四月的暖风吹远了金山冬日的阴雨,绿了杨柳稍,开了君子兰。加州的阳光毫不吝啬地撒向我们,就在这样一个暖暖的四月早晨,我们一群爱好写爱好看爱好在网上闲逛的人们相聚在山景城旧金山湾边的公园里。
杨柳轻舞
远处,海湾上时常有飞禽掠过,近处,湖水碧波荡漾,有人扬帆,有人划船,有人沿着海边骑车,有人悠闲地漫步……
海云一早起来,在家苦心准备带去聚会的美味,先做了一盘日本寿司,再煮一锅金陵名点:糖芋苗。然后带上自行车,举家出动!
聚会爬梯就不多说了,贴上一张大家合影。哪个是海云?海云比较喜欢英俊的男孩子,所以你先找漂亮男子,那旁边的肯定是海云,错不了!:)
(above photo was taken by John W)
还是说说这两道易做又好吃的爬梯菜肴:
日本寿司:一款叫做金玉满堂,现成的日本寿司豆腐包,华人超市均有出售。台湾产白米四杯加水煮成米饭,趁热加日本寿司醋(就是白米醋加糖), 拌均放凉,用手捏饭团放入豆腐袋中,封口朝下放置即可。
另一款叫加利弗里亚饭团,一张紫菜,防置在做寿司的竹片上,寿司饭放在紫菜上,用手略压平,加黄瓜(切细条连皮),仿蟹肉一条,蛋皮一条,肉松若干,均放在饭的中央,卷起成筒状,在竹片外边卷边用一点力压紧,切块装盘。
金陵小吃:糖芋苗,是一道正宗的淮杨点心,阳春三月,芋苗上市,加上新春的藕粉,那个香啊,那个糯啊,真正的江南风味!
做法:小芋头煮八成熟,去皮,切滚刀块,加水和冰糖续煮,水滚了之后加藕粉和桂花使得糖水成甜羹状,趁热吃一口,犹如回家乡。
聚会最大的收获就是随我们圈主大摄影师阿超先生学了两招摄影绝技。人家专业摄影师就是不一样,教我们一帮只会玩傻瓜相机的“傻瓜”们,怎样拍出漂亮的片片。瞧瞧,我和女儿的作品,摄影师的评语是“Very Good!”
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