日式口味烤三文魚和奇妙的日食光影
這是我的方子，簡單。
1)Teriyaki 調料(可以根據自己的口味來調配糖和醬油的比例)： 蒜：幾瓣，切碎 醬油：二大勺半至三大勺 糖：一大勺 蔬菜油：兩小勺
2)三文魚(Salmon)(約一磅多)： 先將三文魚用少量鹽和檸檬汁醃一會兒，然後抹上一層橄欖油(也可以用蔬菜油代替,這一步很重要),再塗上Teriyaki調料，放入烤盤。
3)烤魚： 烤箱加熱到華氏400度，放入魚，每一英寸厚的魚烤10到12分鐘。 
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馬上要開始“壯遊”啦！ 在春光里老去(圖) |
