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老冬儿的博客  
疏懒常潜水,兴来偶提笔。世事不多议,山川入话题。  
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网络日志正文
南洋行之二:古风古韵的槟城 2011-02-13 22:08:36

 

南洋行之二:古风古韵的槟城


槟城 (Penang) 在马来西亚北端 (参看“南洋行之一”的地图),靠近马六甲海峡,它的另外一个富有南洋色彩的别名是槟榔屿。我们去的是它的首府乔治市。


槟城是我们马来半岛之行的最后一站,但我提笔纪录我们所走过的城市时,却首先想写它。去槟城之前做了些阅读,知道槟城是当年孙中山中国同盟会在东南亚的根据地,乔治市还被联合国教科文组织定为世界文化遗产,但众多好评里也有些比较负面的介绍,有的甚至说整个城市就是一个“破”字。到那儿后发现槟城果然破旧,有点像中国90年代初的地市级城市,但我们却很快喜欢上了这座旧城,因为它“破”得原汁原味,古意盎然,不像那些人造的古城。


最让我们难以忘怀的是槟城友善的市民。槟城华人很多(超过40%),大都能讲很不错的华语。他们身上有一种久违了的淳厚古风,非常热情友善。在槟城问路时,当地人总是非常仔细周到地给我们介绍,有的还带着我们走一段,还有的甚至主动说可以用他的车捎我们一程,以免我们迷路。我们想尝尝“肉骨茶”,询问一家餐馆,他们不卖“肉骨茶”,这家店里的女老板马上一溜小跑穿街过巷领着我们去另一家卖“肉骨茶”的餐馆,找到了我们想要的食物。如此古道热肠,当今的社会里很难见到了,让我们有些时空错乱,仿佛回到了那邻里乡里互相照应的年代。


我们在乔治市呆了两天,完全是自由行的方式。乔治市重要参观的地点是殖民地建筑,中国城,升旗山极乐祠,姓氏桥。在这里要慢慢品味,品味这个美食之城的食物,品味这个古城的多元文化。


() 英殖民地时期的建筑。


槟城是1786年由英国海军上校佛朗西斯. 莱特船长(FRANCIS LIGHT)最先发现的,城东北角的康华丽堡 (Fort Cornwallis) 是莱特上校登陆上岸的地方(下图)。此后槟城便成了英国最早在远东殖民的贸易自由港。如今的康华丽堡是游客留连之处。


   



乔治市至今保留有不少英殖民地时期的建筑 ,是重要的旅游景点(下图 )。城市提供乘坐免费的旅游巴士以方便游人参观。我们没有乘车,而是迈开双腿,顶着酷热,游走在富有19世纪殖民地色彩的小街里,感受时光的转换。


() 中国城和槟城名人


中国城的确很老旧,有的区域甚至应该叫做破旧。破旧失修是因为政府的“屋租统制法令”规定出租房屋的租金不能增加,屋主也就不愿花钱维修房屋了。有意思的是这样做在效果上保护了古屋的原貌,避免了人为的胡乱修复。





这里的房屋大都保持了南洋的风格,中式的骑楼,古旧的木门,斑驳沧桑的外观,各类小店铺。有人甚至说这是一个“比中国还中国的地方”,我以为很贴切。


槟城历史上留名的人不少,最重要的人物有两个:一个是孙中山,一个是张弼士。孙中山当年在多次起义失败后于1910年抵达槟城,在这里召开多次革命会议,包括决定了武昌起义的“庇能会议”(庇能是槟城的旧称),而后触发了19111010日武昌起义的成功与辛亥革命的成功,成立中华民国。孙中山故居保存完好,我们去的时间不巧,正在修整,没能参观,只去了张弼士故居。

孙中山故居 (正在修整)


张弼士是百年前南洋华人首富,爱国商人。很多人可能不知道他,但应该知道大名鼎鼎的“张裕葡萄酒”,那是他所创办的。张曾在印尼给人帮工,得主人赏识娶了富家小姐,靠着天资和勤奋成了南洋富商,还被慈禧太后任命驻槟城领事与新加坡总领事。张弼士在槟城有一栋给他如夫人居住的旧居,是栋蓝色的小楼,非常抢眼。参观了这个旧居后感觉外观比里面更有意思,因为里面几乎所有的陈列物品都不是原件了。张弼士逝世后家道中落,房屋被卖出,那些原件也尽数流失了。现在这蓝屋除了让人参观,也修整成了旅馆供游客居住,100刀左右一晚上还很抢手。这在当地算比较贵的了

