从国内回来，朋友见到就会问：回国怎么腐败的？ 没，没腐败呀。就和亲朋好友一起吃吃饭，算腐败吗？ 想一想，那几顿饭吃得还真不错，风格特点全然不同，京城饮食种类的丰富让我难忘。 去老莫怀旧是启程前就订好的节目，二十多年前到那里去过，觉得特别高雅。国内朋友警告说：老莫早就过时了，去了别失望。那天上了出租车，对司机说：去莫斯科餐厅。司机愣愣地望着我：莫斯科餐厅？在哪？ 哼，这司机不认道，还得让我给他指路。在老莫和朋友们会齐，大家竟然经历相同：几位的出租车司机都不知道老莫。咳，看来老莫真的过时了。 老莫的建筑依然雄伟，尤其那些大柱子气势依旧，只是门庭有些冷落。进了门，客人不多，四个俄罗斯伴着手风琴大声唱着莫斯科郊外的晚上，倒是添了不少气氛。  看看那菜单，当年给我留下极深印象的红菜汤和奶油烤鱼还在，菜上来尝一尝，还是很好吃，和记忆中的一模一样，而且，红菜汤里还是没找到红菜，改良中国版红菜汤，呵呵，不知那几个俄罗斯人喝过这汤会怎么想。  另一次聚会定在一家台湾餐厅，金汤匙私房菜，三杯鸡和台式炸豆腐味道都不错，最后上的红豆刨冰像一座小山，我们八个人分吃一份居然没吃完。我最喜欢的是那里的环境，安静幽雅，一道道金色屏风把每个圆桌隔开，让我们有足够的私人空间，紫色的座椅更显得端庄富贵，坐在这里和老同学尽情畅谈，真是一种享受。  金钱豹回国前就听说了，介绍的人说这是国内最好的自助餐。据说，常有公司老板为了鼓励雇员，张榜宣告：如果这月营业达标，请全体雇员吃金钱豹。回国后才知道，这是家连锁店，现在已经有很多分店，全名叫金钱豹国际美食百汇。那天去了金钱豹王府井店，果然气势非凡：门口有道漂亮的水幕，几个靓男俊女边歌边舞，现场演唱。那餐厅格外大，一个个餐区各有特色：中餐料理，西餐料理，日本料理，综合料理，还有南阳风味区，烧腊区，再加上各种甜品，饮料，应有尽有，根本吃不过来。看看我吃的几样：那个螃蟹很特别，钳子和腿没有什么吃头，所有的肉都在身上，肉质又嫩又鲜；几样料理鱼虾贝翅都做得格外精致，分别放在不同的小碗小碟里，调料配得恰到好处；秋刀鱼，牡蛎和鳗鱼也做得风味各异，十分可口；那一小锅海鲜汤是特订的，自己到柜台去挑半成品，人家做好端到桌上，非常新鲜；燕窝汤温温的，有些淡淡的甜味。 
还有外焦里嫩的烤鹅肝，三文鱼金枪鱼做成的生鱼片，口味都很好。甜点台有各种点心，Tiramisu 放在小杯子里，被国人认为最高级的冰淇淋哈根达斯可以随便吃；饮料除了苏打果汁，还有几样鸡尾酒，红红绿绿很漂亮，每样都有个诸如秋水伊人这样的浪漫名字。各种食物实在太多，脆皮烤乳猪，美式牛排，泰式肉丸子这样的荤菜只能饱一下眼福，可惜没胃口尝了。 还有一次家庭聚会在一家很有风味的山西馆，晋风庄园，离老远就看到那个大门，气势可真不小。 
进了门，看到大厅边设有一排大锅，鱼呀肉呀都在锅里炖着，香味扑鼻。菜上了桌，哈，真有农家风味：一大蓝山芋玉米花生，一大碗凉粉，硕大的烤包子，还有那个招待菜-几块卤肉，几个肉丸子，卤蛋，还有卤豆腐，说是干部下乡，老百姓就用这菜来招待。这菜看着不起眼，尝一尝，口味卤得非常好，  正吃着饭，服务员推开包间门进来问：今天是端午节，我们店想给您们送首歌，祝您端午快乐，可以吗？我们点头，一群乡村打扮的年轻人涌进来，放开喉咙高歌一曲，毛主席的光辉。哈，真没想到现在还唱这样的歌，听着倒是挺亲切的。  吃得最舒服的还是宏状元粥店，几年前就发现了这家店，每次回国都会光顾。这次发现他们生意越做越大，北京已经有几十家，几乎随处可见。他们主要经营各种粥类，咸的，甜的，冷的，热的，应有尽有，风味各异。以前我喝过他们的皮蛋瘦肉粥，水果冰粥，还有紫米粥，八宝粥，从没失望过。这次点了五仁状元粥，果然尝到各种果仁，十分丰富。  他们还有不少下粥小菜及面食，我们点的泡菜和香椿炒鸡蛋口味都偏咸，只有一位点了白粥的同学说正好，原来那小菜是用来配原味粥的，我们点的有口味的粥要配面食，那状元肉饼和抓饼都获得一片叫好。  每次回国都大吃特吃，短短时间吃了这么多，的确够腐败了。现在慢慢回味，然后盼着下次回国…… 注：部分照片来自网上。 |
