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上船后的第二天，24日，就是圣诞前夜：平安夜。

从早上开始，船上就洋溢着浓浓的节日气氛。船中心的游客接待处旁，一颗圣诞树上挂满了饰物，五颜六色的小灯闪闪烁烁。船头和各层甲板之间也都用彩灯和花束装饰起来。

下午3点，船尾的大礼堂里有一场圣诞歌舞表演，历时两个多小时。演员们穿着喜气的节日服装，载歌载舞，表演的节目大都是人们熟悉的圣诞歌曲和故事。演出近尾声时，场上出现了圣诞老人，用那经典的呵呵笑声和小朋友们打招呼。整场演出很热闹，很温馨。

游船上的餐厅分正式和自助两种，在正式餐厅吃饭时，有侍者提供服务，客人按菜单点菜。平安夜那天的晚餐比较特别，船长要求在正式餐厅就餐的游客们 Formal Dress，也就是男士穿西装，女士穿礼服。

当天的游船上有一道独特的景观，从下午5点到8点，洗衣房门前一直有人排队。洗衣房内设有熨斗和烫衣板，身着T恤牛仔裤的游客，每人手里拿着几件行头，排队等着熨烫。

晚餐正式隆重。先由一位主持人发表热情幽默的讲话，祝大家节日快乐，然后是开胃菜、主菜、甜点，一道道按部就班，面前的刀刀叉叉不下十个。当晚的菜肴精美可口，侍者的服务很专业。席间有专业摄影师给饭桌上的每位客人照相，第二天一早，一张张精致的放大照片就出现在游客服务中心。

晚餐快结束时，喇叭里响起了一个感性的声音：女士们先生们，节日快乐。希望你们度过一个难忘的夜晚。这条船上共有900多名船员，来自世界上五十多个国家，他们远离故土，远离家人，在这里为各位服务。今晚，他们中的一部分将为你们献上一首歌，祝福你们快乐平安。

餐厅里的灯灭了，刚才还在餐桌间忙碌的侍者们不知何时已站成了两排。他们每人手举一个小蜡烛或打火机，唱起了一首意大利歌曲，点点火光在餐厅里温柔地跳动。

当晚，很多游客都在饭桌上留下了丰厚的小费。也许所有的商业活动都是为了谋利，但如何温情脉脉地赚钱，就是一门学问了。

平安夜，大西洋，在一条微微摇晃的游船上，让我们祈愿天下太平，百姓安康。