威士忌拉丁语称作Aquavitae(生命之水)，充满成熟阳刚之味的威士忌，自古以来就被称为「生命之水」，酒呈琥珀色,味微辣而醇香。

威士忌就是把大麦、麦芽经过发酵后，再加以蒸馏而成的烈酒。威士忌大致可分四种：苏格兰威士忌；爱尔兰威士忌； 美国威士忌；以及黑麦威士忌。市面上可买的主要产品包括：苏格兰有格兰菲迪(Glenfiddich)、拜伦庭(Balantine)、金铃(Bell\\\'s)、芝华士(Chivas Regal)、顺风(Cutty Sark)、约翰.涅克(Johnnie Walker)分黑牌和红牌两种。 爱尔兰有三燕牌(Three Swallows)、约翰·詹姆森(John·Jamson)、老什米尔(Old Bushmills)等。 美国有四玫瑰(Four Roses)、吉姆·比姆(Jim Beam)、西格兰姆7(Seagram\\\'s7)、杰克·丹尼尔斯(Jack Daniel\\\'s)等。 加拿大有加拿大俱乐部(Canadian Club)简称\"CC\"、古董牌(Aneique)、阿尔伯塔(Alberta)等。

这款鸡尾酒你只要买红色标牌（Red Label）的Johnnie Walker， 就可以了。

下面的就是我们家那位酒仙调的， 当然也是他喜欢的一款：

原料：1。5 盎司威士忌，两盎司Gingerale

玻璃矮杯，放入冰块三四块，分别倒入威士忌和Gingerale，可加青柠檬皮装饰。

与白兰地不同，威士忌是以谷物为原料，经发酵、蒸馏之后，在橡木桶中成熟的酒，白兰地却是由葡萄做成的，也就是说它其实是种果酒。对我来说，威士忌更加适合阳刚的男人，白兰地的香醇却犹如风情万种的熟女。