四月的暖風吹遠了金山冬日的陰雨,綠了楊柳稍,開了君子蘭。加州的陽光毫不吝嗇地撒向我們,就在這樣一個暖暖的四月早晨,我們一群愛好寫愛好看愛好在網上閒逛的人們相聚在山景城舊金山灣邊的公園裡。
楊柳輕舞
遠處,海灣上時常有飛禽掠過,近處,湖水碧波蕩漾,有人揚帆,有人划船,有人沿着海邊騎車,有人悠閒地漫步……
海雲一早起來,在家苦心準備帶去聚會的美味,先做了一盤日本壽司,再煮一鍋金陵名點:糖芋苗。然後帶上自行車,舉家出動!
聚會爬梯就不多說了,貼上一張大家合影。哪個是海雲?海雲比較喜歡英俊的男孩子,所以你先找漂亮男子,那旁邊的肯定是海雲,錯不了!:)

(above photo was taken by John W)
還是說說這兩道易做又好吃的爬梯菜餚:
日本壽司:一款叫做金玉滿堂,現成的日本壽司豆腐包,華人超市均有出售。台灣產白米四杯加水煮成米飯,趁熱加日本壽司醋(就是白米醋加糖), 拌均放涼,用手捏飯糰放入豆腐袋中,封口朝下放置即可。

另一款叫加利弗里亞飯糰,一張紫菜,防置在做壽司的竹片上,壽司飯放在紫菜上,用手略壓平,加黃瓜(切細條連皮),仿蟹肉一條,蛋皮一條,肉鬆若干,均放在飯的中央,捲起成筒狀,在竹片外邊卷邊用一點力壓緊,切塊裝盤。

金陵小吃:糖芋苗,是一道正宗的淮楊點心,陽春三月,芋苗上市,加上新春的藕粉,那個香啊,那個糯啊,真正的江南風味!

做法:小芋頭煮八成熟,去皮,切滾刀塊,加水和冰糖續煮,水滾了之後加藕粉和桂花使得糖水成甜羹狀,趁熱吃一口,猶如回家鄉。

聚會最大的收穫就是隨我們圈主大攝影師阿超先生學了兩招攝影絕技。人家專業攝影師就是不一樣,教我們一幫只會玩傻瓜相機的“傻瓜”們,怎樣拍出漂亮的片片。瞧瞧,我和女兒的作品,攝影師的評語是“Very Good!”
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