说来也巧,这大过年的,还得出差。今天早上驱车去机场,亚特兰大机场南北两个停车场按天计时的停车位均爆满,只好停在按小时计时的车位,2 8刀一天。说是上午九点半的飞机,因为维修和龙卷风的原因,直到1 1点才起飞。这是美国东部时间的二月六日上午,正是中国的大年三十除夕夜。
当飞机爬升到一万两千米高度后,机身放平。望着窗外湛蓝的天空,感觉这架重1 8 0吨的波音767象一叶轻舟在云海上飘行。这是一个价值两亿美元的圆柱形容器,装载着4 2 0个无价的生命在飞翔。此情此景,令人思索生命的价值;此时此刻,令人思念亲人,思念故土。故乡的除夕是什么景象呢?
按家乡的习俗,年三十的晚上要全家团圆吃顿饺子。妈妈会包各种各样的饺子:萝卜猪肉馅、芹菜豆腐馅、羊肉芥菜馅,等等。我最喜欢吃妈妈包的韭菜鸡蛋馅饺子:把韭菜、炒鸡蛋、粉条、蘑菇等按比例兑在一起做馅,这样的饺子馅香而不腻,皮筋而不硬。若煮熟后再油煎,黄焦酥脆,皮焦馅软,回味无穷。如果吃这种饺子时狼吞虎咽,简直是糟蹋了如此精制而上品的美食!
第一碗饺子捞出后,妈妈总是让我们先“供香” ,即把饺子放在桌子上,先对祖宗和已去世的长辈们磕头或叩拜并邀请他们先行品尝。只有等这些无形的亲人们都先闻其味后,我们才能开吃。小时候似乎我上供的机会较多,因为大哥帮擀皮,二哥帮下锅,弟妹尚年幼,这与祖宗长辈们拉关系的“重任” 就落在了我肩上。好在供香之后,总能首先品尝“头锅” 饺子。有时让妈妈吃,她总是说:“我不饿,你们先吃。” 现在自己有了孩子后才知道,做母亲的总是首先想着孩子们。从和面,拌馅,擀皮,包馅,下锅,到捞出,这是一个非常耗时费力的工程。一人准备全家吃,其劳动量之大,可想而知。一般妈妈要在大年二十九就开始盘馅,从年三十的上午就开始包饺子。有时,看到那包好的饺子摆在桌子上一大片,柜子上一大片,到晚上,转眼瞬间,风卷残云,一扫而光!
印象中,父亲很少下厨房。除了清扫布置庭院,他经常会自己动手为孩子们做些新玩具。父亲去世时,我高中刚毕业;母亲去世时,我还在读书。父母在世时,未能为父母分担忧愁。今天孩子们都已长大,却无法为父母尽一点孝道,此乃终生憾事。
机上过除夕,
梦中归故里。
慈母忙包饺,
美味香可溢。
父亲忙斧凿,
新玩明可期。
妹妹年方幼,
渴望添新衣。
弟弟放鞭炮,
哥哥弄笙笛。
儿孙今满堂,
父母皆离去!
不能执父手,
不能牵母衣。
孙辈问爷相,
惟有翻影集。
尽孝务必早,
功名何太急。
悠悠万事大,
亲情唯第一。
伤感时时有,
绵绵无绝期。
逢年过节时,
此情最戚戚。
伍加,2008-2-6
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