蒜头和苹果醋（ZT）

 英国及俄罗斯长期研究支持了草药师及赞成天然医药者的说法：

这两者混合可以预防及甚至治疗关节炎、癌症、高血压、糖尿病、发炎、伤风、流行性感冒、痴肥、失眠、暗疮，及一大批普通及不那么普通的毛病。

    而且还可能使你健康长寿，及增强性能力½。或许认为这些是无稽的古老传说。

    但具科学性的研究显示：康斯坦丁布烈杜维治将军是在苏联红军中工作了廿五年的一位有名望的研究者说：「俄罗斯医生的药箱里必有一瓶醋浸蒜头。以前在阿富汗作战的苏军，在饮用的水中加入这蒜头醋，伤风感冒几乎不存在，而士兵们的伤口只要正常一半时间就痊愈。」

    一位曾在疾病控制中心工作的夏路庇里格连诺医生说：「我只能说，研究的结果是很有希望！」尼士庄逊就是一个例子。他是个六十二岁的肯萨斯州农夫，关节炎严重到在一九八七年已要坐轮椅。

    他说：「我经常都痛。我的双手肿而扭曲，我的腿看来就像被人用垒球棒打过。医生也帮不了什么，只能开阿斯匹灵及其他止痛药给我，但那药使我作呕。后来我的祖母要我饮蒜头醋。两个星期之内，我已能停服止痛药，而六个月后我已能站起来行走。十年来第一?! 还可以做固定工作。这是接近奇迹的事。」

    廿八岁的加州圣地雅哥女子兰妮丝比图在生了第二个孩子后膀胱炎不断复发。她说：医生给我服各种抗生素，消了炎又引起其他毛病。

后来我母亲叫我每日服蒜头醋，就消了炎，一直未有再发。

自制蒜头醋 

材料：蒜头一斤 苹果醋二瓶

制法： 

将蒜头去衣，拍裂放下空樽内，再倒下醋封口，待两个月后便可饮用。

早、晚各一次，每次一汤匙，若是不想纯饮可以温暖开水冲服。

如发觉病况好转，便应继续服用，待病况痊愈为止。如发觉有效， 可介绍其他病者试用。

资料来源:大公报–中华医药篇