|
|
|
|
|
|
|
|
|
南京人爱吃野菜。时值阳春三月,小菜场里充斥着各种各样的翠色野菜:
450) this.width=450\" align=baseline border=0> 生长在八卦洲的芦蒿
450) this.width=450\" align=baseline border=0>清香芬芳的菊花涝
450) this.width=450\" align=baseline border=0>吃不厌的马兰头
450) this.width=450\" align=baseline border=0>并非人人爱吃的香椿头
南京人爱吃鸭,金陵盐水鸭全国闻名。鸭子宰杀多了,鸭肠鸭肝也成了一道可口有名的小吃:金陵鸭血粉丝汤: 450) this.width=450\" align=baseline border=0>鸭血粉丝汤
再来一点牛肉锅贴和糯米烧卖:
450) this.width=450\" align=baseline border=0>牛肉锅贴和糯米烧卖
淮扬的灌汤小笼:
450) this.width=450\" align=baseline border=0>小笼包
这碗鸡汤面疙瘩味道好极了,就是上面那一层黄油看着有点吓人:
450) this.width=450\" align=baseline border=0>鸡汤面疙瘩
近年来,南京人的口味受川菜影响,开始偏辣,瞧这碗麻辣腰花红薯粉:
450) this.width=450\" align=baseline border=0>麻辣腰花红薯粉
吃完了小吃,咱来点正餐吧。先上几道冷盘:
450) this.width=450\" align=baseline border=0>春笋拌毛豆
450) this.width=450\" align=baseline border=0>家乡醉鸡
450) this.width=450\" align=baseline border=0>镇江崤肉
450) this.width=450\" align=baseline border=0>山椒凤爪
450) this.width=450\" align=baseline border=0>香辣驴肉
冷菜上完,再上几盘热菜吧。
想见识一下咱淮扬菜的刀工吧:
450) this.width=450\" align=baseline border=0>爆炒腰花
450) this.width=450\" align=baseline border=0>招牌膳糊
450) this.width=450\" align=baseline border=0>茶树菇牛柳
450) this.width=450\" align=baseline border=0>垛椒鱼头
450) this.width=450\" align=baseline border=0>辣炒螃蟹
这道菜卖相不大好,但好吃的不得了。
450) this.width=450\" align=baseline border=0>上汤草头
酒楼的菜吃多了,想不想来两道家里的小菜?
450) this.width=450\" align=baseline border=0>手剥小龙虾
还记得小时候喜欢用红红的苋菜汤拌在饭里头,那红红的饭曾是我儿时的一道风景呢。
450) this.width=450\" align=baseline border=0>蒜炒苋菜
这个汤肯定没有多少人知道:皎儿菜蛋花汤。
450) this.width=450\" align=baseline border=0>
对了,酒是不能少的。
450) this.width=450\" align=baseline border=0>
最后,吃点水果,甜品自便了。
450) this.width=450\" align=baseline border=0>
450) this.width=450\" align=baseline border=0>
如果你还不够,随我一起去逛逛街边大排挡。
450) this.width=450\" align=baseline border=0>
450) this.width=450\" align=baseline border=0>
450) this.width=450\" align=baseline border=0>
450) this.width=450\" align=baseline border=0>
可惜的是,往往太好吃的菜,就顾了吃,吃完了才想起忘了拍照了,象扬州清炖狮子头啦,蟹黄灌汤包了。。。。。。
下次吧!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
文章评论 |
|
|
|
作者:金陵旧人 |
|
留言时间:2007-08-02 19:57:00 |
|
|
我很喜欢你的"金陵寻梦". 明瓦廊,丰富路也是我曾流连忘返的地方:香喷喷的美食,童年的快乐,还有外婆的家,如今只有梦中可寻。谢谢。 |
|
|
|
作者:Connie. |
|
留言时间:2007-05-05 14:58:46 |
|
|
|
作者:海上的云 |
|
留言时间:2007-05-03 08:59:54 |
|
|
|
作者:小猴妈妈 |
|
留言时间:2007-05-01 21:51:24 |
|
|
难为你,找到这么多的图片!
真的呢,南京人爱吃“草”,我特别想念那些野菜,不要说在别的地方吃不上,过了季节回去也没得吃! |
|
|
|
作者:问题多 |
|
留言时间:2007-05-01 14:38:27 |
|
|
|
作者:DONNY |
|
留言时间:2007-05-01 04:34:21 |
|
|
你可真够狠心的,先是让我想家,再让我在想家的时候不停的留口水。。。。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|