十多年来，山哥旅居美澳欧几国，发现这些国家一个共同风景，就是众多的超肥人群。与他们相比，多数中国人的身材实在是太匀称了。
为什么西方有那么多胖子呢？
首要的原因应该是食物热量过剩。高脂肪，高蛋白，高糖的食物构成了现代西方人的主要饮食结构。很多西方成年人竟然像小孩一样，贪恋甜腻的点心，一天到晚吃过不停。
其次是缺乏运动。由于汽车的广泛使用，西方人很少行走。上班工作的体力活也很少。还有电梯，也减少爬楼的运动。娱乐方式也少有运动。
中国正在快速现代化之中，但愿我们的下一代能够逃过肥胖化的厄运
