别急着赶路 !    文╱林静芸 最近听到许多人中风，故事都很吓人。

一名35岁男性是某大公司的业务经理，一个月在欧洲跑28个城市。每天坐飞机住不同的旅馆，与不同的客户谈判签约，一趟出差得到800多万美元（合台币约2亿4500多万元）的合约，却在回到台湾的第二天中风，半身瘫痪！

另一名39岁的电子新贵去夏威夷探视妻小，搭星期一清晨的飞机回台湾，从机场直接上班，下了班打麻将，吃消夜，回家睡不到3小时，星期二清晨5点打高尔夫球，9点上班，下了班，有人约打撞球，电子新贵赶过去，坐在吧台高脚椅上，被人发现头垂下来，脸色发青！救护车送去医院，居然是脑干中风，变成植物人！ 这两个中风故事的主角正值壮年，妻子年轻美貌，甚至小孩还没有满周岁！人生残局该怎么收拾，令人担心！

据说他们的检查结果不是先天脑血管异常，也没有高血压、高胆固醇、糖尿病等病史，发病的原因是脑血管内膜剥离形成动脉瘤（动脉的内膜像衣服的衬里，原本与管壁密合，如果血液渗进内膜将管壁剥离，形成动脉瘤，容易破裂出血）。

医学文献没有记载年轻人剥离性动脉瘤中风的原因，依据推理，可能与步调紧凑、压力过大有关！实验证实，正常血压的人过劳或熬夜，血压会升高，而升高的数值与劳累的程度成正比，长期生活紧凑，压力过大，也难怪脑血管发生剥离性动脉瘤了！

我的父亲是开业医师，在他的时代，医师的应诊时间是每天早、中、晚加上周日的白天，但父亲坚持每天工作8小时，周日休诊，而且50岁之后，逐步减少工作时间，他安排自己学法语、听音乐、画图、写作、游泳。母亲管理诊所的帐目，对于父亲宁愿优闲很不高兴，经常唠叨，但父亲说：「医师看多少病人，是要算总数，不是算年度！」

父亲在80岁往生，他当医师看门诊一直到他躺下来的前一天为止，对于「急着赶路」的年轻人，父亲的话语，值得参考！人生如果提早打烊，年度的成绩如何能与别人的总成绩比较呢？ （作者为台北联合整形外科诊所医师）

五样好东西: 豆浆、水果、绿茶、咖啡、蕃薯

因缘际会下，看到一位名吴宝芬讲师的健康座报导，她赢得满堂喝采下，是抽丝剥茧地打破一般人根深蒂固的错误饮食观念。为一改前非，将笔记好好整理一番！五样好东西是：

1) 睡前喝豆浆

睡前喝豆浆：豆浆富含100%的优质胺基酸，可制造充分的生长激素，

促进身体的新陈代谢，消耗体内多余的糖份和脂肪，所以睡前喝豆浆，有减肥的的效果，这就是「胺基酸减肥法」，又叫「懒人减肥法」。

此外，大豆富含异黄酮素（天然的雌激素），可降低血液中的胆固醇，保护心脏，预防心肌梗塞，所以女生得心血管疾病的机率只有男生的

六分之一，异黄酮素并可抑制人体钙质的流失，还可预防! 与基因遗传有关的乳癌与肠癌，因此睡前喝上一杯250c c的豆浆，冷热甜淡随意，可让您有一个好睡眠、好体质。但是现在市面上的黄豆有80％是基因改造的，目前基因改造的食品对人体的影响如何还未可知，购买非基因改造豆浆，建议购买无防腐剂喔，睡前喝比早上喝的效益更大。

2) 吃水果比吃蔬菜好

吃水果比吃蔬菜好：当个「好色之徒」吧，吃水果要选香的，颜色鲜艳的，含有大量松脂，多吃对身体有益。且吃水果比吃蔬菜好，松脂成分可抗压，如芒果要选土芒果，葡萄要吃紫葡萄，西瓜选无子大红西瓜，蜜瓜选绿色的，哈蜜瓜要选肉色的，水果中以榴琏的松脂居第一。然今后别再吃西柚因会抑制肝的解毒！

3) 绿茶效益胜过水

建议喝绿茶来代替水和红茶，因水带不走身上不好的物质，红茶为已发酵的熟茶，因此绿茶优于红茶，多喝绿茶可以降低巴金森，且绿茶含儿茶素，能保护关?软骨缓解疼痛。另外，泡过后无味的绿茶包，可用来擦过敏的皮肤跟湿疹唷！

4) 天天来杯咖啡吧

喝咖啡选阿拉伯豆：每天一杯咖啡，喝咖啡的好处是咖啡可抑制多巴胺L-Dopa，预防老化、巴金森氏症、防癌，咖啡会活化大脑命令四肢时所需要的传导物，年老以后身手较为协调，坏处是喝咖啡会流失钙与一些维他命。怀孕前三个月禁喝，因易流产。此外，喝咖啡要选阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子要新鲜，放久了会产生黄曲毒素。

5) 将癌细胞改邪归正的蕃薯

 蕃薯导正病变细胞：蕃薯含神经节肝酯，能导正病变细胞；且蕃薯可以减肥，因为其淀粉是水溶性纤维，不会囤积体内。蕃薯的甜味是多糖，对人体有益，比吃饭更有饱足感，建议一周可用一餐蕃薯代替饭来吃。蕃薯愈红愈甜愈好，烤的比水煮和蒸的好，且烤后连皮一起吃更好。专作放射线之医师，认为『微波炉』会利用电波少一个正价电子，运用水分子之震荡使食物变热，所以食物易变成自由基，就会容易致癌。所以偶而方便用一下，最好还是少用『微波炉』最好！

以下文章值得参考

人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物、通过呼吸及进餐而侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、硫化氢等。时下，清除体内垃圾已成健康时尚。

下列方法可帮您及时清除体内毒素。

1) 主动咳嗽法

自然界中的粉尘、金属微粒及废气中的毒性物质，通过呼吸进入肺脏，既损害肺脏，又通过血液循环而!株连'全身。借助主动咳嗽可以'清扫'肺脏。每天到室外空气清新处做深呼吸运动，深吸气时缓缓抬起双臂，然后主动咳嗽，使气流从口、鼻中喷出，咳出痰液。

2) 饮水冲洗法

定时排便，缩短粪便在肠道内的停留时间，及时排出粪便中的毒素。

每天清晨空腹喝一杯温开水，有利于大便通畅以及毒素从尿液中排出。

3) 运动出汗法

皮肤也是排泄毒素的途径，主要通过出汗的方式，让毒素随汗液排出体外。

4) 巧用食物法

●常饮鲜果、鲜菜汁( 不经炒煮 )，鲜果、鲜菜汁是体内'清洁剂'，牠们能排除体内堆积的毒素和废物。

●常吃海带，海带对放射性物质有特别的亲和力，海带胶质能促使体内的放射性物质随着大号排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。

●常喝绿豆汤，绿豆汤能辅助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。 
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