夏威夷岛：飘雪的咖啡花(图)
在夏威夷大岛的科纳(Kona)地区第一次见到了咖啡树开的花，有些惊讶，从来没有想到它会是这幅模样。花是洁白的，一缕缕地挂在咖啡树上，飘雪一般（下图），而成熟了的咖啡果却是鲜红色的，原来浓郁醇香的咖啡是由如此轻盈出尘的花朵幻化而来。古人以花拟雪佳句流芳，"未若柳絮因风起"，"一天风露，杏花如雪"，“雪似梅花，梅花似雪”，他们若看见被称为科纳雪的咖啡花，不知会摘撷下什么样的辞句。
继续我们的大岛遇狂风的故事。下午四点过，我们在一个叫做 Hula Daddy Coffee
的咖啡种植园里，一边捧着杯子，小口小口地品尝着当地的特产科纳咖啡(Kona
Coffee)，一边听着咖啡园的导游玛丽给我们科普咖啡种植烘烤知识，心里充满了感激。那天我们遭遇大风，一早从夏威夷大岛东边的火山公园紧赶慢赶，算着时间，想争取在下午四点之前赶到这个咖啡园，因为他们为游客安排的导游参观时间四点结束。到了咖啡园一看表，差5分钟到四点，心里便不抱任何希望了，只打算在咖啡园外面看看，拍拍照。没有想到咖啡园里的接待人员玛丽居然推迟她的下班时间来接待我们，专门给我们两个人作导游讲解。
喜欢喝咖啡的人恐怕都听说过科纳咖啡。科纳咖啡是咖啡中的贵族，其美味和昂贵仅次于牙买加（Jamaica）的蓝山咖啡（麝香猫咖啡除外，呵呵！）。纯粹的科纳咖啡只出产在科纳地区的一个狭小腰带形状的地段，大约1英里宽，30英里长，在这个“腰带”之外的咖啡就不能叫做科纳咖啡，只能叫做夏威夷咖啡
（Hawaii Coffee）。咖啡在科纳是大事，大到什么程度呢，大到了如同加州那帕谷(Napa
Valley)的酒庄，这一点是我们始料不及的。我们开车来的途中看见不少房屋上挂有邀请游客品尝科纳咖啡的牌子，让我联想起酒庄品酒，当我把科纳与那帕谷的类比讲给导游玛丽时，她点头称是。科纳有大约800个咖啡种植园，平均占地不到5英亩，都不大，是家庭式的。我们参观的这家Hula Daddy
Coffee咖啡园有几十英亩土地，在科纳地区应该不算小。
玛丽仔细介绍这个咖啡园的来历。Hula Daddy Coffee
的园主夫妇是2002年从加州去夏威夷的，在这之前完全不懂咖啡，只因为想换个活法,来到这里毅然决然地买下了11英亩奶牛牧场来种植咖啡，还聘请了专家，不知道他们是钱多了想任性一把，还是美国人胆大，没钱也任性。经过这么些年的经营，咖啡的质量不断上升，获得了很多大奖。玛丽还仔细地给我们讲述他们遇到的虫害问题，野猪问题，又给我们展示了烤咖啡的装置和操作，以及一些关于咖啡生产的基本常识，这里边学问不小啊，大开眼界。
让玛丽下班了还陪我们这么久，很过意不去，尽管我们不喝咖啡，还是在店里购买了各种产品，有巧克力咖啡豆，咖啡皮做成的茶，巧克力夏威夷果等等。回家后才发现这家咖啡园的巧克力咖啡豆太香了。由于咖啡豆是高浓度的咖啡，一次我只敢吃一颗。每次打开那个袋子就会闻到强烈的科纳咖啡香味，真像是天外之物。嚼着咖啡豆我就会想起那串串白色的咖啡花和那个大风之日暖洋洋的下午，还有那位敬业而又对咖啡充满激情的玛丽。
成熟了的咖啡果，美吧？
玛丽在给我们介绍咖啡豆烘烤技术
Hula Daddy Coffee
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除了科纳咖啡，大岛的另一大特产是夏威夷果（macadamia nuts）。我们也去参观了一家生产夏威夷果的公司
这就是夏威夷果的树苗，跟咖啡一样，这种植物也不是夏威夷岛上的原生植物，而是引进的品种，但它们在这里生长得很好，赚取了夏威夷果这个名号。
厂家门口的大坝上是成堆的夏威夷果，像不像当年农村晒谷子啊？
照片放大了，看清楚这果实的模样
大厅里让游客品尝加工成各种口味的夏威夷果，有的很离奇。我们最喜欢的是咖啡味道的和辣味的。
于是我买了不少咖啡口味的和辣的带回家。科纳咖啡加上当地的夏威夷果，很有特点的小礼物。
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再来看看其他的热带水果。树上挂的是波罗蜜
能辨认出这是什么吗？（答案：甘蔗）
这个水果就不需要俺点明了吧？
整理家谱
夏威夷大岛：遭遇狂风
夏威夷科威夷岛：Napali
夏威夷科威夷岛：奇物奇景
夏威夷岛:地火奇观(攻略）
夏威夷，寻找快乐(多图)
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