澳门的小吃满街都是，我特别喜欢的是一款叫“敦奶”的甜点，浓浓的奶香，甜甜蜜蜜，白色的牛奶凝固在小碗中，上面有一张薄薄的奶皮，吃进嘴里，香浓滑爽。双皮敦奶

有时，澳门人加进姜汁，那一碗奶白色的甜品变成了黄姜色，敦奶因而变成了撞奶，这姜汁撞奶风味独特，奶香中参入姜的微辣，在冬日的冷风中来上一碗，既驱寒又振奋！ 

著名的葡式蛋塔，更是大街小巷中都可见。澳门人做的蛋塔特别讲究烘培技术，烤出来的蛋塔外面的酥皮香脆讼酥，里面的蛋奶液被烤得不仅凝固了而且微微的泛着一点点黑色，金黄裹黑，奶香味四溢，色香味俱全，尤其是刚出炉的蛋塔趁热一口下去，满口甜脆，蛋奶浓滑，那一口甜香在嘴里，真是天上人间，夫复何求？葡式蛋塔

如果时间悠闲，再加一杯澳门奶茶，坐在街边的咖啡馆茶屋外，看着路上的行人来来往往，享受一个游者的轻松自在，看着街人行色匆匆，我却可以闲云野鹤，人生这一刻，怎能不感谢上帝的恩待？ 

我是个到了一处总喜欢自己闲逛的人，无论去哪个国家，不要说是自己旅行，即使是跟旅游团去，我也定要起早贪黑的找出时间自己闲逛一番。最喜欢逛的就是当地的小街小巷，穿梭其间，把自己当成当地人一般买点当地特色的东西，或是吃点当地人吃的早点、小点，从中领略那里的文化民俗，是我每一次旅游外出最大的乐趣之一。 

在澳门也不例外！每天的一大早，我们舍弃酒店里招待的自助早餐，信步在老城区的小街巷中，等着一家家小店铺陆续地开门，看到有澳门当地人排队也岷闷娴墓�去看看，就这样，我们找到了一家小小的在内似弄堂中搭起的成记粥店�?/SPAN>成记粥店 

成记粥店是由兄妹俩人经营的，已经经营了两代人，每天的早晨七点不到，老板一家拎着在家熬好的几大锅的粥，还有肉和配料，来到这个弄堂通道，架起锅炉，支起桌凳，很多附近的居民，匆忙得话，过来要一碗皮蛋瘦肉粥，打包带走，不赶得话， 就坐下来，一碗肉丸粥，外加一小碟鱼皮，笃笃定定，享受澳门的清晨时光。  老板是个乐天健谈的中年人，在一群说着澳门话的吃客中，我们两个说着普通话的人尤其显眼，老板过来找我们聊天，问我们从哪里来，我让他猜，他猜我们是从台湾来，于是他大谈邓丽君和陈水扁，又唱起姚苏蓉的歌给我们听，我们吃着听着笑着，那顿饭吃得好开心。临走告诉他，我们从大洋彼岸来游玩的，老板一听那开心的，不仅和我们合影，还告诉我们他的粥店，台湾人来过，日本人赞过，还有香港人专门不惜乘船跨海来喝这一碗粥。现在他可以告诉别人，还有大洋彼岸的国人同胞，在澳门住三天，每一天早晨都赶来吃他的第一碗粥！ 

我们要的那碗及第粥和肉丸粥，味道真是好极了！肉丸粥

及第粥

粥底是泰国的碎香米熬制而成，他做的肉丸特别鲜嫩，老板说是由两分肥肉丁和八分瘦肉沫搅拌而成。当吃客点时，老板兄妹从大粥锅里乘一碗白粥底在小锅里，放火上，加入肉丸或其他调料，煮滚至肉熟，在小碗里放有姜丝，粥入小碗后再放入葱花和香菜碎，配一小碗切小块的油条，也可像个老澳门外加一小碟鱼皮上桌，那一碗热滚滚香喷喷的粥下肚，身体从里到外，热活舒坦！怪不得老澳门们每天早晨无粥不欢呢！ 

说完那碗难忘的粥，再说点澳门其他好吃的东西。在澳门，午晚餐厅可分为：西式餐厅、中式餐厅和茶餐厅三大类，当然，路边小吃店和大排挡到处可见。西式餐厅相对价格昂贵，但是，值得一试的是那里的葡国菜。澳门因为曾是葡萄牙的殖民地，葡国菜吸收了东南亚菜的一些特色，像“葡国鸡”“咖喱蟹”等菜肴在葡萄牙不一定吃得到，可是，这样的西餐适合东南亚人的口味，就像在上海吃的西餐和在美国吃的西餐有些不同一样。  中国菜中以粤菜和潮州菜为主体，我们因为要去香港，不急着吃中国菜，所以大多以葡式西餐和民间小吃为主。还有一种是澳门和香港特有的茶餐厅，有点中西式合璧的味道，价格相对便宜。 在那里，你可以要一碗还算地道的“云饨面”，也可以吃一道做得不错的“非洲鸡”，午饭后，逛街逛累的话，还可以在那里坐下来小息，要杯奶茶，吃碗敦奶，就一盘西式点心。葡国鸡

咖喱虾

而路边街上的澳门烤肉干、澳门蛋卷、杏仁饼都非常有澳门特色，也是送礼的好选择。

 肠粉烧卖

杏仁饼

海味

烤肉干

吃在澳门，实至名归，且回味无穷！

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