【回国散记】

王府井步行街

北京的王府井步行街位于天安门以东，南起东长安街，北至中国美术馆，全长约三华里，是一个集购物、娱乐、餐饮、商务为一体的商业区。

傍晚时分，步行街上有很多的游人。我们一家四口逛王府井的目标很明确：吃。我们是边走边看，边看边吃。

冰糖葫芦可能是最有北京特色的食品了。裹着糖汁的山楂，五六个一串，插在特制的木棍上，红红的颜色很诱人。印象中冰糖葫芦是一种在街头叫卖的小吃，但在步行街上，冰糖葫芦是在食品店出售的。店内有一口盛着糖浆的铁锅，旁边放着已串好的山楂和草莓。

女儿要了一串草莓，儿子要了一串山楂。服务员把竹签在糖汁里沾一下，然后递给我们。刚出锅的糖浆有点烫，凉了以后就变脆了。女儿说冰糖草莓很好吃，儿子说冰糖山楂有点酸。

步行街上散落着几座雕像，看上去是用铜做的。这是拉车的祥子。

 名气很响的狗不理包子，在王府井开了一家分店，对面是名气更响的全聚德烤鸭。

我们走进了狗不理包子店，店面不大，食客较多，看上去有点拥挤。包子的品种有猪肉、三鲜、香菇菜包等。我们选择了套餐，一笼有三种口味，外加小米粥和酱菜。包子的味道一般，价钱还有点贵。

号称中国第一百货的北京市百货大楼，门前矗立着张秉贵的塑像。以前听说过售货员张秉贵的事迹，最著名的是他的“一抓准”和“一口清”，据说看他卖糖果是一种愉悦。

果脯是有名的北京特产。记得小时候，谁家的大人去北京出差，带回几袋果脯，对孩子们来说就是稀罕物了。

步行街上有好几家食品店，我们走进了其中一家。迎面就是果脯专柜，大约有二十多种不同类型的果脯，全都是一个一个的小包装。

我们正在犹豫买哪几种果脯，一位售货员走过来，非常热情地说：＂你们好！想买点什么？我可以帮忙吗？＂我说：＂想买几种果脯尝尝。＂售货员笑着说：＂每种果脯的味道都不同的，每样来一点吧，我帮你们装。＂

售货员拿出两个印有＂北京特产＂的大食品袋，速度很快地装果脯、封口，称重，仿佛是一眨眼的工夫，我的手里就多了两大袋果脯。

我们走出商店，在步行街上找个地方坐下，每人尝了几个果脯，有的味道不错，有的很一般。我们一致同意：那个售货员很热情，这两袋果脯很沉重。

夜幕降临时，我们看到了王府井小吃街的牌子。小吃街里人真多啊，可以说是摩肩擦踵。

小吃街里的食物有些我以前吃过，有些则是第一次见识。我们尝了羊肉串、臭豆腐、煎饺、驴打滚等，直到吃不下为止。

以前在国内时，我很喜欢逛小吃街，热的冷的，煎的炸的，咸的甜的，一样样尝过去。若论小吃的品种之多，口味之丰富，哪里也比不上中国。