由於血糖偏高，不能吃甜點，不能喝橙汁；不能吃冰激凌，不能喝甜酸奶，你說這生活里還有啥樂子呢？在北京時，最愛喝的就是酸奶：冰涼潤滑，酸甜可口。其實美國的 ice cream　品種繁多，比北京的酸奶更好吃。這不，為了降血糖，這些都得戒。

除了那些可有可無的副食，正餐也得注意。少吃米飯，多吃苦瓜。苦瓜，因苦得名。廣東人把苦瓜叫做“涼瓜”，夏季可用來清暑去熱，據說它還有清心明目，降低血糖的功效。這是咱們老祖宗們的經驗之談，到底它有無科學依據，尚不得而知。不過，苦瓜確有一種神奇的特點：固本守苦，不傳他物。你把苦瓜與任何菜如魚、肉等同炒同煮，它絕不會把苦味傳給對方，所以有人稱苦瓜為“君子菜”。

自從醫生告訴我血糖值偏高后，伍加的餐桌上就常有苦瓜和葡柚（grapefruit）了。不過，吃來吃去，久而久之，苦辛的苦瓜竟然也吃得津津有味，甚至逐漸上癮。每次購物，必買苦瓜。尤其可笑的是，我已經把苦瓜吃出甜味了。要說伍太的烹飪技術真是天上少有，地下輒稀。那些初嘗苦裡巴幾的葡柚（grapefruit）, 吃久了也覺得涼甜爽口，妙不可言。

其實推而廣之，生活何嘗不是這樣呢？工作勞累，家務繁忙，養兒育女，辛苦自知。然而久而久之，習慣成自然，就會感到忙中有樂，忙得充實，忙得有成就感，忙得有滋有味。有時真是難以理解，為啥有人睡不着覺，而我是天天睡不夠。每天早上聽到鬧鐘響了，總想再賴在被窩裡多睡會兒。為啥有的人老是說閒得“空撈撈的” ？我啥時也能閒得沒事幹？也許永遠不會有這一天。

伍加， 2008-2-29