从高处看蓝屋 (上图)

蓝屋近观 (下面这张图来自网络)


()美食之城


槟城被称为美食之城,有个特点是大排档特多,当地人都喜欢上那里去吃,卫生一般没有问题,价格很低廉,几个马币就可以吃一顿。这里食物风味和其他州属有很大的差别,比如这里的阿三拉沙。拉沙(LAKSA)是著名的娘惹菜,但槟城的拉沙(称为阿三拉沙 asam laksa)与马六甲的拉沙口味不同,由鱼汤和酸果打的底料,带酸味,接近泰国口味。马六甲的拉沙是咖哩味道的,更接近新加坡的口味。


这里任何地方用餐首先就有人来问你要喝什么。因为天气热,饮料离不了。饮料的价格与饭菜的价格相比可能盈利要大些,如果客人不点饮料,店家会很不高兴的。看看这家店里贴的条子就明白了。

(待续)



http://bbs.creaders.net/life/bbsviewer.php?trd_id=555540&blog_id=79728

南洋行之一: 大马风情,娘惹美食

南洋行之三:名门后裔,水上人家(组图)


浏览(9224) (0) 评论(37)
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文章评论
作者:老冬儿 留言时间:2011-02-17 20:41:07
谢谢令狐鼓励!槟城的故事还有几段,还有些照片不错,我会和大家分享。谢谢你的支持!抱歉你那里侃国家大事我就没有去多插话。
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作者:令狐冲 留言时间:2011-02-17 18:07:36
喜欢看老冬儿的文章,跟着你的南洋行去了一趟槟城这个中国人在南洋的家。
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作者:扔板砖 留言时间:2011-02-17 05:55:55
'回国淘来的宝'那边不能留言.
被套这边有售. Target就有, 叫duvet. 早年从国内带来的被套, 大小不合适.还得在这儿买.
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作者:老冬儿 留言时间:2011-02-16 21:28:16
谢谢欢乐颂!今晚电脑太慢,周末一定照你的方法来折腾折腾。

欢迎海风。以前我没开博的时候读了不少你的好文,现在补上一声谢谢!你那篇关于海龟的文章要不要去参加万维网的有奖竞赛啊?
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作者:海风阵阵 留言时间:2011-02-16 17:29:41
哈哈,咋溜达到俺们这天涯海角似的遥远地方来了?
虽然去马来西亚对俺来说,就像进城般方便和频繁,倒是你的观察比俺细致的多。谢谢分享。
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作者:欢乐颂 留言时间:2011-02-16 13:08:59
看来你用的浏览器是Internet Explorer(IE),IE是不符合行业标准的浏览器,你的网页在IE中看是正常的,但如果其他网友用的是Firefox,chrome,safari那看起来就是乱的。看看你的网页在我这里的显示是什么样:(http://brainrefresh.ath.cx:81/screenshots/1297889504-thumb.png)。

建议你更换一款浏览器,google chrome又快又好。
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作者:老冬儿 留言时间:2011-02-15 21:17:01
谢谢欢乐!我怎么没看出我这里的文字有什么问题呢?都排得很整齐,也没有溢出去。还是我没闹懂你的意思?
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作者:欢乐颂 留言时间:2011-02-15 20:14:51
老冬儿,

知识性很丰富的游记,谢谢!南洋建筑物很有特色。另外,用我的办法(http://blog.creaders.net/odetojoy/user_blog_diary.php?did=78635)重新排一下,看看能不能把文字块溢出的问题解决了。
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作者:老冬儿 留言时间:2011-02-15 19:17:08
雪枫,跟你有同感,南洋这个词听起来熟悉又陌生,所以我才选来作标题:-)

你的浪漫诗句写得那么美,把你先生乐坏了吧?
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作者:雪枫 留言时间:2011-02-15 15:46:51
谢谢老冬儿带着我们到南洋走一趟.南洋这个地方,听起来既陌生又熟悉.以后我也要去看一回.
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作者:老冬儿 留言时间:2011-02-15 12:05:20
谢谢多思的关注和评论。北美的朋友去过东南亚的可能是比较少,太远了。 这几年国内的人往那边走的比较多(我从吉隆坡搭乘的回成都飞机上几乎全是四川人),也有好些文字在网上。当然每人的角度肯定会有所不同。
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作者:老冬儿 留言时间:2011-02-15 12:02:52
在水,马来西亚跟新加坡确实在很地方都很相似。读过你的新加坡游记,写得很好。我都不用再写了,上些照片就好了。:-)
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作者:老冬儿 留言时间:2011-02-15 10:08:56
云门,谢谢补充!你对东南亚那一带满熟悉的,去了不少地方,很羡慕!

