保鲜盛产期荔枝的好方法：
 

    荔枝是果中佳品，含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。荔枝味道鲜美甘甜，口感软韧，是人们心目中 的高级果品。

常食荔枝能补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑，像杨贵妃一样迷人。

尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用。

贫血、胃寒和口臭者也很适合。

每天吃5颗就足够了。

不宜一次食用过多或连续多食，尤其是老人、小孩和糖尿病人。

千万不要学古人“日啖荔枝三百粒”。大量食用鲜荔枝，会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻、甚至出现昏迷和循环衰竭等症，医学上称为“荔枝 病”，即血糖症。

上火的人不要吃荔枝，以免加重上火症状。

荔枝食疗

    本方有补脾益血作用。用于气血虚亏，少食乏力等。

请告知所有至亲的好朋友，端午节过后， 荔枝进入盛产期， 市场上果实硕大、 饱满又艳红的荔枝， 一日比一日价廉。 下面有一个在台湾的小故事教您如何保鲜荔枝：
 
       卖水果的老板怂恿俺买五斤一百元， 俺说对小家庭而言， 买五斤可能要吃一个星期， 而荔枝放在冰箱里两三天， 外壳会变黑、变硬， 风味也会变差。 
老板教俺一个方法： 
    将荔枝逐颗剪下（留一点小蒂头）， 尽量不要伤及外壳， 然后用一小汤匙盐巴和水混合后， 将荔枝浸入盐水后捞起， 随即放进塑胶袋中，置于冰箱底层， 一星期内， 荔枝仍可保持原来色泽， 且风味依旧。
 
        回家后试 着照老板的方法做， 置放一星期之后， 荔枝的外观及口感，  真的和初买时几乎没有差别。 
 
    通常荔枝吃多的会上火气比较燥热， 泡在盐巴的水里面五分钟， 除了可以维持荔枝的水分之外， 也可以让爱吃荔枝的人 吃多了也不上火气， 大家可以试试看哦。

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