次日凌晨，大家很早就醒了。走出小木屋，环顾四周，农庄的早晨清新湿润。

早餐由农庄提供，地点在树林的深处。木板车载着我们在乡间小路上穿行，晨风拂面，凉爽宜人。放眼望去，田野翠绿，一缕缕炊烟袅袅升起。

走进树林，香气扑鼻，已有十多位游客在享用早餐了。树林中央有个用石块和铁条砌成的炉灶，上面架着两个大铁盘，煎烤着土豆、鸡蛋、熏肉、蔬菜。旁边的木桌上放着牛奶、面包、桔子汁等。据说所有的材料，包括煎蛋炒菜的油都出自农庄。

我们每人拿个盘子，各取所需，大家都吃得津津有味。我觉得鸡蛋和土豆特别的香，农家自产的有机食品确实比市场上的食品新鲜可口。

早餐后的活动项目是骑马。板车带着我们转了几个弯，来到一处开阔地带。眼前是一个马场，四十多匹高头大马神气地排列成行。这个马场远近闻名，有好几个名贵品种，向游客提供 Horse Riding 是农庄的主要收入之一。

我们每个人带好头盔，在马场边站成一排。驯马员根据游客的身高和年龄，选择合适的马匹。为女孩们配备的都是个头较矮的小马。

女儿分到一匹淡红色的小马，名叫公主。分给我的是一匹棕黄色的母马，名叫花生，比我高一大截。

驯马员用了15分钟的时间，向大家讲解骑马的注意事项。双手抓住缰绳，两腿贴近马肚，想要马往前行，就把缰绳放松，同时两腿轻拍马肚。把缰绳勒紧，让马头抬高，马就会停住。

驯马员说：马喜欢被抚摸，用手抚摸马的脖子和背部，马会觉得很舒服。你们现在可以摸一下身边的马，培养感情。我伸手摸了摸花生的脖子，手感柔顺厚实。花生转过头来，挺温顺地看看我。

借助一个小板凳，我不太潇洒地跃身上马。

在驯马员的指挥下，我们这支20多人的马队沿着乡间小路出发了。女孩们骑着小马在前，妈妈们跟在后面，两名驯马员一左一右地和女孩们并行。