K大教书的第二年春季， 不知什么缘故， 我严重腹泻两个月， 各种药都无法阻止。我从一个挺茁壮的的人萎缩成绿豆芽， 体重掉到七十多斤。那是我自初三以来唯一的一次体重在八十斤以下。 母亲从邻居那里找来了一种专门对付因植物神经紊乱造成的无菌性腹泻的偏方，是用猪肝清炖菜心。不放盐。那学期， 我有课， 母亲常将炖好的汤送来我宿舍。那幢楼住的单身教师， 还有一些研究生。一天我回宿舍后，有人敲门， 是隔壁的一个女生， 她把汤托给我说， 是我母亲送来的。 她自我介绍， “我叫蔡馨，是某某系的，正读研。”。 我不禁笑了起来，“你就是‘菜心’呀”。 她也笑了起来。因为她的男朋友几乎每天在楼下喊‘菜心’，‘菜心’， 相信我们全楼的人都知道我们楼里有个‘菜心’。 她问“什么汤这么香”， “猪肝清炖菜心”， 她开始以为我开玩笑， 待我打开给她看， 她才相信。 我说“这不是汤， 是药， 难吃的要命”。她笑“没想到我还能入药”。

我们很快熟稔了起来。一天，我们约着一起看电影， 我和另外两个朋友，加上她和她男友。那天晚上， 我的朋友在楼下喊我的名字，也是某种菜，  她的男友自然吆喝着‘菜心’, 最后就一起呼喊着 “X菜心”。 他们大概觉得很有趣， 叫得特别起劲，我们住四楼都听得很响。 我爬在窗口打着手势叫他们别喊了，他们不管， 不一会儿， 就听到二楼三楼有人应和着他们一起喊。我动作飞快，冲到楼下，他们看到我，说“X菜准备好了，菜心还没有”。

那段时间， 我常为难吃无比的汤犯愁，菜心见到我总问，“今天吃我了吗？”。  我说“实在是你这菜心使那锅汤腥味难忍”。最终，我的腹泻也不是这汤治愈的，记得是一种参有无花果的秘方。

到现在我都难忍猪肝的味道。只是常会联想到菜心，不知她怎样了，我在一年以后，搬到另一栋楼，和她见面便少了， 她早我一年来美， 算起来已经有二十多年了。