父亲节那天做的韭菜小肉龙,全家人都没吃过瘾。(儿子的父亲节礼物,比去年的还雷人)
昨天中午吃完饭,四嫂戴着口罩手套下厨房,拿出肉馅,把冰箱里剩余的两捆韭菜切碎了,把味全饺子皮擀开了,包了整整一大盘韭菜小肉龙。下午她与闺女出门,临行前告诉我,晚上把小肉龙蒸上,就算是今天的晚饭了。 5:00钟,我把水烧上,白菜叶准备好,从四度冰箱里拿出四嫂事先包好的一大盘小肉龙一看... 乖乖隆地咚! 所有的小肉龙全部粘在了一起,饺子皮之间贴得死死的,不仅粘得分不开,而且软得象被迫刚交过公粮的男人,根本就拎不起。整整一大盘小肉龙,象变形金刚一样,俨然变成了一坨大肉龙。 这可咋办?我无计可施,别无选择,只好连盘子一起,把变形金刚大肉龙直接放锅里蒸。平时为了火候恰到好处,开锅后蒸七分钟就好,小肉龙入口鲜嫩可口。但今天不一样,为了能蒸熟这一坨大肉龙,七分钟?十七分钟都不够!最后我整整蒸了35分钟,才算把这一大坨变形金刚弄熟。不过,蒸熟后,就变成又老又不鲜的老肉龙了。 起锅时,更是剪不断,理还乱,于是乎操起倚天剑 (对,就是炒菜铲子),开始屠龙!用倚天剑把抱团取暖的老肉龙大卸八块。。。
看着从小肉龙到大肉龙到老肉龙到被八卸八块后的亢龙有悔的样子,想像着四嫂回来看到这顿"美餐"的表情,我兴冲冲地打开一瓶啤酒,还未喝,已经醉了... 武林至尊, 宝刀屠龙。 号令天下, 莫敢不从。 倚天不出, 谁与争锋。 嘿嘿,古有张无忌,今有张有爪,倚天屠龙,不过如此耳! 后记: 四嫂回家后,看到爪大厨的最新作品“倚天屠龙记”,膛目结舌,然后哈哈大笑。这辈子只读过半部射雕的她好奇地问我:屠龙容易理解,倚天是啥意思? 四哥:倚天就是依仗老婆的威仪,您就是天呀。 四嫂乐:嗯,这还差不多。 四哥:不过,我是夫。 四嫂:啥意思? 四哥:我能把天顶破,哈哈! 四嫂:滚!
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