我们参观蓝屋时,不记得看见过张弼士的的衣服,想是那天人太多了,导游有些忙乱。

论坛那边网友Oldman3 有两点补充,一并贴在这里:
1) 汪精卫的老婆陈璧君家就是槟城的富商
2) 影片“色戒”的一些场景就是在槟城拍的
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作者:多思 留言时间:2011-02-15 06:17:01
网上对南洋的介绍不是很多,拜读这一图文并茂的系列博文,对南洋多了好些直感。感谢分享!
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作者:在水一方 留言时间:2011-02-15 06:10:54
从建筑物,街道和吃的方面看,感觉和新加坡有些地方(不是指最繁华的街区)很相识,谢谢分享你的游记。
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作者:云门 留言时间:2011-02-14 22:45:51
好文。蓝屋里有张士弼的衣服,据说是原物。衣服很小,说明张士弼个子不高。

回教国家的人上厕所不用手纸而是用水冲洗,所以干净。他们洗的时候用左手。所以左手不洁。给他们拿食物决不能用左手。
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作者:老冬儿 留言时间:2011-02-14 21:01:57
五彩,北村,你们观察得很不错,马来西亚确实很干净,这一点我忘记了在第一篇文章里写出来。不知道是否因为马来人信奉伊斯兰教的原因,到处都很干净,尤其是厕所非常干净。所以尽管马来西亚的建筑看起来不如中国,但旅游的软环境胜过中国。
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作者:老冬儿 留言时间:2011-02-14 21:01:10
雁儿,你的眼睛很会挖掘内涵,赞一个!
今晚肯定又浪漫一把?
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作者:老冬儿 留言时间:2011-02-14 21:00:37
晓竹,你们夸我的照片我真是开心啊。这可能是上万维网的几大收获之一。

看你真是个有心人,春节打了这么多的电话。
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作者:牛北村 留言时间:2011-02-14 20:13:43
谢谢分享。我发现那里的街道大都很干净。
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作者:五彩 留言时间:2011-02-14 19:27:22
这里好像古老又现代,很干净啊。谢谢分享,长知识了.
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作者:北雁高飞 留言时间:2011-02-14 19:12:48
冬儿:槟城的民风真是纯朴、实在,不仅从女老板身上可以看到,就是那块写着“不买饮料需付30分”的牌子,也是如此。不高兴,就明明白白地告诉你,绝不绕弯子。:-)
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作者:晓竹 留言时间:2011-02-14 18:25:30
你的图片总是视角独特,而且很清晰。谢谢这样图文并茂的介绍。
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作者:老冬儿 留言时间:2011-02-14 15:35:55
阳光,咱们互通有无。我在你那儿拿得肯定比你在我这儿多。:-)
给太太的节日礼物准备好了吧?
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作者:老冬儿 留言时间:2011-02-14 15:34:34
欢笑,看你喜欢什么。从外观上来看,马来西亚的现代化程度远远不能不能国内相比,而槟城则是十足的小城市。但马来西亚的旅游软件比国内好。
Happy Valentine!
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作者:老冬儿 留言时间:2011-02-14 15:27:49
恩湄, 谢谢你的评论。我这只是蜻蜓点水,每样都碰一下而已。
我们也被那个女老板感动了,当时就想一定要把这事记下来。其实类似的事还有好几起,一一写出未免太罗嗦了。

节日快乐!
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作者:love阳光 留言时间:2011-02-14 14:50:20
看来槟城的中国城还满有中国味道的吗!谢谢你的介绍,俺省的去滨城了。
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作者:老冬儿 留言时间:2011-02-14 12:44:28
谢谢青草。昨天照着你的白玫瑰做了鱼,真不错,简单好吃。我用的是冰冻鱼片,如果是鲜鱼,肉质的口感肯定还要好些。
情人节快乐, 停厨一天。 :-)
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作者:老冬儿 留言时间:2011-02-14 12:41:36
百草。没错,就是那个感觉。后面还会上传些自认为不错的怀旧照片。

那天你的球队赢了,我的跟帖支持的是雁儿(没有打错字),因为她说你越来越像狗蛋了。:-)
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作者:老冬儿 留言时间:2011-02-14 12:33:17
莺歌,还数你细心,我怎么就没有注意这简体繁体的问题?节日快乐,努力侦探找出皮蛋。 :-)
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