發表評論-老冬兒-萬維博客-萬維讀者網（電腦版）

乘機前有個好笑的小插曲。昨晚導遊埃德加告訴我們，Gate 1 Travel 設計的旅遊路線考慮了高反因素，海拔高度是逐漸增加的，大多數的人都不會有大問題，不必服用抗高反的藥，而是要多喝水，高海拔地區人體失水很厲害。導遊的話甚合我意。出行前醫生給我們開了抗高反的藥，到手一看，這藥居然是acetazolamide, 碳酸水合酶的抑製劑(Inhibitor of Carbonic anhydrase)，當年我做 Carbonic anhydrase 的研究時沒少用這個化合物,用來做標樣，太熟悉了，而今要我服下它，我有嚴重的心理障礙，讓實驗室里的藥物進嘴，絕對不行! 先生擔心我不能適應高海拔，對我不遵醫囑的行為非常不滿，埃德加一席話給我解圍了。

老美一向做事認真，不少人便嚴格照導遊的指點，認真喝水。團里好幾位都去買了2.5升超大瓶的水，抱着灌下肚子。看着團友們喝水的模樣我倆忍不住偷笑，有這麼耿直的人嗎？也忒誇張了！我可灌不下那麼多的水，光旅館贈送的和導遊發給我們的水就喝不了,哪裡還需要去買這麼大瓶的水。更喜劇的是，大瓶喝水的後果很嚴重，一到機場大家都往廁所狂奔，奔跑之中尚聽見有人大叫：This is way too much! 差點兒沒有把我笑噴。

飛機上到一定高度後，漸漸進入安第斯山脈，我開始興奮起來，終於見到了嚮往已久的安第斯山脈。剛開始看見的完全是黃褐色的山石，大片的荒寂。飛行一會兒後，看見了山石中的湖水，大大小小的，有水也就開始看見雲了。

到達庫斯科下了飛機，馬上轉乘大巴去神聖山谷 (Sacred Valley)，而不是逗留在庫斯科。利馬的海拔高度比海平面稍高，庫斯科的海拔較高(3400米左右)，陡然增加海拔高度容易引起高反。旅行社先安排我們去海拔較低的神聖山谷(2900米)，然後去馬丘比丘(2400米)，之後再回到庫斯科遊覽這個古城，這樣一來遊客便有逐漸適應高海拔的過程。

坐在車窗邊，我能清楚看見窗外景色。這一段路途中看到的山景讓我非常失望。這裡顯然這是人類居住的地方，但卻充滿了貧窮破敗。路邊的房屋多半是土胚房，不少地方只有半截牆，破破爛爛的，讓我完全沒有拍照的欲望。這樣的地方，比當今中國農村差遠了。

車在海拔12000英尺的Chinchero停下吃午飯。一下車就有好幾位身着鮮艷秘魯服裝的女人排成一列迎接我們，一位老太太還往我們頭上撒花瓣。走入院子就看見一個在網絡上被稱為神獸(草泥馬)的羊駝，遊客都去和它合影。我也好喜歡，抱着羊駝就拍照，拍照之後才好好打量這個寶貝，發現它好可憐，被繩子拴在院子中間，曬着太陽，身上的毛皮一點都不好，人窮了動物也跟着糟罪。

之後是午餐，相當於秘魯"農家樂"的飯菜。服務的人都身着非常有特色的傳統服裝，帶着淳樸的笑容給我們上菜。先上麵包，古柯茶，然後幾個冷碟，包括自產的奶酪(味道很不錯，稍咸)，巨大的玉米粒，蠶豆，土豆等，再後來是土豆湯，每人一碗，不夠還可以再要一碗。最後上的是主菜，一塊炸麵包，兩塊肉，其中一塊像雞肉，我把它吃了，味道不錯，像醃滷味道的雞肉，另外一塊肉少皮多，色彩較深，我懷疑是其他動物的肉(俺對肉食向來警惕性特別高)，不敢吃，夾給了先生，結果俺真是神算，那塊肉是可愛的豚鼠(guinea pig)的。導遊故意不提前告訴大家，免得嚇住了吃客。答案公布後，團里的女士一陣小尖叫，我為自己的先知先覺得意。豚鼠是秘魯的特徵吃食，當地人養豚鼠補充肉食。先生說豚鼠的味道與雞肉相似。

午飯後大家坐在山坡上聽導遊介紹秘魯的出產和風土人情。我爬上坡後突然一陣氣緊，憋得不能呼吸，像要窒息，很難受，意識到是高山反應，馬上按照埃德加教我們的辦法，做深呼吸，這才緩解，以後不敢動作太快。後來才知道，團里還有一位在那裡直接暈過去了，虧得當地人給她聞了摻有一種植物油的古柯葉才醒了過來.

