感恩節給自己放假，不上班也不寫字，專心做菜。老公又把他的熏箱和各種秘密武器倒騰出來，一天醃一天熏，足足折騰了兩天，熏出一箱帶翅膀的：

這是火雞，特地挑小的買，大的熏箱裡放不下，也熏不熟。熏出來的火雞果然比烤箱裡出來的好吃。

這是鴨子，挑了個大個的想着肉多些，沒想到碰上個得了肥胖症的，肉少油多，味道倒是真不錯。

這是野雞，也叫雉，學英文時學過pheasant under the glass, 好像是很名貴的玩意，味道比家雞鮮美多了。

再上兩個素菜。酸菜粉條，自家激的酸菜，等了幾個星期了，現在吃正好。

炒蒜苔，這是我當年在北京常吃的，來美國以後很少見到，這次卻在韓國店碰到了。

牛尾羅宋湯，滿滿一大鍋。對我來說湯比什麼都重要。

Stuffing: 這是小兒的最愛。

Corn Bread: 曾經是Boston Market的常客，就因為他們的Corn Bread。後來終於找到配方，做出的Corn Bread可以和Boston Market比美了。

大兒子從大學回來了，他的一個兒時玩伴也從佛州趕來。小兒子請了他的好朋友一家，知道我們有許多葷菜，他們便帶來兩個很爽口素菜。

大家熱熱鬧鬧，正好坐滿一大桌。

過節了，不用上班上學，不用陪兒子做功課學琴學球學中文，可以盡情地吃喝玩樂，過節真好！