国际油饼集团公司”是万维省接龙乡最大的民营企业。这两年公司的生意越做越大，日产油饼六千只，包括成品、半成品、冷冻面饼等，分销全省各地。

这天，春彩饭馆的勤杂工正在后院扫地，见地上有份报纸，捡起来看了一下，报纸首页的下方有一则醒目的招聘启事：

  因业务发展需要，HZ国际油饼集团公司特向社会公开招聘烧饼工若干名，要求如下：
  1. 工作态度认真、身体健康、遵纪守法。
  2. 初中及以上文化程度。
  3. 对油饼的制作过程有一定的了解。
  4. 在餐饮行业工作两年以上。

勤杂工心想：听掌柜的说，HZ是个大公司，很稳定，俺要能去那里上班就好了。俺小时候的梦想就是能天天吃一个油饼，在油饼公司工作说不定可以免费吃呢。

勤杂工认真地看看招聘要求：初中毕业，嗯，俺符合要求。在餐饮行业工作两年以上，春彩饭馆应该是餐饮行业吧？了解油饼的制作过程，没问题，俺从小就看姥姥炸油饼了。

勤杂工信心十足地去应聘。HZ公司的大楼可气派了。第一关是口试。勤杂工走进一个房间，里面有位面试官，热情地伸出手：Good morning.

勤杂工一愣，怎么，俺还没坐稳就开始考了？不得摸人？哦，明白了。

勤杂工赶紧回答：俺知道，干活之前要洗手，揉面的时候不可以摸其它东西，更不能摸人。

五分钟后，面试官在一张纸上写道：此人英文水平不行。

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第二关是操作。在一间厂房内，有个平整的长方形面板，面板旁有个大油锅。考官交给勤杂工一张纸：在十分钟内，炸出一张咸味方形薄油饼，脆。一张甜味圆性厚油饼，软。一张全麦淡味小油饼，形状任意。

勤杂工这才发现，面板上方有个扁平的金属盒，盒子上有好多按钮，每个按钮旁都有字：圆、方、大、小、甜、咸、软、硬、薄、厚、...

勤杂工懵了，这是什么意思？早知这样，俺该把反义词先学好啊。

十分钟后，考官在一张纸上写道：此人技术水平不行。
 
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最后一关是笔试。题目如下：

  1. 简单叙述油饼的起源和发展史。
  2. 简单叙述油饼的几大种类及其产地。
  3. 分析山西油饼和北京油饼的共同点和区别。
  4. 写出三种以上油饼的英文说法。
  5. 列出五种适合做油饼的面粉种类及其特点。
  6. 写出适合炸油饼的油温范围。
  7. 分析不同种类的食用油对油饼口感的影响。
  8. 说说你对本公司产品的意见和建议。

勤杂工看着题目，心里暗暗叫苦：俺这是考油饼工呢，还是考大学？

四十分钟后，考官在一张纸上写道：此人理论水平不行。

应聘的结果如何？瞧，勤杂工还在扫地呢，一边扫，一边在地上画圈圈：一张油饼、二张油饼、圆油饼、方油饼 ...