說起來我們的導遊埃德加也蠻有故事的。埃德加原本是一所大學的教師，教授歷史和考古。現在做轉行做導遊，估計是因為導遊的收入不錯。據他說秘魯的平均收入是每月幾百美元,而超市裡的東西價格並不低，跟美國接近。秘魯的教師的收入很低，埃德加養了五個女兒，想來養家的壓力不小。有他這樣的專業人士帶團，我們都覺得很幸運。埃德加非常注重讓遊客體驗真實的秘魯, 一路介紹了很多背景知識.

坐在坡上聽埃德加介紹了秘魯的好些農作物，多種土豆，胡豆，藜麥，等等，他又讓我們比較了綿羊毛(sheep)，大駝羊毛(llama)和駝羊毛(alpaca) 摸起來手感的不同，手感最柔軟的是alpaca的毛，最值價的也是 alpaca 毛，綿陽毛的手感最差，摸上去油膩膩的。Chinchero是有名的編織之鄉,院子裡的秘魯女人給我們實地表演了手工紡織。

埃德加告訴我們秘魯男女比例失調，1比1.8 (嚴重懷疑這個數據的真實性，我上網查找發現男女比例正常，後來又與埃德加討論，他仍然堅持他的數據是對的)，女人必須要有很好的持家本領才會有人要。比例失調，註定有的女人嫁不出去。正因為這樣，秘魯男人很金貴，不需要幹活，坐在屋檐下看女人幹活就行了。還真那麼回事，屋檐下坐了一排身着彩色衣服的秘魯男人，悠閒地看着女人們紡線織毛衣。先生樂了，忙說他也要做秘魯男人，加入了屋檐下的男人群體。

然後開市了。這些女人嘩啦啦地都擺出了駝羊毛製品，我素來不善講價，假裝討價還價後以比原價略低一點的價格買了兩條外形色彩都很一般的圍巾作為紀念品，好歹是手工產品，連染料都是天然的，給家裡老人保暖挺好的。埃德加給我們展示過一種蟲子的血是鮮紅的，滴上檸檬汁就褪色成朱紅，他說這就是這些當地住民染色方式。我還給自己選了一個小的駝羊玩具，埃德加說那毛是用baby alpaca 的毛做的，摸着特別柔軟。

離開那裡時，男女都排隊為我們唱歌送行，我們也和他們合影。難忘的秘魯農家樂。

車繼續開，最後到了我們的下榻之處，神聖山谷的一家五星級酒店。早知道這個酒店很好，到了那兒還是被驚了一下，太豪華了，尤其是剛從貧瘠的山村過來，反差太大。入住後發現房間也很大，落地的玻璃窗外面有花有樹，樹上開着紫色的花，有兩個椅子，坐在椅子上可以看見後院的植物和遠處的山。收拾洗澡後就去參加旅遊團的集體晚餐，順道參觀了一家土法制陶的作坊。我們對購買陶器不是特別感興趣，什麼都沒有買，還好導遊完全不給遊客加任何購物的壓力。

晚餐是旅行社安排的。席間三位歌手吹笛彈唱，笛子的曲調是我們熟悉的美國歌（想不起名字），用笛子演奏起來別有風味，直吹得羌管悠悠，迴腸盪氣，先生連聲說喜歡(狠狠tip)。飯後一個長得很可愛的小女孩來出售醜醜的秘魯布娃娃，不忍讓孩子失望，便挑了一個小的，她要10索，逗她三美元,她不干，要四美元，我們都樂了，小傢伙算數不錯，算得清，行，就四美元。