几个月前，我们家的上海人下班带回来一个USB, 上面是他的上海同事老乡推荐的“上海滑稽戏”。滑稽戏我知道，上海的一种地方方言类似北京的相声或小品。我并没特别注意。 晚上静下来，家里的上海人硬要拉着我这个非上海人一起看，说是非常好笑。我只好舍命陪君子！谁知道等看到一个西装笔挺头发梳得一丝不苟的中年男人一出现，我们俩的笑声还真没怎么停过。那天我知道了一个人和他新创立的一种艺术表现手法：周立波和他的海派清口。那天我们看的是一出他自创的独幕Talk Show: 笑侃三十年。 我在上海呆过几年，加上嫁了个上海男人，所以一口上海话还算流利，“骗骗外地人”不成问题。基本上周立波说的上海“俚语”除了一个“打桩模子”以前没听说过，其它我都能明白个八九不离十。其实，听懂上海话，不是能体会“周立波”幽默的主要因素，（他表演的时候是上海话夹着普通话说的）最主要的是他提的中国改革开放后的三十年的变迁，让我们这一代人感同身受！那笑出来的眼泪中有记忆中的苦涩更有回味后的甘甜。 比如，他提到当年贫穷的中国十亿人民只穿五种颜色的衣服，唯独上海人在那平乏的岁月里独领风骚，他们发明了“假领头”！记得大约十一、二岁时第一次去大上海，我作为孩童那时对上海人的印象就是他们总穿着很整齐。 回南京一说，隔壁阿姨听了生气， 说：“他们上海人出门穿一套，一回家就脱下换上睡衣！他们那叫假！我们家里家外都一个样儿！这叫实在！”那会儿听着觉得阿姨说得有理，上海人是虚得慌（南京话）！今天在美国，很多时候我们也是什么场合穿什么衣服，回国在北京爬长城，看见很多漂亮小女生穿着三寸高跟鞋爬得汗流浃背，我早已见怪不怪，在美国出生的女儿看见“东洋景”不解地问：“妈咪，他们是不是等下要参加舞会没有时间换鞋子？”唉！想说他们实在，家里家外一个样，看着孩子天真的笑脸，苦笑两声没说！这其实是一种文化上的差异！ 话说回来， 周立波幽默里所传达出来的东西是一种非常地道的上海人的东西，他们自己认为非常精致，就像他用咖啡比喻他的“海派清口”用“大蒜”比喻北方人的幽默一样，所以，上海的男人也好女人也好，都自认为有那么一点“小资”，原因也很简单，上海在解放前的几十年租界地国际大都市的关系，就像上海的小市民都会讲几句“洋泾浜”英语。也因此让全国各地广大的以“龙的传人”自居的百姓们看着“出气”！ 再说一个我第一次去上海时所遇到的事情。那时我还是个孩子，第一次跟着大人去一家亲戚家做客，亲戚家的女主人招待我们吃点心，端上来一盘白里透红的东西，那是七十年代末，四人帮刚倒台没几年，中国还没有完全开放。在南京，唯一的一家西餐馆就是华侨饭店里面的西餐厅，普通人也很少有那个雅兴进去品尝。我那天吃到的是什么？一盘土豆色拉。你可能不以为然，那么简单的东西！今天在海外，土豆色拉再普通不过了，可是，那个时候，别说色拉酱外面买不到，上海有名的“红肠”更是唯有上海才见得到。看我们大家吃得开心，亲戚家的女主人耐心地介绍怎么样用蛋黄和油打出色拉酱来， 再放入上海大红肠、土豆一系列佐料…… 等到有一天我嫁给了一个上海人，从我那上海婆婆身上我才真正体会出土豆色拉中上海人的味道！我婆婆其实并不大会做西餐，吃西餐开始的时候也就是局限在上海“红房子”西餐馆的味道，到美国一试正宗西餐，反而皱眉头：“地个米道哪能……” 味道不对！还是中餐好吃！可是婆婆对土豆色拉情有独衷！她还喜欢自己做，美国的土豆两块钱一大袋，色拉酱Costco里一买两大罐，婆婆公公没来时， 我们在美国超市买一小罐色拉酱三个月也吃不完，他们老两口一来，不出两个星期，两大罐色拉酱就见底了！私底下我和婆婆的儿子讲笑：“感情你妈把色拉酱当水喝啊！我不是心疼那色拉酱，反正便宜得很！你爸高血压，那色拉酱都是高脂肪高胆固醇的！”那意思你做儿子为他们健康着想，你的责任！知母莫如子，儿子回答：“以前上海色拉酱金贵，这是他们唯一可以拿得出手的西式美食！他们喜欢随便他们去。 ” 我婆婆还有一绝，上海人喜欢吃泡饭，她老人家不是用酱菜下泡饭，而是喜爱用花生酱“过”泡饭！ 一直想写写我那“小资”的婆婆，被我父亲一顿“训斥”，收住了笔。今天被我的一位读者要求谈谈周立波，把我的婆婆大人也扯了出来！ 其实， 上海人的“小资”已不完全是“资”了，而是有上海特色的略带“资”味的东西，所谓洋为中用吧！就像周立波的幽默，很含蓄，不直接，让你笑也是笑得“嘿嘿嘿”不是“哈哈哈”。就像我和我的婆婆， 我们相互之间再看不对眼，可我们十几年从没有红过脸，上海人很少直接或当面说别人的不是，不像韩国人（典型的北方汉子），两句话不顺耳，立马大打出手！这也可以说是一种素质或涵养吧！ 今天多说了一点上海人的优缺点，别砸我！我不是上海人，我只是个上海媳妇儿！ 待续 从周立波“博克门”说起 二 上海人的生煎情节 |
